Doprava zadarmo nad 50 EUR 300 000 fliaš a 2 500 druhov vína na sklade Viac ako 25 rokov na trhu
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter

Výhodné balíčky El Coto s darčekovým obalom zadarmo. Viac info tu.

Vína červené, suché (417)

Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Prívlastok
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Viac filtrov

Červené víno

Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu ako červené víno. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Červené víno je kultúrnym bohatstvom, nie je len jedným z najstarších kvasených nápojov, je tiež jedným z hlavných prvkov našej kresťanskej tradície. Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu ako červené víno. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Červené… Čítať viac

Slovensko

VINUM NOBILE

Cabernet Sauvignon
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2013 - 0,75l
VINUM NOBILE Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, nz, cr, su
-30%
discount
1381 € / ks
19.73 €
Na sklade
Španielsko

El Coto

Crianza
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
El Coto Crianza 0,75L, DOCa, r2013, cr, su
-15%
discount
808 € / ks
9.50 €
Na sklade
Austrália

Katnook Estate

Odyssey
víno červené - suché - r1998 - 0,75l
Katnook Estate Odyssey 0,75L, r1998, cr, su
90
points
6862 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Beau-Séjour Bécot

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château Beau-Séjour Bécot 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r2014, cr, su
7050 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Chateau Le Puy

Emilien
víno červené - suché - r2014 - 0,5l
Chateau Le Puy Emilien 0,5L, AOC, r2014, cr, su
2429 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Stift Klosterneuburg

St. Laurent Ausstich Tattendorf
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Stift Klosterneuburg St. Laurent  Ausstich Tattendorf 0,75L, r2015, cr, su
91
points
1300 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin

Gevrey-Chambertin Les Murots
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin Les Murots 0,75L, AOC, r2014, cr, su
5695 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Gérard Bertrand Gio

Rouge
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Gérard Bertrand Gio Rouge 0,75L, IGP, r2017, cr, su, sc
749 € / ks
Na sklade
Španielsko

Museum

Reserva
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Museum Reserva 0,75L, DO, r2014, cr, su
1639 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds Magill Estate

Shiraz
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Penfolds Magill Estate Shiraz 0,75L, r2012, cr, su
95
points
19021 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Kanonkop

Kadette Cape Blend
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Kanonkop Kadette Cape Blend 0,75L, r2016, cr, su
90
points
1157 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra

Cenit Vertical r.2x2005/2x2007/2x2009 - balenie obsahuje 6fliaš
víno červené - suché - 4,5l
Caliterra Cenit Vertical r.2x2005/2x2007/2x2009 - balenie obsahuje 6fliaš 4,5L, cr, su
75000 € / ks
Na sklade
Slovensko

Mrva & Stanko

Cabernet Sauvignon, Kamenný Most
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2016 - 0,75l
Mrva & Stanko Cabernet Sauvignon, Kamenný Most 0,75L, r2016, nz, cr, su
1242 € / ks
Na sklade
USA

R.Mondavi Napa Valley Reserve

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r1998 - 0,75l
R.Mondavi Napa Valley Reserve Cabernet Sauvignon 0,75L, r1998, cr, su
92
points
13890 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Viňedo Chadwick

víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Errazuriz Viňedo Chadwick 0,75L, r2012, cr, su
19500 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Bahans Haut-Brion

víno červené - suché - r2005 - 0,75l
Château Bahans Haut-Brion 0,75L, AOC, r2005, cr, su
94
points
19500 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Rothschild Mouton Cadet

Réserve Graves Rouge
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet Réserve Graves Rouge 0,75L, AOC, r2016, cr, su
1362 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Pierre Sparr

Pinot Noir Calcaire
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Pierre Sparr Pinot Noir Calcaire 0,75L, AOC, r2014, cr, su
89
points
1996 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin

Clos-de-Vougeot Grand Cru
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Clos-de-Vougeot Grand Cru 0,75L, AOC, Grand Cru, r2012, cr, su
19900 € / ks
Na sklade
Taliansko

Feudi di San Gregorio

Aglianico Dal Re Irpinia
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Feudi di San Gregorio Aglianico Dal Re Irpinia 0,75L, DOC, r2014, cr, su
1999 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Finca Valdelroble Single Vineyard
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Finca Valdelroble Single Vineyard 0,75L, DO, r2011, cr, su
91
points
2099 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Vacqueyras Jean-Marie Arnoux
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Arnoux & Fils Vacqueyras Jean-Marie Arnoux 0,75L, AOC, r2012, cr, su
1799 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château d'Angles Grand Vin

Rouge La Clape
víno červené - suché - r2013 - 1,5l
Château d'Angles Grand Vin Rouge La Clape 1,5L, AOC, r2013, cr, su
3695 € / ks
Na sklade
Austrália

Hardys

Bin HRB Heritage Reserve Bin D 654 Shiraz
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Hardys Bin HRB Heritage Reserve Bin D 654 Shiraz 0,75L, r2013, cr, su
1999 € / ks
Na sklade
Argentína

Mascota Vineyards OPI

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Mascota Vineyards OPI Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, cr, su
88
points
898 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds Grange

víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Penfolds Grange 0,75L, r2012, cr, su, DB
98
points
59900 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Ethos

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Ethos Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, cr, su
5749 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Don Maximiano Founder's Reserve
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 0,75L, r2011, cr, su
93
points
6485 € / ks
Na sklade
Slovensko

Vinidi

Soleil Svätovavrinecké
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Vinidi Soleil Svätovavrinecké 0,75L, r2015, cr, su, sc
607 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Clarendelle

Saint-Émilion by Haut-Brion
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Clarendelle Saint-Émilion by Haut-Brion 0,75L, AOC, r2014, cr, su
91
points
2398 € / ks
Na sklade
Slovensko

Masaryk

Frankovka modrá
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2015 - 0,75l
Masaryk Frankovka modrá 0,75L, r2015, nz, cr, su
690 € / ks
Na sklade
Slovensko

Vladimír Hronský

Semillon Rouge
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Vladimír Hronský Semillon Rouge 0,75L, r2015, cr, su
1740 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tormaresca

Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Tormaresca Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 0,75L, DOC, r2012, cr, su
5890 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Flores de Callejo
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Flores de Callejo 0,75L, DO, r2016, cr, su
89
points
1169 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon Monopole,
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon Monopole, 0,75L, AOC, r2016, cr, su
5999 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Estate Series

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, cr, su
799 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Single Vineyard

Pinot Noir Seddon
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Villa Maria Single Vineyard Pinot Noir Seddon 0,75L, r2011, cr, su
3139 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Private Bin

Shiraz
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Villa Maria Private Bin Shiraz 0,75L, r2014, cr, su, sc
1249 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz La Cumbre

Syrah
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Errazuriz La Cumbre Syrah 0,75L, r2012, cr, su
94
points
6450 € / ks
Na sklade
Slovensko

Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek

Frankovka modrá
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek Frankovka modrá 0,75L, r2016, ak, cr, su
1126 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

KAI Carmenere
víno červené - suché - r2010 - 0,75l
Errazuriz KAI Carmenere 0,75L, r2010, cr, su
92
points
13500 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Malescot Saint-Exupéry

víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Château Malescot Saint-Exupéry 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2012, cr, su
5990 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Zull Lust & Laune

Rot
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Zull Lust & Laune Rot 0,75L, r2015, cr, su
991 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Stift Klosterneuburg

St. Laurent Tattendorf
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Stift Klosterneuburg St. Laurent Tattendorf 0,75L, r2016, cr, su, sc
1000 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Secret de Famille, Bourgogne Pinot Noir
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Secret de Famille, Bourgogne Pinot Noir 0,75L, AOC, r2016, cr, su
1799 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Majuelos de Callejo
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Majuelos de Callejo 0,75L, DO, r2011, cr, su
3190 € / ks
Na sklade
Taliansko

Elena Walch Selezione

Pinot Nero
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Elena Walch Selezione Pinot Nero 0,75L, DOC, r2014, cr, su
1366 € / ks
Na sklade
Španielsko

El Coto

Coto de Imaz Reserva
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
El Coto Coto de Imaz Reserva 0,75L, DOCa, r2014, cr, su
1349 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Reserve

Cabernet Sauvignon - Merlot Gimblett Gravels
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot Gimblett Gravels 0,75L, r2013, cr, su
2290 € / ks
Na sklade
Austrália

Hardys

Nottage Hill Shiraz
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Hardys Nottage Hill Shiraz 0,75L, r2017, cr, su, sc
730 € / ks
Na sklade
Čile

Seňa

víno červené - suché - r2011 - 1,5l
Seňa 1,5L, r2011, cr, su
95
points
36000 € / ks
Na sklade
Slovensko

Golguz

Alibernet
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2016 - 0,75l
Golguz Alibernet 0,75L, r2016, nz, cr, su
826 € / ks
Na sklade
USA

Col Solare

Red Blend Columbia Valley
víno červené - suché - r2007 - 0,75l
Col Solare Red Blend Columbia Valley 0,75L, r2007, cr, su
94
points
6990 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Ethos

Syrah
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Ethos Syrah 0,75L, r2011, cr, su
90
points
3880 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Saint Pierre

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château Saint Pierre 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2014, cr, su
5990 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Rothschild Mouton Cadet

Rouge - Edit. Cannes
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet Rouge - Edit. Cannes 0,75L, AOC, r2015, cr, su
1195 € / ks
Na sklade
Slovensko

VÍNO NATURAL Domin & Kušický

Cabernet Sauvignon BIO
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2015 - 0,75l
VÍNO NATURAL Domin & Kušický Cabernet Sauvignon BIO 0,75L, r2015, vzh, cr, su
1367 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes
víno červené - suché - r2015 - 1,5l
Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 1,5L, AOC, r2015, cr, su
88
points
3595 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château d'Angles Grand Vin

Rouge La Clape
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château d'Angles Grand Vin Rouge La Clape 0,75L, AOC, r2014, cr, su
1696 € / ks
Na sklade
Španielsko

Morlanda

Vi de Guarda
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Morlanda Vi de Guarda 0,75L, DOCa, r2014, cr, su
91
points
3349 € / ks
Na sklade
Španielsko

El Coto

Coto Real Reserva
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
El Coto Coto Real Reserva 0,75L, DOCa, r2011, cr, su
2350 € / ks
Na sklade
Taliansko

Cantina Di Negrar

Amarone Della Valpolicella Classico Biologico
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Cantina Di Negrar Amarone Della Valpolicella Classico Biologico 0,75L, DOCG, r2015, cr, su
4249 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds

BIN 138 Grenache - Shiraz - Mataro
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Penfolds BIN 138 Grenache - Shiraz - Mataro 0,75L, r2012, cr, su, sc
3149 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana

Shiraz
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Santa Ana Shiraz 0,75L, r2016, cr, su
499 € / ks
Na sklade

Bott Frigyes

Super Granum Red
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Bott Frigyes Super Granum Red 0,75L, r2016, ak, cr, su
2318 € / ks
Na sklade
Španielsko

Morlanda

Prior Terrae
víno červené - suché - r1998 - 0,75l
Morlanda Prior Terrae 0,75L, DOCa, r1998, cr, su
96
points
33000 € / ks
Na sklade
Čile

Arboleda

Pinot Noir
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Arboleda Pinot Noir 0,75L, r2013, cr, su
1696 € / ks
Na sklade
Slovensko

Pavelka Château Zumberg

Svätovavrinecké
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Pavelka Château Zumberg Svätovavrinecké 0,75L, r2016, ak, cr, su, sc
529 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Clarendelle

Rouge by Haut-Brion
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Clarendelle Rouge by Haut-Brion 0,75L, AOC, r2012, cr, su
1698 € / ks
Na sklade
Slovensko

Masaryk

Skalická Frankovka
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Masaryk Skalická Frankovka 0,75L, r2016, ak, cr, su
460 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Aloxe-Corton Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, Premier Cru Monopole,
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Albert Bichot Aloxe-Corton Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, Premier Cru Monopole, 0,75L, AOC, 1er Cru, r2013, cr, su
5699 € / ks
Na sklade
Taliansko

Feudi di San Gregorio

Taurasi
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Feudi di San Gregorio Taurasi 0,75L, DOCG, r2012, cr, su
2950 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Majuelos de Callejo
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Majuelos de Callejo 0,75L, DO, r2014, cr, su
3349 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Clos de la Perriére Fixin Premier Cru Monopole
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Clos de la Perriére Fixin Premier Cru Monopole 0,75L, AOC, r2016, cr, su
5749 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Gérard Bertrand Coté des Roses

Rouge
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Gérard Bertrand Coté des Roses Rouge 0,75L, r2016, cr, su
1150 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Matua Valley

Pinot Noir
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Matua Valley Pinot Noir 0,75L, r2015, cr, su
1240 € / ks
Na sklade
Argentína

Mascota Vineyards Unánime

Gran Vino Tinto
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Mascota Vineyards Unánime Gran Vino Tinto 0,75L, r2012, cr, su
91
points
2195 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds RWT

Shiraz
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Penfolds RWT Shiraz 0,75L, r2012, cr, su
93
points
17900 € / ks
Na sklade
Slovensko

Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek

Cabernet Sauvignon
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, ak, cr, su
1182 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Don Maximiano Founder's Reserve
víno červené - suché - r2010 - 0,75l
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 0,75L, r2010, cr, su
93
points
6485 € / ks
Na sklade
Strana 1/6

Červené víno

Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Vedeli ste, že červené víno  sprevádza človeka už 8000 rokov? Od čias Perzie na Blízkom východe, Gréckych námorníkov, ktorí ich sadili pozdĺž Stredozemného mora a Rimanov, ktorí ich priviezli do Európy? Červené víno je teda od nepamäti takmer neoddeliteľnou súčasťou pre špeciálne príležitosti alebo na pohodový večerný relax. Známe sú červené vína z francúzskych regiónov BordeauxBurgundska, Talianska, Španielska, Portugalska, Austrálie, Nového Zélandu, Ameriky a Južnej Afriky.

Ako vzniká červené víno?

Rovnako ako biele víno aj červené nie je v podstate nič iné než fermentovaná hroznová šťava. Dužina modrých odrôd nemá červenú farbu, tá sa dostáva do šťavy nakvášaním. V prípade bieleho vína je šťava z bieleho hrozna lisovaná priamo, šťava z modrých odrôd spolu so šupkami sú v jednej nádobe. Pri nakvášaní rmutu dochádza k premene cukrov na alkohol a oxid uhličitý. V prípade červeného vína sa zo šupiek dodatočne extrahujú farbivá, fenoly a triesloviny. Počas procesu hmota cirkuluje, takže šťava nie je príliš horúca a do vína sa dostáva viac farieb. Po jednom až štyroch týždňoch sa šťava prečerpá do nerezových tankov alebo drevených sudov. Počas zrenia sa často uskutočňuje druhá fermentácia, tzv. jablčno-mliečna fermentácia. Tvrdá kyselina jablčná sa premení na mäkšiu kyselinu mliečnu. Takmer každé červené víno prechádza týmto procesom. V severných vinohradníckych oblastiach, kam patrí aj Slovenské vinohradníctvo, je v hrozne vyšší obsah kyseliny jablčnej.

Slovensko je viac krajinou bieleho vína. Dôvodom je samozrejme podstatne chladnejšia klíma v porovnaní s Talianskom či Španielskom. Vďaka meniacej sa klíme sa na Slovensku zlepšili podmienky pre modré odrody. Niektoré z nich dokonca môžu konkurovať svojim európskym príbuzným, najmä  Frankovka modrá, ktorá sa teší popularite. Dunaj kladie určité nároky na oblasť. Obzvlášť dobre sa mu darí v klasických lokalitách južného Slovenska.

Ktoré sú najlepšie červené vína?

Pokiaľ ide o povesť európskych červených vín, Francúzsko, Taliansko i Španielsko sú lídrom, avšak vína z Nemecka a Rakúska, Maďarska, Slovinska sú zaujímavé. Vína z Bordeaux, Toskánska i Rioji sú pre slovenského zákazníka populárne. Piedmont s Prunotto Bussia Barolo, Cantina Di Negrar s Amarone della Valpolicella alebo Chianti Classico od Antinori stoja za ochutnávku, pravdepodobne ich zaradíte k svojim favoritom. Za kvalitné červené vína z Francúzska sú už dlho považované iba tie z Bordeaux.

Je jedným z najlepších vinohradníckych regiónov na svete. Terroir a jeho kamenisté pôdy, teplé letá a mierne zimy, robí Bordeaux popri Burgundsku tým najlepším francúzskym vinárskym regiónom. Rieky Garonne a Dordogne zavlažujú a temperujú oblasť spolu s vlhkým Atlantikom. Na ploche 113 000 hektárov sa pestujú najmä modré odrody Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ale i biele odrody Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle.

S mnohými vinárskymi oblasťami je Taliansko určite niečo ako rajská záhrada červených vín. Od slnečnej Apúlie až po vinice na alpských svahoch Alto Adige je určite jednou z najlepších miest. Samozrejme vôbec ako prvý región prichádza Toskánsko.

Ktoré červené vína sú tie naj? Francúzsky termín "Cépages nobles" neoficiálne tvorí najvyššiu ligu najdôležitejších odrôd vín na svete. Niet divu, že francúzske vinice sú tu na vrchole, vrátane Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Sauvignon prináša tmavo červené vína. V aróme dominujú čierne ríbezle. Na druhej strane Merlot podobne ako Cabernet Franc produkujú pestrú škálu herbálnych a ovocných chutí, ako sú slivky, maliny, čierne ríbezle čierne korenie. Syrah sa pestuje vo Francúzsku, najmä pri Stredozemnom mori, presnejšie v Languedoc-Roussillon a na Rhône. Má dobrý potenciál zrenia a je určite jedným z najlepších svetových odrôd na svete. Pinot Noir je na Slovensku rozpoznateľný podľa mena Rulandské modré. V Burgundsku sa mu darí najlepšie. Je vynikajúcim vyslancom, svojej lokality, pretože je veľmi citlivý na pôdne podmienky a podnebie. Talianske Primitivo je na Slovensku veľmi obľúbené. To najlepšie z týchto bohatých červených vín si mimochodom kúpite vo wineplanet.sk. Na rozdiel od Primitiva sa ekvivalent Tempranillo zo španielskej Rioji teší tiež širokej obľube. Je to skôr dozrievajúce hrozno s pevnou šupkou, táto odroda vytvára intenzívne, sýto červené vína s miernou aciditou a jemnými trieslovinami. Korenie, kokos, koža, tabak a jahody sútypické pre Tempranillo. Rovnako ako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah sa dobre vyzrieva v dubových sudoch.

Ktoré červené víno harmonizuje s jedlom?

V odpovedi na večnú otázku, ktoré víno by sa malo podávať s ktorým jedlom, bez toho, aby ste sa stal dogmatikom, existuje niekoľko pravidiel. Kto pozýva hostí k jedlu, bude pravdepodobne nasledovať druhé pravidlo a to prezentovať miestne jedlá k miestnemu vínu. Základy párovania potravín a vína nájdete tu! Kto vezme do úvahy tieto malé kroky, má dobrú šancu zapôsobiť na svojich hostí nielen svojimi kuchárskymi zručnosťami, ale aj správnym výberom vína.

Kuchyňa je v lete omnoho srdečnejšia ako v zime, to by však nemalo byť dôvodom na to, aby ste sa vyhýbali červenému vínu. Jedlá s teľacím mäsom alebo hydinou sa dobre hodia k Frankovke modrej, Svätovavrineckému ale výborný je i Modrý Portugal podávaný pri teplote 14 až 16 stupňov. K pečenému jahňaciemu mäsu sa dobre hodí Pinot Noir.

Plné, bohaté a kvalitné

Osobitným prípadom je Amarone z Cantina Di Negrar. 70% v zmesi tvorí Corvina, ktorá sa pestuje na tradičnej Pergoletta Doppia. Hrozno sa suší 4 mesiace vo ventilovaných priestoroch. Sudy, v ktorých víno zreje, sú pôvodom z Francúzska. Extrakt neunavuje, ale naopak prináša pôžitok. Sladké fortifikované vína z vinárstva Graham's sú čoraz populárnejšie.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.