DON Q
Destilería Serrallés je rodiskom prémiového portorického rumu s dedičstvom z roku 1865. Dnes je Destilería Serrallés jedným z najväčších výrobcov rumu na svete, len v Portoriku pokrýva táto značka takmer 70 % trhu.
Tento rok tam bolo predaných viac ako 1 milión sudov. Je jednou z najstarších súkromných a prevádzkovaných spoločností v USA. V súčasnosti je výrobný proces spoločnosti Serrallés charakterizovaný viacnásobným systémom destilácie a aktívnou filtráciou cez čierne uhlie, ktorá produkuje čistý a poctivý rum. Tým, že Don Q musí nakupovať melasu a nedokáže zaručiť jej 100% kvalitu, vymysleli spôsob, ako udržať kvalitu svojho produktu počas celej doby ich existencie. A to pasterizáciou. Nasledovne používajú vlastné kvasinkové kultúry, ktoré vytvoria fermentáciu, tá trvá 48 – 52 hodín. Potom prebiehajú 2 typy destilácie – prvá 5-kolónová still destilácia, ktorou sa tvorí jemný rum a 1-kolónová destilácia na výrobu ťažšieho rumu. Remeselné starnutie v amerických bielych dubových sudoch po bourbone a starostlivý blending, následná filtrácia cez uhlie – výsledkom sú exkluzívne recepty rodiny Serrallés, ktoré boli zdokonaľované počas šiestich generácií.
Mimo nespočetných ocenení sa Don Q destiléria pýši zlatou medailou z prestížnej súťaže The Spirits Business 2017 troch produktov z portfólia , a to Don Q Single Barrel 2005, Don Q Spiced a Don Q 151° .
Výnimočnosťou tejto značky sú : 150. ročná tradícia, originálny portorický rum, pasterizovanie melasy, dva typy destilácie, blendovanie rumov, celý proces výroby prebieha v Portoriku, kóšer výrobok, jedna z najekologickejších destilérii na svete.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Píšeme na našom BLOGu
Rumové koktaily a drinky
Rum je veľmi populárny základ v nespočetných receptoch pre letné koktaily. Chcete si vychutnať daiquiri alebo mojito? Prinášame vám klasické aj inšpiratívne letné koktaily na báze rumu.
Valentínske koktaily
Je čas podeliť sa o lásku! Valentín – deň zamilovaných, je deň, kedy sa slovo láska a milujem ťa skloňuje viac ako inokedy. Popularita tohto sviatku sa zvyšuje. Valentín je spojení s obdarovaním niekoho, na kom nám záleží a koho máte radi. Pripravte pre svoju milovanú osobu romantický koktail. Tieto valentínske koktaily sú jednoduché, vďaka čomu sú skvelým doplnkom romantického rande.
Urobte si rumové Vianoce
Rum je nápoj, ktorý si môžete vychutnať počas sviatočného obdobia, pretože je hrejivý a aromatický. Fľaša prémiového rumu prináša vianočnú náladu. Aký rum by ste mali piť alebo darovať tento rok?
Inšpirujte sa: Je čas pre zimný koktail
PIÑA COLADA s rumom DON Q
15. augusta 1954 Monchito Marrero pracoval ako hlavný barman v bare Beachcomber v San Juan's Caribe Hilton. V ten deň ho napadol skvelý nápad. Inšpirovaný nalial do šejkra ananásovú šťavu, kokosové mlieko a výdatne to zalial rumom Don Q. Monchito tak vytvoril úplne prvú Piña Coladu, skutočný tropický originál. Zo všetkých rumov, z ktorých si Monchito si mohol vybrať, siahol po Don Q, pretože vedel, že práve ten typ rumu premení dobrý kokteil na skvelý.
Inšpirujte sa: Letné koktaily s rumom
AKCIA do 31. 7. - Rumové leto až -20 %
