Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
18. 9. - Slovenský vínny večer
Užite si voľnú ochutnávku kvalitných vín priamo od vinárov Fundus Regius, Karpatská Perla, Frtus Winery, Papillon a iných.
Vyhrajte 10 kávovarov a kávu na celý rok! Zapojte sa nákupom 1 kg kávy Lavazza a prihláste sa na sutazlavazza.sk
Urobte si krásny zelený štvrtok, alebo akýkoľvek deň v týždni s ľahkou večerou. Špenátový koláčik je ideálny aj pre návštevu, ide o veľmi jednoduchý, chutný a rýchly recept.
Pozor však na víno, lebo tu hrozí veľké faux paux! Lenka z WinePlanet varí a naša someliérka vám odporučí vhodné víno.
Čas prípravy: 15 minút
Počet porcií: 8
Postup
1. Na panvici, s trochou olivového oleja alebo aj bez, si sparíme čerstvý špenát s množstvom cesnaku podľa chuti.
2. Pridáme nadrobno nakrájané sušené paradajky, rozdrvenú fetu a jedno surové vajíčko.
3. Formu na muffiny vystelieme s Lavaš chlebom, ideálne nakrájaný na štvorce ľahko vložené do formy.
4. Celú zmes z panvice vlejeme do foriem s Lavaš chlebom a zapekáme v trúbe pri teplote 220°C po dobu 5 až 7 minút.
Recept pripravila Lenka z WinePlanet.sk. Víno odporučila someliérka Denisa Šutáková z WinePlanet.sk.
I keď ide o pomerne ľahký a zdravý recept, výber vína k nemu je náročnejší. Špenát, sušené rajčiny, feta syr a vajíčko patria práve k potravinám, ku ktorým sa ťažšie vyberá víno pre ich špecifickú chuť, ktorá vzniká v spojení s vínom. Špenát a sušené rajčiny s niektorými typmi vín môžu v ústach vytvárať nepríjemnú chuť.
Feta syr je dosť slaný, takže tiež treba dbať na správny typ vína. Najlepším vínom, ktoré podčiarkne chuť slaného pokrmu, je šumivé biele i ružové víno v kategórii brut. Taktiež dobrým spoločníkom môže byť aj suché ružové víno, ktoré je ľahšie, skôr s jemne ovocno herbálnym prejavom, nie príliš výrazné, krémové a určite nie so zvyškovým cukrom.
Hacaj sekt Brut je biele šumivé víno čírej svetlozelenej farby s jemným perlením. V jeho sviežej, ovocnej vôni dominujú tóny citrusových plodov a zelených jabĺk. Chuť je vyvážená, podoprená jemnou kyselinkou s mandľovou dochuťou.
Vinárstvo Hacaj sídli v Pezinku a zameriava sa na výrobu šumivých vín klasickou metódou. Celý proces výroby vín je ručný, so všetkými atribútmi malej rodinnej manufaktúry. Základný Sekt Brut je skvelým reprezentantom štýlu a zručnosti autorov. Podobne ako všetky ostatné vína oslovuje harmonickým prejavom tradičných odrôd. Sekty Hacaj sú povinnou zastávkou pre tých, čo hľadajú viac, než len obyčajné „bublinky“.
Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Golguz. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Golguz a ste automaticky v hre. Súťaž trvá do 30. septembra, preto neváhajte – skvelé vína Golguz a výnimočný vinný zážitok čakajú možno práve na vás. Víťaza žrebujeme 2.10.2025.
Úspech, ktorý chutí po čerstvých citrusoch - Víno roka 2025 v kategórii suché biele vína získal Müller Thurgau 2024 z vinárstva Golguz. Hlasovanie o túto cenu prebiehalo online a do súťaže sa zapojilo takmer 1 000 milovníkov vína – výsledok, ktorý ukazuje, že toto mladé biele víno si získalo širokú priazeň.
Leto je ako stvorené na stretnutia s priateľmi, dobré jedlo a šumivé poháre šampanského. Bollinger Rosé spája jemnosť bubliniek, sviežu ovocnú arómu a elegantnú štruktúru – ideálny spoločník k letným kulinárskym zážitkom.
Každý rok 18. augusta si milovníci vína pripomínajú Medzinárodný deň Pinot Noir. Dôvod je jednoduchý – táto odroda patrí k najelegantnejším, najjemnejším, no zároveň najnáročnejším na pestovanie. Jej meno sa spája s jemnou krásou, ale aj s nekonečnou trpezlivosťou vinárov, ktorí sa rozhodli zasvätiť jej svoje umenie.
facebook
Kontaktujte nás
