Nové vína z Argentíny - Finca Agostino a Alfa Crux

Finca Agostino

Súrodenci Agostinovci po prvýkrát otvorili dvere svojho exkluzívneho domu v Barrancas, Maipú, Mendoze. Ponúkajú jedinečný zážitok vo svojej 250-hektárovej vinici v Barrancas, ktorá leží v nadmorskej výške 850 metrov nad morom. Len 40 minút od mesta Mendoza je táto úžasná oáza obklopená parkami, organickou zeleninovou záhradou, vinárstvom, bazénom a vinicami, ktoré sú tam už viac ako 90 rokov.

Nie je to len hotel, ale rafinovaný dom s hotelovými službami a hostiteľským tímom, ktorý vám pomôže odpočívať a užívať si. Reštaurácia Agostino ponúka počas večere jedinečný zážitok so šéfkuchármi Pablom a Charliem, ktorí pred hosťami pripravujú nezabudnuteľné menu varené na otvorenom ohni. V reštaurácii sa varí so sezónnym ovocím a zeleninou zo záhrady v kombinácii s najlepšími lokálnymi produktmi z Argentíny. 

Vinárstvo je postavené v srdci Barrancas, obklopené malebnými záhradami a fontánami. Slávnostne bolo otvorené v roku 2005. Vinárstvo s nerezovými nádržami s objemom 2 milióny litrov a 1 milión litrov v utesnených betónových bazénoch. Najnovšia technológia na zber, lisovanie, výrobu vína a plnenie do fliaš. Víno zreje vo francúzskych a amerických sudoch v unikátnej pivnici v podzemnom tuneli, ktorý spája vinárstvo a rodinný dom. 

Vína Finca Agostino

URBAN - Urban je rada vín z vinárstva Agostino Wine Group z Mendozy. 

Finca Agostino URBAN Sauvignon Blanc 2022 - Hrozno pochádza z viníc El Cepillo vo Valle de Uco, ktoré ležia v nadmorskej výške  850 metrov nad morom. Vo vôni dominujú citrusy, grapefruit s jemnými kvetinovými tónmi. Svieži, ľahký a šťavnatý Sauvignon s pikantnou kyselinkou. 

Finca Agostino URBAN Cabernet Sauvignon 2022 - Hrozno pochádza z viníc Barrancas v Maipú, ktoré ležia v nadmorskej výške 850 metrov nad morom. Tradičná macerácia a fermentácia. 30% vína zrelo v americkom dubovom sude a 6 mesiacov vo fľaši. 

Finca Agostino URBAN Malbec 2022 - Hrozno pochádza z viníc Barrancas v Maipú, ktoré ležia v nadmorskej výške 850 metrov nad morom. Tradičná macerácia a fermentácia. Jablčno-mliečna fermentácia, stabilizácia a stáčanie do fliaš. Víno zrenie vo fľaši 6 mesiacov pred uvedením na trh. 

Finca Agostino Viňas Argentinas Torrontes 2022 - Hrozno pochádza z viníc Barrancas v Maipú. Chladená macerácia 6 hodín. Riadená fermentácia pomocou vybraných kvasiniek pri nízkej teplote, aby sa zvýšila charakteristická sviežosť a ovocnosť. Stabilizácia a rýchle plnenie do fliaš. 

Finca Agostino Viňas Argentinas Malbec 2022 - Hrozno pochádza z viníc Barrancas v Maipú. Fermentácia počas 7 dní s denným prečerpávaním. Po jablčno-mliečnej fermentácii víno zostáva v betónových nádržiach a následne zostáva vo fľaši 3 mesiace pred tým, ako je uvoľnené na trh.

Vinárstvo Alfa Crux

Vinárstvo O Fournier v Argentíne bolo predané rodine Agostino v roku 2018. Vinárstvo O Fournier v údolí Uco v Mendoze bolo dieťaťom bývalého bankára Josého Manuela Ortegu, ktorý vlastní aj vinárstva v Čile a Španielsku. Ortega kúpil 263 hektárov začiatkom roku 2000 a údajne investoval viac ako 20 miliónov eur do najmodernejšieho vinárstva a viníc na výrobu značiek vín vrátane Alpha Crux, Beta Crux a Urban Uco.

Futuristické a moderné vinárstvo Alfa Crux je architektonickým umeleckým dielom, členené v niekoľkých budovách, vďaka čomu sú procesy výroby vína a doplnkové využitie nezávislé vo vzájomne prepojených priestoroch. Výrobná linka začína dvoma ramenami, ktoré sa otvárajú, aby prijali hrozno a odtiaľ spúšťajú proces gravitáciou. Každá bobuľa hrozna sa starostlivo vyberie a potom sa uloží do nerezových tankov umiestnených na nižšej úrovni. Otvorená plechová strecha s tenkým okrajom zakrýva a chráni pracovnú plochu. 

Línia vín Alfa Crux bola pomenovaná po najjasnejšej hviezde v mystickom súhvezdí Cruz del Sur. Je  navrhnutá v dokonalej harmónii so zemou a jej magickým prostredím. Možno práve preto, že leží na  úpätí impozantného pohoria Ánd, pod strešným oknom premietajúcim do pivnice veľký kríž (alebo po latinsky Crux) prirodzeného svetla. Víno mystického terroiru. Vinice sa nachádzajú v El Cepillo, srdci údolia Uco, takmer 1200 metrov nad morom. Veľká teplotná amplitúda, nedostatok dažďa a bohatosť pôdy vytvárajú štýl a identitu, ktorá sa zvýrazňuje vo vínach. 

Vína Alca Crux

ALFA CRUX CORTE - Limitovaná edícia bola vytvorená prostredníctvom sústredeného výberu sudov a vín z každej úrody. Výnimočne komplexné víno je vyjadrením jedného z najunikátnejších terroir.  Limitovaný počet  fliaš, dostupné od 2002.

Alfa Crux ALFA CRUX Corte 2016 - Vinohrad Alfa Crux leží v El Cepillo v Uco Valley a je vysadený odrodami Tempranillo, Malbec, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. Ručný zber hrozna, každá odroda je spracovaná samostatne. 75% vína vyzrieva vo francúzskych dubových sudoch 18 mesiacov. Prirodzené čírenie bez filtrácie.

BETA CRUX CORTE

Alfa Crux BETA CRUX Corte 2017 - Hrozno pochádza z viníc Pampa El Cepillo v Uco Valley Valley. Vinohrad je vysadený odrodami Tempranillo, Malbec, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. Ručný zber hrozna, každá odroda je spracovaná samostatne. 75% vína vyzrieva v 1. a 2-krár použitých francúzskych dubových sudoch 18 mesiacov. Prirodzené čírenie bez filtrácie. Limitovaný počet fliaš, dostupné od 2004.

CRUX - Línia Crux je jasným príkladom identity a vízie. 

Alfa Crux CRUX Cabernet Franc 2021 - Hrozno pochádza z viníc Pampa El Cepillo v Uco Valley Valley. Ručný zber. Fermentácia v nerezových nádržiach v tvare zrezaného kužeľa pri kontrolovanej teplote 22 až 24 °C. Po dokončení sa víno uchováva v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele, kde prechádza jablčno-mliečnou fermentáciou. Po tejto fáze v nerezových tankoch sa víno stabilizuje. Víno odpočíva 6 mesiacov vo fľaši pred uvedeným na trh.

Alfa Crux CRUX Malbec 2021 - Hrozno pochádza z viníc Pampa El Cepillo v Uco Valley Valley. Ručný zber. Fermentácia v nerezových nádržiach v tvare zrezaného kužeľa pri kontrolovanej teplote 22 až 24 °C. Po dokončení sa víno uchováva v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele, kde prechádza jablčno-mliečnou fermentáciou. Po tejto fáze v nerezových tankoch sa víno stabilizuje. Víno odpočíva 6 mesiacov vo fľaši pred uvedeným na trh.