Vedeli ste, že na južnej Rhône je len jedna apelácia, kde sa môžu vyrábať suché vína z jednej odrody? Zaujíma vás dôvod, prečo vína z južnej Rhôny stoja oveľa menej než napr. vína z Burgundska a pritom majú porovnateľnú kvalitu? Alebo túžite ochutnať jeden z najlepších Tavelov v súčasnosti? To všetko a ešte niečo na viac ste sa mohli dozvedieť počas novembrového semináru „Vína južnej Rhôny“, ktorý bol pripravený v spolupráci s Asociáciou Somelierov Slovenskej Republiky.
Rum ako dar: Horúce tekuté zlato
Rum je pravdepodobne najrozmanitejším destilátom na svete. Na rozdiel od škótskej single malt whisky, koňaku alebo tequily, rum nie je výsadou jedného národa.
Rum patrí k tým typom darčeka, ktorý má dušu — je elegantný a má svoj príbeh. Je to nápoj ktorý si vychutnávajú milióny ľudí na svete. Avšak je určený pre tých, ktorí vedia oceniť kvalitu, pôvod a čas.
Ak hľadáte dar, ktorý poteší, prekvapí a zároveň povie: „Tento výber som nenechal na náhodu,“ — rum je správna voľba. Na WinePlanet nájdete rumy, ktoré sa hodia pre zberateľov, dobrodruhov či romantikov.
Pre milovníka dokonalosti: Auténtico Nativo Special Reserve 20 YO
Panamský rum je ako muž v dobre padnúcom obleku – elegantný, vyzretý a s prirodzenou noblesou. Zreje dvadsať rokov v sudoch po bourbone, čo mu dáva charakteristické tóny tabaku, vanilky a kakaa. Každý dúšok je vyvážený a hladký.
Fľaša prichádza v luxusnom darčekovom balení a je ideálnym darom pre človeka, ktorý si potrpí na kvalitu – manažéra, obchodného partnera alebo blízkeho, ktorý má rád veci s príbehom a štýlom.
Ukázať rumy Auténtico Nativo
Pre objaviteľov: Malteco Reserva Rara 25 YO
Rum z Guatemaly, ktorý zrel neuveriteľných 25 rokov. Je klenotom pre tých, ktorí už ochutnali veľa rumov, ale stále túžia po niečom výnimočnom.
Ušľachtilá vôňa kandizovaného ovocia, medu a čokolády. Chuť je zamatová a harmonická s dlhým, elegantným záverom.
„Reserva Rara“ nie je len názov – je to označenie pre raritný rum, ktorý sa vyrába v limitovanom počte. Darujte ho niekomu, kto vie, že skutočný pôžitok spočíva v trpezlivosti a detailoch – gurmánovi či priateľovi, ktorý si dopraje pohár rumu ako večerný rituál.
Pozrite si rumy Malteco.
Pre muža, ktorý si zaslúži pozornosť: Rum 327
Rum 327 je ako dobre ušitá košeľa – univerzálny, no vždy zaujme. Očarí vás tónmi tropického ovocia, citrusov a vanilky, ktoré sa prelínajú s jemným karamelom.
Je to karibský rum, ktorý môžete darovať s istotou – má charakter a neurazí žiadneho milovníka kvalitného destilátu. Ideálny dar pre kolegu, brata alebo kamaráta – pre niekoho, kto si rád oddýchne s pohárom dobrého rumu po práci alebo pri priateľskom rozhovore.
Karibský rum 327 sa dá vychutnať čistý, s ľadom alebo v prémiovom kokteile. Rum je zmesou špeciálne vybraných vyzretých rumov z Guyany, Guatemaly, Panamy, Venezuely a prírodných extraktov, ktoré spoločne prinášajú prémiový výsledok. Jedinečná metóda dvojitého zrenia sa používa na dokončenie rumovej zmesi s výnimočnými tropickými tónmi. Pokračovanie na blogu.
Pre cestovateľa a dobrodruha: Timón – The Spirit of Adventure
Ako už napovedá názov, tento rum je o dobrodružstve. Pochádza z Dominikánskej republiky. Vo vôni sa objavujú tóny zrelého banánu, maslových sušienok a karamelu.
V chuti sa objavuje jemná vanilka s dotykom exotického ovocia. Svieži, priateľský a zábavný – presne taký ako tí, ktorí nikdy neposedávajú doma.
Tento rum darujte človeku, ktorý rád objavuje nové chute, nové miesta a žije naplno. Timón je ideálny pre dobrodruha, cestovateľa či voľnomyšlienkara, ktorý si život vychutnáva v pohybe.
Exotika s charakterom: Blue Stamp Rum
Blue Stamp pochádza z dielne Frederica Bestela, Master Blendera. Rum z Maurícia pripomína exotickú dovolenku. Zreje v dubových sudoch po fortifikovanom víne vďaka čomu má ovocný profil. Vo vôni i v chuti nájdete tóny hrozienok, mandlí a tropického ovocia. Je noblesný a elegantný.
Blue Stamp je ideálny pre niekoho, kto má rád výnimočné veci – pre partnera alebo priateľa, ktorý ocení autentickosť a pôvod.
Darovať rum znamená darovať chvíľu pohody, oddychu a radosti. Každý z týchto rumov rozpráva svoj príbeh – len si vyberte, ktorý najlepšie vystihuje človeka, ktorého chcete obdarovať. Niekedy totiž ten najlepší dar nie je v krabičke – ale v pohári!!!
Ďalšie články
Poetree’s je nová fine-diningová reštaurácia v Grand Hoteli Permon**** v Podbanskom, priamo pod majestátnym Kriváňom. Hostia tu môžu ochutnať degustačné menu – počas týždňa kratšie 5-chodové a v sobotu až 9-chodové – a zároveň sledovať prípravu jedál v otvorenej kuchyni, čo vytvára živú a pôsobivú atmosféru. Kuchyňu vedie šéfkuchár Igor Janiga, ktorý spolu s tímom pripravuje gastronomické zážitky, ktoré si hostia naozaj dlho pamätajú.
Rozhovor so somelierkou reštaurácie Barborou Poláchovou.
Červená farba je farbou Vianoc a častejšie, i kvôli chladnejšiemu zimnému počasiu, inklinujeme v tomto ročnom období k červenému vínu. Aké by malo byť vianočné víno?
Vianočné víno by malo byť vínom, pri ktorom sa dá tráviť čas. Vianočné víno by malo byť vínom, o ktoré sa oplatí podeliť sa s rodinou. Nie je dôležitý názov, cena ani body vína; je dôležité, čo konkrétne víno znamená pre vás a vašich najbližších.
Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.







