Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Predpredaj Beaujolais 2025 spustený! Ukázať vína.
V súčasnosti sa dá už jednoznačne potvrdiť, že vinárstvo Žitavské vinice z Úľan nad Žitavou reprezentujú dva tandemy. Prvým, je partnerstvo Jozefa Teplana a Tomáša Strelingera. Tomáš Strelinger sa stará o vinohrady a Jozef Teplan pracuje pri výrobe vína.
Pivnica to nie je, celá výroba sa sústreďuje v malom, vidieckom domčeku v centre dediny. Nájsť ich je podmienené osobným pozvaním majiteľov. Druhý tandem tvoria vinohrady v obci Černík a prístup, resp. štýl akým táto dvojica chápe význam slova terroir.
Približne 5 hektárov v Nitrianskej vinohradníckej oblasti profituje z pôdneho podložia, ktoré "preferuje" dostatočný objem minerality vo vínach. Zdá sa, že vhodným výberom odrôd (na základe charakteru vín viacerých ročníkov) bude potešením ich vína ochutnávať aj v budúcnosti.
A aké boli vína zo Žitavských viníc? Prečítajte si poznámky nášho someliéra Rastislava Šutáka.
Brilantný, číry vzhľad. Moderovaná, broskyňovo – čierno ríbezľová vôňa. Pomalý nástup v "rytme" egrešovej marmelády. Na pocit sladšia chuť s pokojnou kyselinkou. Stredne plné telo s mäkkým ovocným prejavom. Záver je stredne dlhý, grepovo – bylinkový. Pozitívum vína spočíva v absencii napodobňovať Nový Zéland. Vynikne k hydine alebo orientálnej kuchyni.
Hodnotenie someliéra: 85/100
Nové ročníky nájdete v eshope.
Číre, iskrivé. Zrozumiteľná vôňa zeleného jabĺčka a limetkovej kôry. Podstatne suchšie víno ako predošlé. Už teraz harmonická a dostatočne objemná chuť s charakterom sur lie. Záver je dlhý, minerálny, so stopou muškátového orecha a červeného grepu. Táto odroda tandemu jednoznačne sedí. Potenciál.
Hodnotenie someliéra: 88/100
Nové ročníky nájdete v eshope.
Výraznejšia farba ako predchádzajúce vína so zlatistými odleskami. Pomerne intenzívna vôňa. Žlté ovocie, mandarinky, kvetiny. Nesmelý nástup posmeľuje stredne plné telo so sladším prejavom a šťavnatou aciditou. Odrodový charakter zvýrazňuje medovo-korenistý záver. Dochuť stredne dlhá. Jemnejší Devín s dobre zvládnutou „povinnou jazdou“.
Hodnotenie someliéra: 87/100
Nové ročníky nájdete v eshope.
Odvážna až ambiciózna vôňa. Nastrúhané jablko a pomaranč vo vôni. Neskôr med a púpava. Rýchly nástup v chuti s množstvom informácii. Plné, sladšie telo a vibrujúcou kyselinkou (zv.cukor 23g/l, 20% cibéb pri zbere). Hladký a harmonický chuťový priebeh speje k dlhému, medovo-bylinkovému záveru. Veľmi kvalitný rizling s potenciálom na 10 rokov.
Hodnotenie someliéra: 90/100
Nové ročníky nájdete v eshope.
Cabernet Sauvignon 80% a Merlot 20%. 12 mesiacov v použitých sudoch. Rubínovo – červená farba. Kôstkové ovocie a bazový kvet vo vôni. Po vydýchnutí kasisový likér a karamel. Stredne plné, suché telo so sviežim prejavom červenej ríbezle. Jemná kyselinka a pomerne hladké taníny. Záver pokojný. Dekantáciou získa. Potenciál 2-3 roky.
Hodnotenie someliéra: 86/100
Nové ročníky nájdete v eshope.
15 mesiacov v nových (aj Maďarských) sudoch. Intenzívny, tmavo - červený vzhľad. Fialový okraj. Dynamická, čučoriedkovo – korenistá vôňa. Neskôr aj mäta a pražená káva. Rýchly nástup v chuti s dobrou kyselinkou a čokoládovo-tabakovou trieslovinou. Stredne plné telo a korenistý, energický záver. Napriek „masívnej náloži“ lignínov je pomerne harmonické a pokojné. Moderné a atraktívne víno. Potenciál 3-4 roky.
Hodnotenie someliéra: 88/100
Nové ročníky nájdete v eshope.
Záhrada vo vôni. Zelené jablko, ruže, kandizovaná citrusová kôra. Orieškovo – medová chuť so sviežou kyselinkou. Záver je dlhý s muškátovým orieškom a sušenou marhuľou v dochuti. Pekné a hodnotné prírodne sladké víno s vynikajúcou harmóniou. Potenciál: Teraz, plus dva - tri roky.
Hodnotenie someliéra: 89/100
Nové ročníky nájdete v eshope.
Výrazná červeno - fialová farba. Koncentrovaná vôňa sirupu z lesného ovocia a čokolády After Eight. Mohutné ale stále svieže telo. Sušené ovocie a orientálne korenie v dlhom závere. Výborne bude so syrom Stilton alebo pistáciovou zmrzlinou. Na vrchole.
Hodnotenie someliéra: 90/100
Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.
facebook
Kontaktujte nás
