Začiatkom februára sa uskutočnila unikátna degustácia jednej odrody z jediného vinohradu v troch interpretáciách. Pinot Noir z Viničiek je už štvrťstoročie takmer inštitúciou medzi našimi vínami. Jedinečnosť polohy, výnimočný charakter a tri rôzne prístupy pri jeho výrobe predstavil osobne David Kušický z vinárstva Natural Domin a Kušický, ktorý má aj svoj vlastný projekt v rámci vinárstva. Vína Papillon - Víno od Francúza predstavil somelier spoločnosti Corner & Co. Rasťo Šuták.
Diplôme
Originálna receptúra z roku 1945 bola počas 2. svetovej vojny zdokonalená a zostáva nezmenená dodnes.
Diplôme Dry Gin je jedinečný francúzsky "London Dry Gin". Vytvorený a destilovaný v Dijone, meste známom a rešpektovanom po celom svete pre svoju kuchyňu. Recept na Diplôme je jedným z najstarších vo Francúzsku. Po skončení vojny sa Diplôme Dry Gin stal oficiálnym ginom pre Americkú armádu a rozmiestnil sa po celej Európe.v
Používajú sa prírodné rastliny pochádzajúce z Európy a Maroka. Diplôme Dry Gin je produkovaný z výberu najlepšie dostupných Genever bobúľ, koriandru, citrónov, pomarančovej kôry, koreňu Angelica, šafranu , koreňu kosatca a semienka feniklu.
Od svojho založenia bola spoločnosť Diplôme Dry Gin starostlivo používa staré tradičné postupy. Prírodné botanicals láskyplne macerované v čistom alkohole z červenej repy sú pomaly destilované pomocou malého Pot Still. Táto metóda destilácie "bain marie" dáva spoločnosti Diplôme Dry Gin svoju plnohodnotnú, bohatú chuť a zároveň dodávajú hotovému spiritu sviežosť.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Píšeme na našom BLOGu
Valentín nie je o veľkých gestách. Je o detailoch. O tom, že si sadnete oproti sebe, na chvíľu vypnete svet a necháte pracovať zmysly. Dobré jedlo, správne víno, ticho prerušované smiechom. A práve víno na Valentína má tú magickú schopnosť vytvoriť atmosféru, ktorú si zapamätáte ešte dlho po tom, čo poháre zostanú prázdne.
Világi Winery je moderné vinárstvo, ktoré sa nachádza v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, v Chľabe, v regióne Údolí 3 riek – Dunaj, Ipeľ a Hron. Špecifická poloha priamo na vulkanickom podloží a dostatok slnečných dní tu praje pestovaniu viniču.
Hollywood sa opäť blyští – a v pohároch hviezd nechýba Clarendelle. Už štvrtý rok po sebe je značka Clarendelle spolu so svojou rodinnou spoločnosťou Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálnym vínnym partnerom Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzívnym dodávateľom červených a bielych vín pre 98. ročník Oscarov®.


