Chateau Mauvesin Barton Chateau Mauvesin Barton 0,75L, AOC, r2018, cr, su 2018

Popis

Vynikajúce víno z výborného ročníka. Mauvesin Barton je novou akvizíciou rodiny Barton Sartorius (Langoa a Léoville Barton). Výnimočnosť a potenciál tohto vína dokumentuje fakt, že o jeho chod sa dôkladne stará celá rodina Barton Sartorius. Vápenato štrková pôda pozitívne ovplyvňuje rast najmä Cabernetov a Merlotu. Celková výmera vinohradov tvorí 40ha. Zber začal koncom septembra a posledné hrozno skončilo v debničke 13.októbra. Po selekcii hrozna a šetrnom lisovaní víno fermentovalo v nerezových nádobách rôznej veľkosti, v závislosti od parciel. Vyzrievanie majú na starosti dubové sudy po dobu 12-15 mesiacov, z nich je jedna tretina nových. V niektorých predtým vyzrieval slávnejší Léoville Barton! Najlepší ročník v histórii tohto chateau disponuje intenzívnou farbou a vôňou. Chuť je na svoj vek príjemne vyvážená s vynikajúcou štruktúrou a textúrou. Dochuť je dlhá a už teraz harmonická. Na vrchol vína netreba dlho čakať, ale v perfektnej kondícii bude vďaka prístupu jeho autorov, tiež pôvodu aj po roku 2032+. 54% Merlot, 39,5% Cabernet Sauvignon a 6,5% Cabernet Franc.

Chuť a aróma

čierne ríbezle, korenisté arómy

Charakter vína

víno so stredne plným telom a nádychom vanilky

Kyselinky

osviežujúce, nevtieravé

Taniny

trpké, výraznejšie

Telo

plnšie

Dochuť

intenzívna, dlhá, perzistentná