facebook
Kontaktujte nás
29. 09. 2025
Gruzínske vinárstvo Bruale úspešne nadväzuje na 8000 ročnú históriu výroby vín oblasti Kakheti. Ako hovoria ich autori, vína z Bruale nie sú len nápoj, ale aj spôsob života. Alebo " vína pre srdečnú konverzáciu."
Jednoduché letné drinky, ktoré zvládnete aj doma
15. 06. 2021
Či už si chcete doma navodiť letnú atmosféru alebo si jednoducho dopriať osviežujúci drink, tieto klasické letné koktaily ľahko zvládnete namiešať i sami doma.
Margarita, Mojito, Aperol Spritz, Piña Colada alebo Bellini vás príjemne schladia počas letných horúcich večerov.
Margerita
Mnoho ľudí v Mexiku si nárokovalo na originálny recept na namiešanie. Margarita je drink obľúbený medzi milovníkmi tequily, ktorá tvorí základ drinku. V roku 1938 mal Carlos „Danny“ Hererra namiešať Margaritu vo svojej reštaurácii medzi mestami Rosarito a Tijuana na požiadavku zákazníka, ktorý bol alergický na všetky klasické alkoholy okrem tequily.
O rozšírenie Margarity sa ale zaslúžil barman Albert Hernandez, ktorý tento drink začal vo veľkom ponúkať hosťom hotela La Plaza v La Jolla. Hererra tvrdil, že majiteľ hotela La Plaza, Morris Locke, bol jeho dobrým priateľom a často ho v Mexiku navštevoval. Druhý príbeh hovorí, že Margarita vznikla v Mexiku v meste Ensenada. Drink mal namiešať barman Don Carlos Orozco pre Margaritu Henkel, dcéru nemeckého veľvyslanca. Keďže bola prvá, kto tento drink pil, pomenoval ho podľa nej.
Príprava:
5 ml Olmeca Blanco Tequila
2 ml Triple sec
2 ml imetkovej šťavy
soľ
ľad
Na prípravu drinku Margerita budete potrebovať shaker a sitko. Do shakera prilejte tequilu s limetkovou šťavou. Aspoň 30 sekúnd miešajte. Plátkom limetky prejdite po vonkajšej hrane pohára a následne pohár 3x namočte do soli Cez sitko nalievajte drink zo shakera do pohára, ktorý musí byť predtým vychladený ľadom.
Mojito
Je to najpopulárnejší drink z Kuby a zároveň neodmysliteľná súčasť leta. Mojito vzniklo z drinku menom „El Draque“ podľa mena Sir Francis Drake. Po jeho úspešnom útoku na mesto Cartagena de Indias sa jeho lode plavili do Havany, ale medzi členmi jeho posádky sa rozšíril skorbut.
Základným liekom bola Aguardiente de caña (v preklade horiaca voda, niečo ako nedokončený rum), ktorá bola doplnená o limetky, mätu a šťavu z cukrovej trstiny.
Príprava:
3 ml DON Q Cristal 40%
lístky mäty
2,5 ml limetkovej šťavy
1,5 ml cukrového sirupu
ľad
pol pohára sódy
Do pohára nalejte limetkovú šťavu, pridajte cukrový sirup a mätu, poriadne premiešajte. Pohár naplňte ľadom, najlepšie je použiť ľadovú drť. Prilejte rum a potom doplna zalejte sódou. Podľa chuti ešte pridajte mätové lístky, plátky limetky.
Aperol Spritz
Aperol Spritz je obľúbený taliansky miešaný drink, ktorý osvieži nie len v lete. Aperol sa začal vyrábať v roku 1919 v talianskej Padue. Dnes patrí pod svetoznámu značku Campari. Práve spoločnosť Campari sa rozhodla investovať nemalé peniaze do reklamy a marketingu.
Pôvodne bol Aperol predstavený ako ľahký likér. Obsahuje len 11 % alkoholu a bol tak akousi slabšou alternatívou k populárnemu talianskemu Campari, ktorý je nielen silnejší (obsahuje 20 % alkoholu a viac), ale aj tmavší.
Príprava:
9 ml Prosecco
3 ml Aperol
1 ml perlivej vody a plátky pomaranča
Aperol Spritz je známy pre svoju receptúru 3-2-1. V tom sa skrýva aj jeho príprava. Pohár na víno naplňte ľadom do ⅔ a vložte doň plátok pomaranča. Keď máte takto pohár pripravený, nalejte doň 3 diely Prosecca , krúživým pohybom vlievajte 2 diely Aperolu a napokon dolejte 1 diel sódy. A skvelý Aperol Spritz je na svete.
.jpg)
Piña Colada
Letný drink, ktorý je tak populárny, že má dokonca svoju vlastnú pieseň. Prvýkrát ju vraj pili piráti, aby si zlepšili náladu.
Piña Colada bola vynájdená v hoteli Caribe Hilton v portorickom hlavnom meste San Juan v roku 1954 a sa stala oficiálnym nápojom Portorika v roku 1978.
Príprava:
9 ml ananásového džúsu
6 ml DON Q Cristal 40%
3 ml kokosového mlieka
kocky ľadu
plátok čerstvého ananásu na ozdobenie
Do shakera nalejte 9cl ananásového džúsu, 3cl kokosového mlieka a 6cl bieleho rumu. Pridajte pár kociek ľadu a poriadne premiešajte. Drink nalejte do poháru a v prípade, že máte k dispozícii čerstvý ananás, môžete pohár ozdobiť.
Bellini
Bellini je elegantný drink na každú príležitosť. Pripravuje sa z broskyňovej dužiny a Prosecca. V Taliansku ho označujú za najlepší koktail zo šumivého vína na svete. Určite si svojou jedinečnou osviežujúcou chuťou získa aj vás. Bellini vynašiel v rokoch 1934 až 1948 Giuseppe Cipriani, zakladateľ Harryho baru v talianskych Benátkach. Tento nápoj pomenoval Bellini, pretože jeho jedinečná ružová farba mu pripomínala tógu svätca na obraze benátskeho umelca z 15. storočia Giovanniho Belliniho.
Bellini je oficiálny koktail IBA. Má viac alternácii Puccini, kde nahradí broskyňové pyré rovnakým množstvom mandarínkovej šťavy, Rossini používa jahodové pyré alebo Tintoretto sa pripravuje zo šťavy z granátového jablka. Ak sa namiesto Prosecca použije Champagne ide o Bellini Royal.
Príprava:
10 ml Prosecca
5 ml broskyňové pyré a jeden plátok broskyne na ozdobu
Do vychladenej flauty nalejeme čerstvé broskyňové pyré a zalejeme Proseccom. Jemne premiešame.
Ďalšie články
23. 09. 2025
Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.
15. 09. 2025
Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.
15. 09. 2025
Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet
