19. 3. - Degustácia Hacaj
Pozývame vás na degustáciu vín vinárstva Hacaj. Je to jediný slovenský producent sektov, ktorý ich vyrába výlučne klasickou metódou.
SÚŤAŽ o pobyt a degustáciu vo vinárstve Karpatská Perla. Kúpte víno Karpatská Perla a ste v hre! Viac info.
Červené víno
|
suché
|
Argentína |
Mendoza
|
14 %
|
0,75 l
Malbec
|
odrodové
|
víno so stredne plným telom a nádychom vanilky
530106707792-19_075
Červené víno rubínovočervenej farby s vysokým leskom a výraznou „slzou“. Vôňa pripomína slivkový lekvár s dotykom vanilky a mäty. V robustnej chuti dominuje sladší tanín. Sviežosť vína podporuje dlhý, korenistý záver.
Klasická bodega s konzistentne kvalitnou produkciou, na ktorú sa dá spoľahnúť. História vinárstva siaha do sklonku 19. storočia, ktoré založil anglický inžinier Sir Edmund Norton.
Malbec pravdepodobne pochádza z juhozápadného Francúzska - oblasti Cahors. Prvé seriózne záznamy o tejto odrode pochádzajú zo 16. storočia, kedy bola známa ako Auxerrois alebo Côt. Meno Malbec bolo zavedené niekedy v 80. rokoch 18. storočia, pravdepodobne preto, že ho pán Malbeck zasadil v Bordeaux.
28 .4. 2022 sa v priestoroch spoločnosti Corner na Starej Vajnorskej uskutočnil MasterClass Malbec
Tento rok Malbec Day vyšiel presne na Veľkonočnú nedeľu 17. apríla a to je dôvod, aby ste si s rodinou otvorili fľašu tohto vína a oslávili spoločne deň Malbecu. Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom, ľudia sa stretávajú na ulici s pohárom Malbecu v ruke. Oslava je spojením vína, hudby a jedla.
Pre Argentínu to nie je len víno a jeden deň v roku. Je to celoročné poďakovanie všetkým, ktorí sú súčasťou vinárskej kultúry. V uliciach znie argentínske tango a lákavá vôňa pečeného mäsa a smažených empanadas.
Temperamentné argentínske tango v podobe výborného receptu na argentínsky steak s bylinkovou Chimichurri omáčkou podľa našej Lenky.
Atmosféru skvelého jedla doplní výborné víno samozrejme z Argentíny z oblasti Mendóza, konkrétne z vinárstva Norton Malbec Reserva 2018.
Za posledné desaťročie sa Argentína premenila z pomerne neznámej krajiny doslova na konci sveta na najrýchlejšie rastúceho exportéra vína a významného hráča na svetovom trhu, s ktorým treba počítať.
Popularita miestnych Malbecov rastie doslova zo dňa na deň a ich výnimočná chuť ich radí medzi vína, do ktorých sa zamilujete na prvý dúšok. Ako teda chutí Argentína?
