Bordeaux Château La Tonnelle De Grillet, Blaye Côtes de Bordeaux
2021

Popis

Prvé červené Bordeaux z ročníka 2021 v našej ponuke. Napriek komplikovanému priebehu naznačuje jeho výborný potenciál. Toto víno je plnené rodinou Carteron v limitovanom počte, s etiketou výlučne pre spoločnosť Corner. Víno pochádza z oblasti Blaye, na pravom brehu rieky Garonne. Jeho autorom je Patrice Glémet, z rodinného La Tonnelle de Grillet. 36ha viníc je vysadených odrodami Merlot (90%) s päť percentným podielom Cabernetu Franc a Malbecu. Ich priemerný vek je 30 rokov. V juhozápadne orientovanom vinohrade dominuje hlinito-vápenaté podložie. Víno sa vinifikuje bez použitia dubových sudov, čo zdôrazňuje priamočiary a ovocný senzorický prejav s dominanciou kôstkového ovocia vo vôni. Napriek veku pôsobí vyspelo, atraktívne a relatívne harmonicky so zdravou štruktúrou trieslovín a prirodzenou sviežosťou. V dobrej kondícii bude aj o tri - štyri roky. Vynikajúce k bravčovej panenke alebo dusenému hovädziemu na hubách.

Chuť a aróma

čierne ríbezle, florálne arómy

Charakter vína

víno so stredne plným telom a nádychom vanilky

Kyselinky

osviežujúce, nevtieravé

Taniny

jemné, zapracované, integrované

Telo

plnšie

Dochuť

stredne intenzívna