Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Tignanello ročník 1971 prekonal odhad aukcie
Aukčný dom Christie’s v Londýne v utorok 26. novembra 2024 usporiadal akciu pri príležitosti 50. výročia od uvedenia na trh prvého ročníka vína Tignanello. Dve fľaše z debutového ročníka 1971 pochádzajúce priamo z vinárstva sa predali nad vysoké odhady. Jedna fľaša sa predala za 813 £ a druhá 750 £, vrátane prémie pre kupujúceho, oproti odhadovanému rozpätiu pred predajom 300 až 500 £ za fľašu.
Christie’s ponúkla v aukcii takmer každý ročník Tignanella. Jednotlivé fľaše z roku 1978 a 1979 sa tiež predávali za 813 libier, vrátane nákupnej prémie, čím prekonali odhad 300 libier za fľašu.
„Aukčná sieň bola plná záujemcov, ktorí súťažili o kus vínnej histórie tohto svetoznámeho talianskeho Super-Toskánca,“ povedal Tim Triptree MW, medzinárodný riaditeľ oddelenia vín Christie’s.
Ďalšie zaujímavosti z akcie:
• Deväť fliaš magnum Tignanello 2000 – 2009 sa predalo za 5 250 libier
• Tri dvojité magnumy (3 x 300 cl) Tignanello 1999 – 2001 sa predali za 5 000 libier
• 225-litrový sud Tignanello 2024, ktorého uvedenie na trh je naplánované na rok 2027, sa predal za 47 000 £
• 12-litrová fľaša Tignanello 2021 a výlet do vinárstva súkromným lietadlom sa predalo za 21 250 libier
Piero Antinori je spokojný s výsledkami aukcie a opísal Tignanello 1971 ako „míľnik v toskánskom vinárstve a jednu z iskier, ktoré prispeli k hnutiu známemu ako „renesancia“ talianskeho vína. „Táto aukcia bola venovaná vínu, ku ktorému som pravdepodobne najviac pripútaný, Tignanello, pri príležitosti jeho 50. výročia.“
Malá skupina SuperTuscanov zaznamenala v posledných rokoch výrazné zvýšenie cien na sekundárnom trhu s kvalitným vínom, čo naznačuje zvýšený záujem zberateľov o tieto vína, ako uvádza Market Watch magazínu Decanter. Ceny za posledných 24 mesiacov počas širšieho poklesu trhu s kvalitným vínom klesli, ale zostali na historicky vysokých úrovniach.
Tradícia od roku 1971
Tignanello vytvorila rodina Antinori v roku 1971. Bolo to prvé oficiálne super toskánske víno. Tignanello ako prvé spojilo odrodu Sangiovese, tradičnú pre Chianti, s „netradičnými“ odrodami Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Tignanello je dnes jednou z najznámejších a najvyhľadávanejších talianskych značiek zberateľmi z celého sveta.
Ďalšie články
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
