Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Ochutnajte víno zo Záhoria - darček 4 poháre ZADARMO. Pozrieť vína Tureček.
Vinárstvo Špalek získalo túto cenu už v roku 2014, teda presne pred desiatimi rokmi. Špalkovci si ju preberali na jar v roku 2015, vtedy ešte v Národní Galerii v Praze, avšak už aj vtedy za moderovania slávneho Marka Ebena.
Tentoraz to však bola úplne iná disciplína. A to preto, že sa neskutočne zdvihla úroveň vinárstiev a je oveľa vyššia konkurencia, ale tiež preto, že systém hodnotenia jednotlivých vinárstiev sa veľmi zdokonalil a tým pádom sprísnil.
Marek Špalek: „Tím nechcem povedať, že sme vtedy komisiu „opili rohlíkem“, ale teraz to bolo fakt oveľa ťažšie…O to viac si tohto úspechu vážime!“
Vinári si ocenenie Vinařství roku vážia predovšetkým preto, že je to jediná vinárka súťaž, kde nejde len o kvalitu samotného vína (i keď o tu ide samozrejme tiež), ale o úroveň, hodnotu a kvalitu vinárstva ako celku. Hodnotí sa kvalita vinohradov, úroveň hospodárenia v pivnici, ponúkané služby, čistota firmy, webové stránky, e-shop, aktivita na sociálnych sieťach, gastronómia vo vinárstve, marketing ako celok, správanie k zákazníkom, pri rodinnom vinárstve ochota a schopnosť zapojiť mladšiu generáciu, architektúra vinárstva a jeho filozofia ako celku. A keď vinár v týchto všetkých aspektoch uspeje natoľko, že vynikne nad ostatnými, tak je to tá najväčšia pochvala pre jeho úsilie, akú si vie predstaviť. „Je to prostě „pecka“ být Vinařstvím roku!!! :) “ – Marek Špalek.
Čo sa týka systému hodnotenia, má niekoľko kôl. Najprv vás musí niekto nominovať, nemôžete sa prihlásiť sám. Vinárstvo Špalek nominoval spolek VOC Znojmo, v ktorom je jedným zo zakladajúcich členov. V kategórii „malé vinařství“ bolo nominovaných celkom 9 vinárstiev.
Všetky tieto vinárstva navštívila Porota Junior, ktorá bola zložená z piatich študentov a doktorandov Zahradnické fakulty MZLU v Lednici na Moravě. Tí v každom vinárstve vyplnili obsiahly dotazník a natočili vinice a vinárstvo na mobilní telefón. A odviezli si po troch vzorkách vína z každého vinárstva.
Následne zasadla Porota Senior, zložená z deviatich odborníkov v obore, ktorí spolu s Porotou Junior na slepo zdegustovala všetky vína (a ohodnotila) a potom vybrala finálovú trojicu. V porote boli traja odborníci pre vinohrady, traja pre pivnicu a vína a traja pre marketing.
Napríklad Honza Stávek z Víno J. Stávek, Eliška Becková z Vinařství Volařík, Roman Slouk z Vinařství Sonberk nebo Jakub Smrčka z Vinařství Thaya.
Finálovú trojicu vinárstiev potom navštívila sedem členná komisia zložená: Klára Kollárová (národná sommeliérka ČR, víno), Libor Nazarčuk (trojnásobný mistr ČR v sommeliérství, víno), Vilém Kraus nejml. (vinice), Vlado Mrva (víno, marketing), Dan Syrový (PR, marketing), Mojmír Baroň (vinice, pivnica, víno) – vedúci Katedry vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě v Lednici, Ondřej Pleštil (architektúra).
Na každé vinárstvo mali 70 minút, ktoré striktne dodržali. Okrem prehliadky vinohradov a pivnice ochutnali 6 vín, pričom 5 vín vybral vinár sám a na šieste si ukázala komisia sama.
Tento rok dostali víťazi úplne novú trofej, ktorú nechal Svaz vinařů ČR vyrobiť v Preciose v Jablonci nad Nisou, do ktorej spadá tiež spoločnosť Vinolok, ktorá je hlavným sponzorom súťaže Vinařství roku. Trofej je z ťažkého kusu zeleného skla, v ktorom je zo zadnej strany otlačený kmienok révy. Trofej je prenádherná. Designérka trofeje je MgA. Stanislava Procházková, materiál je český krištáľ.
Vinárstvo S, ktoré vyrástlo v srdci vinohradníckej obce Strekov, získalo prestížne architektonické ocenenie CE ZA AR. Tento úspech potvrdzuje nielen kvalitu architektonického riešenia, ale aj význam vinárstva ako miesta, ktoré spája výrobu vína s kultúrnym a komunitným životom regiónu.
Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Frtus Winery. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Frtus Winery a ste automaticky v hre. Výherca vyžrebujeme 3. 11. 2025.
Gruzínske vinárstvo Bruale úspešne nadväzuje na 8000 ročnú históriu výroby vín oblasti Kakheti. Ako hovoria ich autori, vína z Bruale nie sú len nápoj, ale aj spôsob života. Alebo " vína pre srdečnú konverzáciu."
Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.
facebook
Kontaktujte nás
