Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Objavte výnimočný gin Ginjoy
Ak hľadáte novú výnimočnú chuť ginu, nezabudnite sa pozrieť na našu novinku - slovenský výrobok s názvom Ginjoy.
Tento gin je stvorený pre tých, ktorí ocenia kvalitu a dokonalú harmóniu chutí. Ginjoy oslavuje radosť zo života a potešenie z každodenných okamihov. Najlepšie si ho vychutnáte samostatne alebo s osviežujúcim tonikom. Enjoy pure joy. Enjoy Ginjoy.
Vyrobené na Slovensku
Pri výrobe bolo použitých až 18 ingrediencií, ktoré tvoria široké spektrum chutí a to všetko v dokonalom harmonickom vyvážení. Gin sa pýši viacerými medzinárodnými oceneniami a medailami na World and Spirit Competition v San Franciscu. Jeho vysokú kvalitu potvrdzuje aj certifikát Kosher.
Producentom tohto ginu je Zizak s.r.o. s výrobou v Poprade. Ginjoy vznikol v úzkej spolupráci s výrobcom ako privátna značka spoločnosti Corner. Ginjoy upúta aj svojím dizajnovým prevedením, ktoré odráža hravosť a chute samotného ginu. Potlač je realizovaná priamo na sklo po celom obvode fľaše. Unikátne spracovanie a krásny dizajn podčiarkuje výnimočnosť tohto ginu.
Ocenenia ginu Ginjoy:
SAN FRANCISCO WINE COMPETETION 2022 - bronzová medaila
WORLD AND SPIRIT COMPETITION New York 2021 - strieborná medaila
CRAFT DISTILLERS SPIRITS COMPETITION California 2019 - strieborná medaila
WORLD AND SPIRIT COMPETITION New York 2019 - strieborná medaila
WORLD AND SPIRIT COMPETITION New York 2017 - bronzová medaila
Originálna výroba, originálna chuť
Samotný technologický proces výroby prebieha v dvoch nezávislých rovinách. Prvou rovinou je výroba destilovaného liehu, ktorý slúži ako základ pre gin. Druhou rovinou je výroba ginového koncentrátu, ktorý sa vytvára pomocou macerácie 18 rôznych druhov bylín a korenín. Každá zložka sa maceruje extra, v odlišnej koncentrácii liehu a v odlišných časových reláciách. Potom sa všetky tieto maceráty spoja a destilujú rektifikáciou, čím vznikne vysoko kvalitný ginový koncentrát. Tento koncentrát sa následne blenduje s destilovaným liehom, aby sa dosiahla skutočne unikátna chuť a aróma.
Pre vytvorenie ešte dokonalejšieho produktu s bohatšou chuťou, sa následne do ginu pridávajú exkluzívne destiláty. Medzi ne patrí destilát hurnikaki, mandarinky a kiwi. Každá z týchto zložiek prispieva k výnimočnej a nezameniteľnej chuti Ginjoy. Po dokončení blendovania nasledujú ďalšie operácie, ako je vymrazenie, špeciálne filtrovanie a frekvenčná úprava. Tieto kroky zaručujú, že gin dosiahne svoju výnimočnú kvalitu a zaradil sa tak medzi špičkové giny na svete.
Samotný aj do drinkov
Ak sa teda chcete potešiť výnimočnou chuťou ginu, neváhajte vyskúšať Ginjoy. Objavte radosť a výnimočnosť v jednom pohári a nechajte sa uniesť týmto unikátnym slovenským výrobkom. Môžete si ho vychutnať samostatne, aby ste si naplno vychutnali jeho jedinečnú chuť, alebo si ho môžete naliať s osviežujúcim tonikom. Buďte pripravení na nový zážitok a potešte svoje zmysly s Ginjoy.
Ďalšie články
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
