Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Pozrite si vína v akcii do -45% - WINE BLACK DEALS
Clarence Dillon Wines je dôležitým obchodníkom s vínom v Bordeaux. Spoločnosť bola založená v roku 2005, ponúka vína z viac ako 100 zámkov, vrátane niektorých z najprestížnejších v Bordeaux. Väčšina vín predávaných spoločnosťou Clarence Dillon Wines pochádza priamo zo château.
Rodina Dillon vlastní fenomenálne Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion, Château Quintus, Clarendelle “Inspired by Haut-Brion”. Od roku 2015 vlastní aj parížsku rezidenciu s dvojhviezdičkovou gurmánskou reštauráciou La Clarence a butik s kvalitnými francúzskymi vínami a destilátmi La Cave du Château.
Clarendelle by Haut-Brion vytvoril princ Robert de Luxembourg. Pomenované bolo na počesť pána Clarencea Dillona, jeho prastarého otca, ktorý získal Château Haut-Brion v roku 1935.
Keď v roku 1935 kúpil Château Haut-Brion Clarence Dillon, prinavrátil mu bývalú slávu a vytvoril jedni z najlegendárnejších vín na svete. Momentálne štvrtá generácia rodiny zastúpená princom Robertom Luxemburským, predsedom CEO od roku 2008. Nachádza sa v meste Pessac, len pár kilometrov od Bordeaux. Château Haut-Brion bol prvý z troch zámkov, ktoré získali Dillonovci. Vinohrady patria do apelácie Pessac-Léognan, na sever od vinohradníckej oblasti Graves. Château Haut-Brion je jediné víno, ktoré je zároveň First Growth z klasifikácie z roku 1855 a Classified Growth of the Graves. Počas galsko-rímskych čias sa už začínal objavovať pojem terroir.
Následne bola potvrdená v Burdigale (Bordeaux) identifikáciou práve tejto terasy „Haut-Brion“, používaným v stredovekých rukopisoch aj na starých mapách. Zrodila sa legenda a s ňou aj úplne nový pojem premiérovej pôdy, ktorá mala potenciál produkovať vína neporovnateľnej kvality. Povaha štrku v Château Haut-Brion, ktorý pozostáva z malých kamienkov rôznych druhov kremeňa, je kľúčovým prvkom, ktorý prispieva k mimoriadne cennému vinohradníckemu potenciálu pôdy. Vinohrady sa rozprestierajú na ploche 51 hektárov,z nich 48 je vysadených modrými odrodami hrozna (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Petit Verdot) a približne 3 hektáre biele odrody (Semillon, Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris). TIP somelierky: Bordeaux Château Haut-Brion 1999
Štýl vín Clarendelle by Haut-Brion zodpovedá terroiru Bordeaux. Červené vína pochádzajú predovšetkým z oblastí Saint-Émilion, Haut-Medoc a Pessac-Leognan a biele najmä z oblasti Graves. Rovnako ako vína Haut-Brion, aj Clarendelle predstavuje kvalitu a konzistenciu s každým ročníkom. Vyzrievanie je zabezpečené v najmodernejších ekologických skladoch, ktoré umožňujú skladovanie v pivnici a zaisťujú vhodné dozrievanie. Vína Clarendelle “Inspired by Haut-Brion” odhaľujú svoju prirodzenú rafinovanosť a eleganciu.
TIPY somelierky: Clarendelle Blanc by Haut-Brion 2021, Clarendelle Rosé by Haut-Brion 2022, Clarendelle Rouge by Haut-Brion 2016, Clarendelle Saint-Émilion by Haut-Brion 2019
V roku 2022 sa Clarendelle stal oficiálnym a exkluzívnym partnerom Medzinárodného filmového festivalu v Santa Barbare. Nedávno sa vína Clarendelle objavili na stoloch vo veľmi úspešnom a vtipnom zobrazení života v parížskej PR agentúre Emily v Paríži Netflixom. Clarendelle je od roku 2016 exkluzívnym sponzorom zahraničného vína v Montreux Jazz Festival a podporuje nadáciu Montreux Jazz Artists Foundation, ktorá spája hudbu a víno.
Mnohí ľudí považujú tento zámok za neoficiálne 6th First Growth of the Graves, ktorý jasne žiari v súhvezdí usadlostí Domaine Clarence Dillon. Rodina Dillonovcov kúpila zámok v roku 1983. Terroir Château La Mission Haut-Brion je úzko spätý s Château Haut-Brion rovnako ako dejiny týchto dvoch zámkov. Tieto dve nehnuteľnosti, ktoré pretína cesta, ktorá vedie z Pessacu do Talence, v srdci apelácie Graves, stoja oproti sebe ako sestry dvojičky, sú si veľmi blízke a zároveň veľmi odlišné. Zdieľajú tú istú rozľahlú terasu s vynikajúcou štrkovou pôdou. Vinohrady sa rozkladajú na ploche 29 hektárov. Takmer 25 hektárov je vysadených modrými odrodami (Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc) a 4 hektáre biele odrody (Sémillon a Sauvignon Blanc). Šetrné hospodárenie v zalesnených oblastiach a výsadba živých plotov sú dva prvky, ktoré pomáhajú posilňovať biodiverzitu.
Tento zámok patril medzi rokmi 1844 a 1848 pod svojím bývalým názvom Château Tertre Daugay medzi 14 najvyhľadávanejších a najdrahších crus Saint Emilion. V roku 2011 kúpila rodina Dillon nehnuteľnosť v Saint-Émilion, Château Quintus. V roku 2013 získali ďalšiu susednú nehnuteľnosť a tretiu v roku 2021. Tieto tri výnimočné nehnuteľnosti teraz tvoria oblasť s rozlohou 45 hektárov, z ktorej sa vyrába jedno z najlepších vín Saint-Émilion. Quintus je posadený vysoko na vápencovom výbežku, ktorý kulminuje v nadmorskej výške 62 metrov nad morom. Jeho náhorná plošina s polohami orientovanými na sever, západ a juh ponúkajú výhľad na vápencových terroir, ktoré prospieva odrodám Merlot a Cabernet Franc. Vinohrady ležia na 28 hektárov s priemerným vekom 30 rokov.
Káva je to druhý najviac konzumovaný nápoj na svete (nepočítajúc vodu z vodovodu) po čaji, vďaka čomu sa konzumuje častejšie ako pivo, víno, destiláty a nealkoholické nápoje. V USA je káva na vrchole, dokonca pred čajom. Správa z roku 2021 zistila, že 59 % dospelých v USA konzumuje kávu pravidelne. Popularita kávy prešla dlhú cestu, ale kde a kedy to všetko začalo?
AKCIA Black Week Káva -35%
Prinášame vám dva recepty na svetovo populárne kávové nápoje. Na prípravu si vystačíte s niekoľkými ingredienciami, pre nákup kávy teraz využijete limitovanú akciu Black Week.
AKCIA Black Week Káva len do 8. 11. 2024
Prinášame vám tri vianočné recepty s čajmi Dammann Fréres, ktoré sa distribuujú do celého sveta. Dammann Fréres vyrába širokú škálu exkluzívnych, prémiových čajových zmesí rôzneho pôvodu a chutí.
AKCIA Black Week čaj -50% len do 8. 11. 2024
Štúdia zameraná na ženy, ktoré kupujú a pijú víno, zistila, že podľa vedcov si ženy častejšie kupovali fľaše zobrazujúce „ženské“ rodové znaky. Ženy, ktoré sa zúčastnili na štúdii, mali väčší zámer kúpiť si víno, keď malo na etikete „ženské“ znaky, konštatoval výskum. Tento účinok bol posilnený tým, že sa ženy viac identifikovali s inými ženami, niečo známe ako „identifikácia v rámci skupiny“, uviedli výskumníci z Washington State University (WSU), píšuci v International Journal of Hospitality Management. Autori štúdie uviedli, že práca reagovala na výzvy na ďalší výskum o spotrebiteľkách.
facebook
Kontaktujte nás
