Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Pozrite si vína v akcii do -50% - FINAL BLACK WEEK
Keďže vonku máme leto v plnom prúde, s Lenkou pokračujeme v príprave ľahkých letných jedál. Dnes to bude plnená kuracia rolka s omáčkou zo sušených paradajok a tarhoňou a k nej som pre vás vybrala biele víno z vinárstva Rothschild.
Inšpirujte sa ďalšími receptami na našom blogu
Čas prípravy: 40 minút
Počet porcií: 2 ks
1. Sušené paradajky 5 ks a bazalku nakrájame na malé kúsky spolu s kozím syrom, okoreníme s čiernym korením spolu všetko v miske dobre premiešame.
2. Kuracie prsia umyjeme, vysušíme papierovou utierkou a pozdĺžne rozrežeme.
3. Následne ich jemne naklepeme asi na hrúbku 1-1,5 cm okoreníme, osolíme z oboch strán.
4. Do stredu položíme zmes syra, sušených paradajok s bazalkou, zrolujeme a uzavrieme špáradlom.
5. Na panvici na rozpálenom oleji rolky sprudka osmažíme, po 4 minútach zalejeme s vodou a necháme 15 minút dusiť.
Paradajky nakrájame na tenké pásiky na rozohriatej panvici chvíľu restujeme. Keď budeme cítiť vôňu, pridáme smotanu a necháme zovrieť a nakoniec primiešame syr Grana Padano. Chvíľu spolu povaríme a s ponorným mixérom rozmixujeme.
V hrnci si necháme rozhorúčiť trochu olivového oleja a pridáme 1 šálku tarhone, každú minútu premiešame a po 5 minútach zalejeme horúcou vodou z kanvice 1cm nad tarhoňou, znížime teplotu na minimum a dusíme pod pokrievkou 10 minút, resp. pokým sa voda nevyparí.
Z rolád vytiahneme špáradlá a nakrájame ich na kolieska, polejeme omáčkou a podávame s tarhoňou.
Kuracie mäso je veľmi populárne a existuje veľmi veľa receptov, akým spôsobom ho pripraviť alebo naplniť. K plnenej kuracej rolke s kozím syrom, sušenými paradajkami a bazalkou podávanej s tarhoňou a omáčkou zo sušených rajčín som vybrala biele víno z Francúzska z oblasti Bordeaux z vinárstva Rothschild. Chardonnay s jemne ovocno krémovou štruktúrou a sviežou kyselinkou ideálne doplní tento letný pokrm.
Biele víno - suché - Francúzsko - Chardonnay
Slamovo žltá farba vína. Vôňa je intenzívna a komplexná s jemnou stopou broskýň a kvetov s tónmi praženými mandlí a orechov. Chuť je živá a svieža, ponúka množstvo bieleho ovocia sprevádzané chlebovou kôrkou v závere. Pozrieť víno na eshope.
Mouton Cadet je populárnou značkou pre cenovo atraktívne vína z oblasti Bordeaux. Vznikla v prvej polovici 20. storočia ako reakcia na sériu komplikovaných ročníkov, ktoré sa nemohli predávať ako prvé víno. Otcom myšlienky bol Baron Philippe de Rothschild. Víno sa vyrába z hrozna, ktoré pochádza z celej oblasti Bordeaux. V súčasnosti sa považuje za najúspešnejšiu značku v tejto oblasti. Celosvetovo sa predá približne 15 mil. fliaš ročne.
Recept pripravila Lenka z WinePlanet.sk. Víno odporučila someliérka Denisa Šutáková z WinePlanet.sk.
Vianoce sú časom, keď sa stretávame s rodinou, zdieľame radosť, lásku a nezabudneme na tie najlepšie momenty pri spoločnom stole.
A práve v týchto chvíľach, kedy si vychutnávame tradičné vianočné pokrmy, je Tokajské víno ideálnym partnerom, ktorý umocní každú chvíľu.
12. novembra 2024 na InterContinental Berlin ocenili víťazov European Coffee & Hospitality Awards 2024. Lavazza, jedna z najvýznamnejších svetových pražiarní kávy, získala ocenenie „Najlepšia komerčná pražiareň kávy“ na European Coffee & Hospitality Awards 2024 počas @COHO Expo – The Coffee & Hospitality Expo. Na druhom mieste skončili Illy a Löfbergs. Toto uznanie zdôrazňuje odhodlanie spoločnosti Lavazza v snahe o dokonalosť kávy v kombinácii s trvalo udržateľnou kvalitou.
Keď nás obklopuje zima, je to ideálne obdobie na zababušenie sa do deky, zapálenie teplého ohňa a vychutnanie si punču. Či už si chcete oddýchnuť sólo alebo so svojím partnerom, vytvorili sme perfektné recepty originálnych punčov, ktoré si vychutnáte v chladný zimný predvečer. Či už ste nadšencom červeného vína alebo máte zálusk na biele víno, tieto recepty dodajú vašim zimným večerom nádych kúzla.
V týchto chladných dňoch môžete premeniť svoj skromný príbytok na oázu pôžitkov. Útulný večer pri kachľovej peci s červeným vínom, jedlom a zimným kokteilom. Pridajte sa k nám, prevedieme vás krokmi, aby ste si túto zimu zútulnili svoj domov.
Teraz máme pre vás inšpiráciu, urobte si ružové varené víno s Reya Elementa Rosé!
facebook
Kontaktujte nás
