Kto povedal, že iba mäso sa hodí k vínu? Vegetariánske jedlá dokážu byť rovnako bohaté, plné textúr a vôní – a keď sa správne skombinujú s vínom, vzniká harmónia, ktorá prekvapí aj oddaných milovníkov tradičnej kuchyne. Značka Villa Maria predstavila niekoľko jednoduchých vegetariánskych receptov, ktoré sa výborne dopĺňajú s jej ikonickými vínami z Nového Zélandu. Nechajte sa inšpirovať štyrmi kombináciami jedál a vín, ktoré potešia nielen vegetariánov, ale každého, kto si rád dopraje sviežu a vyváženú chuť.

Marsen – ovocné destiláty, tekuté ovocie
Fruit Distillery je malá rodinná pálenica, ktorá sa môže pochváliť viac ako 100 medailami a oceneniami pod značkou Marsen. Pálenica Marsen bola založená v roku 2006 v Marcelovej. Nadväzuje na starú tradíciu z Marcelovej, kde likérka fungovala už v 18. storočí. Marsen kladie dôraz na maximálnu kvalitu, limitované série čistých odrodových destilátov a výrobky spracované z destilátov. Okrem destilátov dopĺňa značku Marsen aj rad exkluzívnych likérov a liehovín.
AKCIA do 31. 3. 2024 - Destiláty Marsen v akcii až -15%
Prevádzka je situovaná do najúrodnejšieho regiónu Slovenska, do blízkosti ovocných sadov. Ovocie použité v destilátoch pochádza z úrodnej pôdy Žitného ostrova.
Marsen sa nesústreďuje na veľkoobjemovú výrobu lacných produktov. Všetky naplnené fľaše sú číslované. Bežne sa v danom roku z určitej odrody ovocia vyrobí len limitované množstvo fliaš. Pri odrodovosti Marsen nerozlišuje len druh ovocia, ale aj jednotlivé odrody. Napríklad z hrušky vyrába štyri druhy destilátu – z odrôd Williams, Konferencia, Durandeau a Jesenná.
Použité ovocie musí byť zdravé a zrelé. Riadené kvasenie prebieha v nerezových nádobách bez prístupu vzduchu pri určitej teplote. Doba kvasenia je rôzna. Samotná výroba, čiže destilácia prebieha v modernom zariadení, ktoré jedným procesom vyprodukuje 3-krát destilovaný produkt. Po vypálení sa percentuálne bohatý destilát postupne riedi vodou na požadovanú stupňovitosť. Odrodové destiláty sa riedia na 42,3%. Destiláty neobsahujú žiadne aromatické látky ani farbivá. Marsen si zakladá na poctivej remeselnej výrobe.
TIPY na destiláty Marsen:
Marsen Marhuľovica Traditional 42%
Dizajn inšpirovaný slovenským folklórom. Klasický marhuľový destilát vyniká sladkastou chuťou marhule a kvetov s mandľovým charakterom kôstky. Vďaka vyrovnanej chuti a aromatickej sviežosti patrí k najušľachtilejším ovocným destilátom.
Marsen HRUŠKOVICA odroda Williams alk. 42,3%
Hruška Williams je veľmi citlivá odroda a potrebuje osobitný prístup pri spracovaní. Destilát je charakteristický plnou a nezameniteľnou ovocnou arómou, ktorá po servírovaní naplní celý okolitý priestor.
Marsen Višňovica Cigánska alk. 42,3%
Cigánska višňa, známa skôr ako divá višňa, sa vyznačuje menšími plodmi a jemne trpkou príchuťou. V tomto destiláte nachádzame krásne dynamickú, sviežu a korenistú vôňu divých višní, ktorú dopĺňa jemný nádych marcipánu.
Všetkým priaznivcom pravých ovocných destilátov dáva Marsen bohato na výber. Vlajkovými produktmi sú odrodové destiláty. Okrem klasických ovocných destilátov ponúka Marsen aj exotický rad páleniek z pomaranča, mandarínky, manga a banánu. Obľúbenými sú aj destiláty, ktoré vyzrievajú v dubových sudoch. V poslednej dobe sa teší obľube aj tradičný rad páleniek, ktorých dizajn je inšpirovaný slovenským folklórom. Tvoria peknú farebnú škálu a poctivý 40%-ný destilát.
Ďalšie články

Obsah alkoholu vo víne je viac než len číslo na etikete, je to kľúčový prvok, ktorý formuje charakter, chuť a zážitok z vína.
Obsah alkoholu predstavuje percento etanolu (čistého alkoholu) vo víne. Táto hodnota je výsledkom fermentácie. Proces, pri ktorom kvasinky premieňajú prírodné cukry v hroznovej šťave na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentačný proces je základom výroby vína a formuje víno aj jeho konečný obsah alkoholu.

Vinárstvo S, ktoré vyrástlo v srdci vinohradníckej obce Strekov, získalo prestížne architektonické ocenenie CE ZA AR. Tento úspech potvrdzuje nielen kvalitu architektonického riešenia, ale aj význam vinárstva ako miesta, ktoré spája výrobu vína s kultúrnym a komunitným životom regiónu.

Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Frtus Winery. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Frtus Winery a ste automaticky v hre. Súťaž trvá do 13.11.2025. Výhercu vyžrebujeme 14.11.2025.