Blog na tému Graham's

Čas Vianoc nám už klope na dvere. Vonku padá sneh, v izbe svieti vianočný stromček a v kuchyni pomaly vrcholia prípravy. Gazdinky vypekajú koláče podľa svojich overených receptov od babičiek a mám, medovníky, medvedie labky, štedrák, perník... Prinášame Vám niekoľko typov, ktoré vám spestria blížiace sa chvíle pokoja a pohody.

Záver roku je vyhradený Vianociam, s ktorými sa spája zhon, sťahovanie obyvateľstva, vzácne už aj sneh a samozrejme vytúžený pokoj a relaxácia počas dlhých večerov. K rekapitulácii čo sa počas roku podarilo a čo nie môže poslúžiť fľaša dobrého vína. Ponúkame vám výber výborných vín od nášho someliéra, lebo na sviatky sa oplatí ochutnať niečo výnimočné.

Prísť do Portugalska a neochutnať miestne vína by bol určite hriech. Výsledkom sú moderné vína vo všetkých štýloch. Ak sa práve nechystáte cestovať do tejto krajiny, vína si môžete kúpiť aj u nás. Ponúkame vám pár overených typov.

V Portugalsku sa ročne vyrobí viac ako desať miliónov hektolitrov vína. Najznámejším vínom je portské víno, ktoré má vo svojom rodnom liste uvedené miesto narodenia oblasť údolia rieky Douro.

Hrozno sa pestuje výhradne na strmých slnečných svahoch a následne je zvážané do pivníc v meste Vila Nova de Gaia. Douro je treťou najstaršie založenou apeláciou na svete po Tokaji v Maďarsku (1730) a Chianti v Taliansku (1716).