Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Novinka v našej ponuke BIO vinárstvo Zillinger z Rakúska
Veľmi radi by sme vám predstavili novinku v našej ponuke. Rakúske vinárstvo Zillinger sa nachádza iba polhodinu autom od Záhorskej Novej Vsi. Jeho Veltlíny sme si zamilovali na prvé ochutnanie a preto sme radi, že vám ich môžeme odporúčať a ponúkať.
Bio vína z Rakúska
Herbert je mladý a ambiciózny vinár z malebnej dedinky Ebenthal. Má svojský pohľad na život a aj na tvorbu svojich vín. Vína vyrábané v jeho pivnici sú nekompromisné a čisté s nádychom elegancie a mohutnosti. Toto všetko je dosiahnuté len dôslednou prácou vo vinohradoch, ktoré má Herbert pod BIO certifikáciou.
Spoločne zo svojou manželkou Carmen obhospodaruje 12ha viníc zložených z černozeme a sprašu. Vinice má v oblasti Wienviertel, na ktorých pestuje spolu 7 odrôd s dominanciou Veltlínu zeleného. Je chvályhodné, že dokázal spojiť modernosť s tradíciami a dnes fľaškuje BIO vína z tradičných odrôd a výlučne so screw cap uzávermi.
Vína sú označené v štyroch edíciách a to Neuland, Horizont, Lagenselektion a veľmi limitovanou Edition »Z«. Jeho vína sú pravidelne umiestňované v časopise Falstaffa ako vína, ktoré sú nesmierne dobrým spoločníkom k dobrým pokrmom Rakúsko – Uhorskej kuchyne.
Všetky vína Zillinger nájdete v našom eshope.


Ďalšie články
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.



