Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
To najlepšie čo môžete kúpiť v Black Week destiláty
Najlepšie ponuky prichádzajú. Máte jedinečnú možnosť nakúpiť si destiláty za naozaj výhodné ceny. Môžete pohodlne objednať na Wineplanet.sk a získať zľavy až do 50%. Nenechajte si ujsť túto jedinečnú akciu a doplňte si zásoby.
AKCIA BLACK WEEK do 19. 11. 2023 - ukázať destiláty v akcii
Rumy
Počas jesene i zimy zahrejú telo i ducha. Rum, vyrobený z cukrovej trstiny, bezpochyby začal svoj život na tropickom ostrove, pravdepodobne niekde v Karibiku. Znalci rumu určite veria, že rum so svojou bohatou a hladkou chuťou je najlepším alkoholickým nápojom chladného zimného obdobia.
TIP - rum v akcii -50% - Sea pirate XXX Sea Pirate XXX 42,8% - Exotický rum typu spiced z Indie. Vôňa je vanilkovo-škoricová. V dochuti cítiť jemný náznak čierneho korenia.
Rumy DON Q
Názov rumov Don Q pochádza z celosvetovo známej novely „Don Quijote“ od autora Miguela Cervantesa. Rodina Serralles zdokonaľuje umenie výroby rumu už viac ako 150 rokov podľa starej rodinnej tradície. Don Q je priekopníkom medzi výrobcami rumov, pokiaľ ide o čistejšie výrobné postupy šetrné k životnému prostrediu.
DON Q Oak Barrel Aged Spiced 45% - starený, korenený rum vyrobený z blendu Puerto Rican rumov, ktoré boli starené minimálne tri až šesť rokov. Tento rum je korenený zmesou vanilky, škorice, muškátového orieška a klinčekov.
DON Q CALICHE 40% - Caliche je biely rum vo veľmi exoticky vyzerajúcej fľaši. Jeho číra farba je dosiahnutá filtráciou rumu po vyzrievaní v sudoch. Caliche rum zreje štyri roky v amerických dubových sudoch, no i napriek tejto krátkej dobe je jeho chuť a vôňa presvedčivá.
DON Q Reserva 7 Aňos s 2 pohármi 40% - Don Q Reserva 7 je zrejúci portorický rum vyrobený z výnimočnej zmesi rumov zrejúcich minimálne 7 rokov v sudoch z amerického bieleho dubu. Bohatý charakter chutí s balení s 2 pohármi.
Rumy Caney
Ron Caney stále považovaný za jeden z najlepších rumov v Karibiku a Latinskej Amerike. Vďaka vysokej kvalite surovín a najlepšieho kubánskeho "maestros Roneros" v destilérii Santiago de Cuba. Ron Caney ponúka jedinečné rumy.
TIPY: Caney rum Oro 38%, 5 year - Oro Ligero, v preklade „zlaté svetlo“ popisuje zlatistú farbu tohto rumu, ktorý v sebe skrýva rum zrejúci nedotknutý v sudoch 3 až 5 rokov. Jemná a lahodná chuť s dotykom vanilky ho predurčuje na prípravu obľúbeného kokteilu Cuba Libre.
Caney rum Blanco rum 38%, 1 year - Veľmi ľahký a jemný, dlhšou dochuťou .Najlepšia voľba pre použitie v miešaných kokteiloch.
Gin
Angličania preslávili gin po celom svete. Jeho popularita neuveriteľne stúpa aj mimo londýnskych baroch. Gin je číry destilát, ktorý sa vyrába zvyčajne z kukurice, raže, jačmeňa a pšenice. Dominantná chuť a vôňa ginu pochádza z plodov borievky. Borievka je zodpovedná za chuť, ktorá robí gin jedinečným. Medzi najčastejšie používané rastlinné látky patria mandle, angelika, aníz, koriander, fenikel a citrusové šupky.
TIP: Black Tomato Gin 42,3% - Prvý paradajkový gin. Vyrobený v Dutch VOC Gin Kampen destilérii Holandsku. Jeho receptúra bola vytvorená Leonom Meijerom a Alfredom Sandee. Na výrobu sa používajú čierne paradajky, ktoré rastú vedľa destilérie a je používaná lokálna morská voda. Kompletná receptúra tohto ginu má svoje tajomstvá, ale ingrediencie o ktorých vieme sú paradajky, borievky, červené drobné ovocie a morská voda.
Koval
Koval sa zaoberá výrobou spiritov od roku 2008 a získala viac ako 100 medzinárodných ocenení. Okrem čisto organickej whiskey, likérov a iných destilátov vyrába organický gin v prvej pálenici v Chicagu. Koval verí, že tie najlepšie spirity musia pochádzať z najlepších ingrediencií.
TIP: Koval Barreled Organic 47% - Je vyrobený s unikátnou kombináciou lesných plodov. Jalovec a divoké kvety tvoria charakter nosu. Chuť je suchá, jasne v nej dominujú čisté a jemné tóny trávy Emerald, zlaté citrusy a biele korenie. Výborný gin k príprave zimných koktailov i samotné pitie.
Ďalšie giny v akcii - Pink 47 London dry 47%, Adamus Dry Gin Organic 44,4%
Whisky
Whisky patrí medzi najstaršie alkoholy na svete. Destilát je vyrobený z obilnín, zrejúci v sudoch, najčastejšie dubových. Škótske a írske whisky už tradične obsahujú len tri suroviny – vodu, jačmeň a kvasinky. Na výrobu americkej whisky býva použitých viac ako 50% kukurice. Kanadské whisky sú zase najčastejšie vyrábané prevažne zo žita. Whisky sa vyrába pomocou štvorstupňového procesu.
TIPY: Koval Bourbon Whiskey Organic 47% - Všetky Koval whiskey zrejú v 30 galónových (113,55l) vypálených sudoch. Na každej fľaši sa nachádza číslo príslušného sudu. Malosériový, organický, nefiltrovaný, sigle barrel bourbon. Má intenzívnu arómu mangového chutney a vanilky. Záver má pikantno karamelový s jemným náznakom tabaku. Skvele zahreje telo i ducha.
Koval Millet Whiskey Organic 40% - Nefiltrovaná whiskey, 100% proso. Organická, single barel a prirodzene bezlepková. Zreje v nových sudoch z amerického duba z Minesoty. Chuť má hravú, na hranici medzi slaným a sladkým. Sladkosť definuje vanilka, med, kvetinové tóny, podtrhnuté sladkým drievkom a ostrým klinčekom.
Journeyman
Journeyman produkuje jemnú, organickú, kóšer whiskey a spirity v historickej Featherbone továrni v meste Three Oaks v Michigane. Všetko v Journeyman distillery je ručne vyrobené.
TIPY: Journeyman Featherbone Bourbon Whiskey 45% - Najsilnejšiu charakterovú črtu tvorí lokálne pestovaná organická kukurica, doplnená o dávku Michiganskej pšenice, ktorá dodáva sladkosť. Štipka raže pre korenisté tóny a troška jačmenného sladu. Bourbon má vanilkovú arómu s tónmi sladu, korenia a tabaku.
Journeyman Last Feather Rye Whiskey 45% - Jemná, organická, kóšer whiskey vyrobená v historickej Featherbone továrni v meste Three Oaks v Michigane. Zrela v nových sudoch z amerického dubu. Jeho aróma je bohatá ovocná s korenistými náznakmi a stopou praženého žitného chleba.
Likéry
Alamea Liqueur Rum & Pimento 30 % - Alamea je silné spirituálne havajské pomenovanie, ktoré znamená drahocenný a je pomenovaním pre morskú hviezdicu. Likér bol vytvorený pre miešanie exotických a tiki koktejov. Sú vyrobené z prírodných ingrediencií jednou z najstarších destilérii v Taliansku. Tiki expertom Danielom Dalla Pola.
Piemme Noci di Sorrento orechový likér 42% - Piemme bola založená v roku 1969 z iniciatívy sorrentských obyvateľov, ktorí sa venovali výrobe cukrárskych špecialít na báze citrónu a tradičnejšieho Limoncella. Na výrobu orechového likéru sa používajú vlašské orechy zo Sorrenta. Pár kvapiek orechového likéru zvýrazní vôňu a chuť orechových rožkov.
Piemme Limoncello di Sorrento citrónový likér, BIO 32% - V roku 2004 stálo Piemme pri vzniku chráneného označenia pre citróny zo Sorrenta. Najmä pre odrodu "feminnello" s typickým oválnym tvarom. Pre výrobu Limoncella používajú bio citróny, čistý obilný destilát a trstinový cukor. Celý proces výroby je monitorovaný s cieľom zachovať originalitu a kvalitu.
Ďalšie články
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
