Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov:
Microsoft Edge	Mozilla Firefox	Google Chrome

Nealkoholické koktaily na báze vína - Mocktail

16. 08. 2024

Či už zámerne nepijete alkohol alebo len hľadáte niečo osviežujúce na popíjanie v lete, prinášame vám niekoľko inšpiratívnych nealkoholických koktailov. Tieto jednoduché mocktaily si môžete pripravíte aj doma. Stačí jeden dúšok a alkohol vám už nebude chýbať.

Nealkoholické vína nájdete na eshope.

Mocktail verzus koktail

Významný rozdiel medzi mocktailom a kokteilom je v tom, že mocktail neobsahuje alkohol. Sú to miešané nápoje, ktoré by ste našli v bare a obsahujú veľa rovnakých ingrediencií ako ich náprotivky, len nie alkoholickú zložku.

Mocktaily sú špeciálne vyrobené miešané nápoje, zvyčajne podľa barového programu v reštauráciách alebo baroch, aby boli podobné koktailom, ale bez iných zložiek na báze alkoholu. Zvyčajne obsahujú veľa rovnakých ingrediencií ako koktaily. Rovnako ako niektoré koktaily sú experimentálne vo svojich prísadách, spájajú prvky, ako sú bylinky. Niektoré mocktaily obsahujú vína bez alkoholu s chuťovými profilmi podobnými ich alkoholickým náprotivkom.

Krvavo pomarančová mimóza

Ingrediencie:

•   120 ml SERENA 1881 0,0 Alcohol Free
•   60 ml šťavy z krvavého pomaranča
•   Kolieska krvavého pomaranča
•   Pomarančová kôra, cukor a horúci med na okraj

Postup

Najprv si kalich na biele víno olemujte zmiešaním kôry z jedného pomaranča s 1-2 polievkovými lyžicami cukru na plytkom tanieri.

Niekoľko polievkových lyžíc horúceho medu nalejte do iného taniera a ponorte kraj kalichu do medu, potom do pomarančovo cukrovej zmesi. Nechajte chvíľku postáť, aby lem stuhol.

Do kalichu s ľadom vložte kolieska krvavého pomaranča. Nalejte šťavu z krvavého pomaranča a doplňte Serena 1881 Alcohol Free.

Letný mocktail

Ingrediencie:

•   1 hrubý plátok uhorky
•   1 vetvička mäty
•   niekoľko mrazených červených bobúľ ovocia
•   120 ml Hola! Alcohol Free Sparkling 0,0 %
•   ľad
•   Na ozdobenie
•   mrazených ovocie, plátok uhorky, mäta

Postup

Uhorku a vetvičku mäty nakrájte na malé kúsky. V malej panvici priveďte do varu 200 ml vody a potom pridajte mätu a uhorku. Vypnite a nechajte 2 minúty postáť. Pridajte malú hrsť mrazených bobúľ, nechajte ich minútu rozmraziť a potom ich zľahka rozdrvte. Zmes preceďte. Tá vydrží v chladničke až 24 hodín a vystačí na prípravu štyroch nápojov. Nalejte 40 ml precedenej zmesi do vysokého pohára. Pridajte hrsť ľadu a dolejte 120 ml Hola!. Ozdobte akýmkoľvek nasekaným ovocím, ktoré máte radi, alebo ešte mrazenými bobuľami a lístkami mäty. Jemne premiešajte, aby sa spojili.

Lime Spritz

Ingrediencie:

•   1 limetka nakrájaná na kolieska
•   180 ml BERTICOT biely bez alkoholu
•   120 ml citrónovej sódy

Postup

Kalich na biele víno vysteľte kolieskami limetky a naplňte drveným ľadom.

Pridajte nealkoholické biele víno Berticot a doplňte citrónovou sódou.

Nealkoholické vína nájdete u nás na eshope.

Nealkoholický letný punč

Ingrediencie:

•   100 g brusníc
•   100 ml brusnicovej šťavy
•   500 ml šťavy z krvavého pomaranča
•   šťava z 1 limetky
•   tenké plátky pomaranča a limetky
•   vetvičky mäty
•   600 ml BERTICOT červený bez alkoholu

Postup

Brusnice vložte do stredne veľkej, pevnej mraziacej nádoby, podlejte vodou (asi 2,5 cm), zmrazte. Zmiešajte brusnicovú šťavu vo veľkej nádobe (asi 1,5 litra) s pomarančovou a limetkovou šťavou. Pri podávaní rozdrvte plát mrazených brusníc na kúsky a vložte na dno ôsmich pohárov. Do každého pohára vložte kúsok limetky a pomaranča a vetvičku mäty, potom zalejte rozmixovanými ovocnými šťavami a dolejte Berticot.

Ďalšie články

19. 12. 2024

Silvester a šťastný nový rok

Silvester je známy ako posledná noc v roku, kedy mnohí ľudia očakávajú, že nový rok začnú oslavami. Je bežné, že 31. decembra od skorej noci sa začiatok nového roka očakáva so vzrušením. Silvester sa oslavuje na mnohých miestach po celom svete, zvyčajne začína v skorých nočných hodinách a končí na úsvite 1. januára s pohárom bubliniek.

Prípitok so šumivým vínom je kľúčový okamih Silvestra, kedy sa zamyslíme nad uplynulým rokom a tešíme sa na to, čo nám prinesie ten Nový 2025.

Čítať viac

19. 12. 2024

Zápisky z MasterClass Burgunsko 2022 „na bielo“

Posledný tohtoročný MasterClass bol venovaný bielym vínam z Burgundska ročníka 2022. MasterClass viedol somelier Rasťo Šuták. Ročník 2022 bol podľa jeho slov kvalitatívne veľmi vyrovnaný. V rámci večera sme mali možnosť ochutnať 8 vín od troch producentov, z piatich apelácií, medzi nimi dve Grand Cru.

TIP: V januári 2025 sa uskutoční Degustácia „Rarity z archívu“.

Čítať viac

19. 12. 2024

Champagne Bollinger získal kráľovský menovací dekrét od kráľa Charlesa III.

Champagne Bollinger s potešením oznamuje, že jeho veličenstvo kráľ Charles III. sa rozhodol udeliť kráľovský dekrét domu Bollinger, ktorý už 140 rokov nepretržite zásobuje kráľovskú domácnosť Champagne. K dnešnému dňu je to jediný šampanský dom, ktorý môže dodávať Champagne na kráľovský dvor už viac ako storočie.

Čítať viac

18. 12. 2024

Najpredávanejšie vína a alkohol za rok 2024

Prinášame vám zoznam vín a alkoholu, ktoré ste si vy, naši zákazníci, najčastejšie kupovali v predajniach v Bratislave – Stará Vajnorská, Nivy a Bory, v Banskej Bystrici a v Poprade alebo objednali zo stránky Wineplanet.sk.

Čítať viac

Všetky články...

Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína. Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.