Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Demänovka v drinkoch – chuť, ktorá zahreje aj osvieži
Nezáleží na tom, či vonku mrzne alebo svieti slnko – Demänovka si svoje miesto v drinkoch nájde v každom ročnom období. Nová Demänovka je ako stvorená na miešanie sviežich letných kombinácií aj hrejivých zimných drinkov. Pripravte si ju doma, na chate či s priateľmi a objavte jednoduché recepty, ktoré zvládne naozaj každý.
Demänovka patrí do drinku
Jedinečná macerácia bylín v dubových sudoch v kombinácii s jemnou chuťou brusníc v novej edícii dodáva Demänovke svieži ovocný charakter. Práve vďaka nemu sa výborne hodí nielen do horúcich grogov, ale aj do studených miešaných drinkov.
Podávajte ju dobre vychladenú na 6 °C ako aperitív, alebo ju vyskúšajte v teplých variantoch s ovocným džúsom, medom a aromatickým korením. Demänovka ponúka množstvo možností – stačí si vybrať tú svoju. Objavte všetky varianty drinkov a nechajte sa prekvapiť jej chuťou v novej podobe.
Horúca Demänovka
Ingrediencie:
• 40 ml Demänovka Bitter
• jablkový šťava
• škorica
• klinčeky, badián
Letná Demänovka
Ingrediencie:
• 40 ml Demänovka Bitter
• 140 ml jablková šťava
• 40 ml sóda
• plátok citróna
Dotyk Ďumbiera
Ingrediencie:
• 40 ml Demänovka Honey
• 140 ml ginger beer
• plátok citróna
• zázvorový plátok, tymián
Lesné schladenie
Ingrediencie:
• 40 ml Demänovka Cranberry
• 140 ml tonic
• brusnice
• plátok limetky
Cranberry punč
Ingrediencie:
• 40 ml Demänovka Cranberry
• sirup slaný karamel
• ríbezľový džús
• lesné ovocie
Herbs&Tonic
Ingrediencie:
• 40 ml Demänovka Herbs&Spices
• 10 ml bazový sirup
• 120 ml tonic
• plátok citróna
Hot Herbs&Spices
Ingrediencie:
• 40 ml Demänovka Herbs&Spices
• med, horúca voda
• škorica
• plátok limetky
Horúci pomaranč
Ingrediencie:
• 40 ml Demänovka Orange&Cocoa
• 20 ml pomarančový sirup
• horúca voda, badián
• plátok poamaranča
Ďalšie články
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
Večera pre dvoch s vínami Villa Maria
Niektoré najkrajšie chvíle nepotrebujú špeciálnu príležitosť - stačia kvalitné ingrediencie, spoločný stôl a fľašu kvalitného vína. Či už ide o rande alebo výnimočný okamih uprostred týždňa, varenie pre dvoch je o jednoduchosti s trochou rozmaznávania.
Vinárstvo Villa Maria pripravila kolekciu receptov pre dvoch, pričom každý recept je premyslene zladený s vínami Villa Maria, aby ste si doma vytvorili krásny zážitok.
Elena Walch na obálke prestížneho časopisu Wine Spectator
Elena Walch je prvé vinárstvo z Alto Adige, ktoré sa objaví na pripravovanej aprílovej obálke prestížneho vinárskeho amerického časopisu Wine Spectator. Ide o mimoriadny úspech, ktorý zároveň predstavuje historickú premiéru.
