Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Gin & Tonic a iné dokonalé kombinácie s ginom
Spríjemnite si večer osviežujúcou kombináciou ginu s tonikom. Klasický gin & tonik je ľahký a svieži drink. Naučte sa, ako si doma vyrobiť dokonalý kokteil a osviežte túto kombináciu niečím novým. Ponúkame vám návody a receptúry na najlepšie kombinácie s ginom.
Klasické ingrediencie pre Gin & Tonic sú gin, citrón/limetka, ľad a tonik. Postupujte presne v tomto slede, teda tonik sa pridáva ako posledný. Svoj drink si však môžete domiešať ovocím, zeleninou, osladiť ale aj okoreniť. Poďme sa pozrieť na pár receptúr s ginom a to nielen s tonikom!
Gin & Tonic s ginom Pink 47
Osviežte sa s lahodným drinkom s ginom Pink 47. Je to veľmi jednoduché.
- Gin Pink 47
- Tonic Erasmus
- Citrón
- Škorica
- Ľad
Noce Negroni
Pripravte si doma úžasné Noce Negroni! Tentokrát sa kombinuje Gin a Vermuth.
- Koval Dry Gin
- Vermouth Casoni
- Campari
- Kôra pomaranča
- Ľad
Namiešajte si letné drink s bazovým sirupom Monin Elderflower, je výborný v kombinácii s Proseccom alebo s ginom. Monin sú nealkoholické sirupy, ktoré sú vyrobené z najkvalitnejších prírodných ovocných a rastlinných vysoko koncentrovaných výťažkov.
Elderflower Gin
Vlejte do šejkra na ľad po 50 ml ginu (my sme použili Pink 47), citrónovej šťavy a bazového sirupu Monin a dôkladne pretraste. Prelejte do pohára, dolejte proseccom a pridajte zopár čerstvých kociek ľadu. Budete príjemne prekvapení ladnou súhrou chutí.
Gin so zázvorovým pivom
- 5cml Kimerud Hillside Gin
- 200 ml zázvorové pivo
- Plátok limetky
- Ľad
Inšpirujte sa: Namiešajte si cocktaily s ginom Kimerud
Ďalšie články
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
