Práve teraz vinárstvo Pavelka prichádza so svojim novým sladkým vínom odrody Rizling rýnsky 2022, ktorý už stihol zaujať na viacerých slovenských súťažiach. Pri tejto príležitosti sme sa porozprávali s pánom Milanom Pavelkom, ktorý už niekoľko desaťročí stojí na čele vinárstva.
Botanical´s
Gin Botanical´s je destilovaný len kúsok od anglického Birminghamu v Langley Distillery, pomocou dvoch malých destilérii.
Každá z nich destiluje spirit nezávisle od seba a následné splynutie produktu týchto dvoch detilérii vedie k jedinečnému a zmyselnému ginu výnimočnej kvality. Na výrobu sa použije len starostlivo vybratá malá časť toho najčistejšieho destilátu, (keďže výroba tohto skvostu je malosériová), a po 4. destilácii je infuzovaný 14 botanicals. .
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Botanical´s
Premium London dry gin 42,5%gin 0,7l
Píšeme na našom BLOGu
Oslovili sme slovenských vinohradníkov, aby nám predstavili novinky pre tieto jarné mesiace. Všetky novinky nájdete už v predaji. Pozrite si novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Veľkú pozornosť si zaslúži 100-bodový rizling z vinárstva Pavelka!
Prečítajte si rozhovor: Oceňovaný sladký Rizling od Pavelkovcov
Od francúzskeho paradoxu po stredomorskú stravu a najnovšie štúdie o starnutí, podnecujú k debate o víne a zdraví. Na základe nových vedeckých výskumov sa nižšie v článku pozrieme na zdravotné a psycho-sociálne výhody vína.
Ovocné vína sú samostatná kapitola vo svete vín. Svojej obľube sa tešia najmä v oblastiach s chladným podnebím v Severnej Amerike, Škandinávii, ale aj na Slovensku. Spoločnosť Pereg, ktorá sídli v meste Modra, sa zaoberá výrobou ovocných aj hroznových vín. Nadväzuje na tradície predkov, ktoré prepájajú s novými poznatkami a modernou technológiou.