Nealkoholické drinky - pripravte si známe koktaily v nealko verzii

Nealkoholická Margarita

Zmes citrusových štiav, sirupu, limetky, sódovej vody a soli je presne to, čo potrebujete na servírovanie výborného koktailu, ktorý je skutočným tropickým potešením a zároveň si zachováva najpozoruhodnejšie vlastnosti margarity.

Ingrediencie (na jednu porciu)
•    Himalájska soľ
•    1 limetka nakrájaná na mesiačiky
•    Ľad
•    30 ml. čerstvej limetkovej šťavy
•    30 ml čerstvej pomarančovej šťavy
•    15 ml čerstvej citrónovej šťavy
•    2 lyžičky agávového nektáru alebo cukrového sirupu
•    Sódovka

Príprava 

Nasypte soľ na tanier, kúskom limetky prejdite okolo okraja pohára Riedel a jemne ho ponorte do soli, aby ste pokryli okraj. Po dokončení naplňte pohár ľadom. Nalejte limetkovú, pomarančovú a citrónovú šťavu. Pridajte agávový nektár/cukrový sirup do koktailového šejkra a pretrepte, aby sa spojili. Po dokončení nalejte do pohára, doplňte sódovou vodou a ozdobte kúskom čerstvej limetky.

Nealkoholické Martini espresso

Bez alkoholu neznamená bez kofeínu. Takže s týmto lahodným koktailom na báze espressa si môžete vychutnať originálny drink.

Ingrediencie (na jednu porciu)
•    45 ml vodky bez alkoholu
•    30 ml espressa shot, chladené
•    20 ml cukrového sirupu
•    3 kávové zrná na ozdobu

Príprava

Pripravte si espresso shot a nechajte ho vychladnúť v chladničke asi 30 minút. Po vychladnutí nalejte všetky ingrediencie do šejkra naplneného ľadom a intenzívne pretrepávajte asi 20 sekúnd. Zmes preceďte do pohára Riedel a ozdobte kávovými zrnami.

Espresso shot v Taliansku „un caffè“  je malá šálka s aromatickým nápojom. Potrebujete asi 7 g kávy a 25 ml horúcej vody.

Virgin Mojito

Kto by nemal rád mojito? Táto verzia klasického mätového kokteilu bez rumu vás skutočne osvieži a nabije energiou. 

Ingrediencie (na jednu porciu)
•    30 ml čerstvej limetkovej šťavy
•    15 ml cukrového sirupu
•    120 ml sódovky
•    Ľad
•    malý zväzok lístkov mäty
•    1 limetka

Príprava

Nakrájajte limetku na mesiačiky, pridajte ju do pohára Riedel s hrsťou lístkov mäty a rozdrvte pomocou barovej lyžičky. Pridajte čerstvú limetkovú šťavu, cukrový sirup, sódovú vodu, ľad a premiešajte.

Virgin jahodové daquiri

Kombinácia ginu bez alkoholu, jahôd a limetky je všetko, čo potrebujete, aby ste si znovu vytvorili skvelú atmosféru leta i v zime. 

Ingrediencie (na jednu porciu):
•    210 ml rozdrvených mrazených jahôd
•    60 ml rozdrvených čerstvých jahôd
•    60 ml čerstvej limetkovej šťavy
•    60 ml cukrového sirupu
•    30 ml ginu bez alkoholu Toison 
•    plátok limetky a jahody na ozdobu

Príprava:

Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte pri vysokej rýchlosti do hladka asi 30 sekúnd. Keď ste so svojim koktailom spokojní, nalejte ho do koktailového pohára Riedel a ozdobte plátkom čerstvej limetky a jahodou.

Negroni bez alkoholu

Dokonalá nealkoholická náhrada za najobľúbenejší ginový koktail. Príprava je jednoduchá. Potrebujete len gin bez alkoholu, alternatívu ku Campari bez alkoholu, bitters, sirup a pomarančovú kôru. 

Ingrediencie (na jednu porciu)
•    30 ml ginu bez alkoholu Toison 
•    30 ml cukrového sirupu
•    30 ml alternatívy Campari bez alkoholu
•    2 kvapky pomarančového bitters
•    Pomarančová kôra na ozdobu

Príprava

Všetky ingrediencie pridajte do miešacieho pohára s ľadom a miešajte, kým sa nespoja. Preceďte do pohára Riedel Rocks Glass a ozdobte kúskom pomarančovej kôry.