Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
SÚŤAŽ: 5×100 € do Palace Art Hotel Pezinok. Kúpte víno Šimák Zámok Pezinok a ste v hre! Viac info.
Kvalitu vín z vinárstva Chateau Modra potvrdzujú stovky domácich a zahraničných ocenení. Vinice Chateau Modra sa rozprestierajú v troch vinohradníckych oblastiach Slovenska – Malokarpatskej, Južnoslovenskej a Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Filozofiu vinárstva môžeme zhrnúť do jednej vety „Kvalita ako princíp“.
Prečítajte si náš rozhovor s Danielom Bachnom z vinárstva Chateau Modra.
K vášmu vinárstvu sa viaže dlhá tradícia, môžete nám priblížiť ako a kedy vinárstvo vzniklo?
Vína Chateau Modra sú výsledkom viac než 400 ročnej tradície pestovania viniča a výroby vína rodiny Šebovej z Modry. Tradícia rodiny sa viaže až k Lukášovi Šebovi, ktorý bol v Modre v 17.storočí vlastníkom viac než pol hektára vinohradu.
Príbeh vinárstva Chateau Modra sa začal písať v 90. rokoch, kedy sa PhDr. Eduard Šebo rozhodol pokračovať vo vinohradníckych a vinárskych činnostiach svojich predkov.
Podnikanie začal ako samostatne hospodáriaci roľník, pričom táto jeho činnosť vyústila v roku 1998 k založeniu vinárstva Chateau Modra.
V súčasnosti sa vinárstvo špecializuje na výrobu prémiových vín, ktoré pochádzajú výlučne z vlastných viníc.
Dnes máte na trhu viacero kategórii vašich vín, viete nám ich v skratke popísať?
Vína zaraďujeme do kategórií podľa ich kvality a senzorických vlastností. Máme 5 rôznych radov: RUNA, PRÉMIUM, HORECA, BASTION, TERROIR.
Venujete sa tiež výrobe prémiových šumivých vín Sekt Pálffy, kedy sa objavili na trhu a ako by ste toto víno opísali?
Na prelome milénií uzrel svetlo sveta sekt nesúci honosné meno šľachtického rodu Pálffy. Gróf Mikuláš Pálffy (nar. 1552) sa preslávil nielen ako veliteľ v bojoch proti osmanskej hrozbe, ale aj ako veľký znalec vín. Počas svojho pôsobenia vo funkcii prešporského župana sa podstatne pričinil o rozvoj vinohradníctva a vinárstva na našom území. Šumivé vína Sekt Pálffy sa rodia tradičnou francúzskou metódou druhotného kvasenia vo fľaši. V roku 2018 sme získali ocenenie Šampión v Národnom salóne vín Slovenskej republiky.
Ako by ste pomenovali štýl a filozofiu vášho vinárstva, pre koho sú vaše vína určené?
Naše vína sú určené pre každého milovníka vína. Filozofiu vinárstva môžeme zhrnúť do jednej vety „Kvalita ako princíp“.
Čo si myslíte o aktuálnej prezentácii slovenských vín v zahraničí, aké aktivity vyvíjate na prezentáciu vašich značiek za hranicami Slovenska?
Prezentácií nikdy nie je dosť a preto naše slovenské vína treba prezentovať každý rok na medzinárodných súťažiach.
Čo by ste odkázali vašim fanúšikom?
Hľadajte kvalitné vína v slovenských pivniciach.
Hollywood sa opäť blyští – a v pohároch hviezd nechýba Clarendelle. Už štvrtý rok po sebe je značka Clarendelle spolu so svojou rodinnou spoločnosťou Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálnym vínnym partnerom Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzívnym dodávateľom červených a bielych vín pre 98. ročník Oscarov®.
Vzácne vodky sú ako legendy — nie hocijaká fľaša dokáže prebudiť zvedavosť už svojím názvom. „Savage Rabbit“ je takou legendou, ktorá nechce zostať len pri jednom dúšku. Je to pozvánka do sveta, kde sa stretáva kráľovstvo prírody s umením destilácie, drzosť s eleganciou a tradícia s moderným životným štýlom.
AKCIA - Savage Rabbit vodka v zľave -15% len do 28.2.
Zapojte sa do súťaže o 5 × 100 € darčekové poukážky na všetky hotelové služby v Palace Art Hotel Pezinok . Stačí si zakúpiť jedno víno Šimák Zámok Pezinok a ste v hre o výnimočné zážitky.
Objavte všetky vína Šimák Zámok Pezinok.
Nezáleží na tom, či vonku mrzne alebo svieti slnko – Demänovka si svoje miesto v drinkoch nájde v každom ročnom období. Nová Demänovka je ako stvorená na miešanie sviežich letných kombinácií aj hrejivých zimných drinkov. Pripravte si ju doma, na chate či s priateľmi a objavte jednoduché recepty, ktoré zvládne naozaj každý.
facebook
Kontaktujte nás
