Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?

Ďalšie ocenenia pre vína Emiliana
Prestížny britský kritik vína Tim Atkin pozitívne ohodnotil vína značky Emiliana. Toto čilské vinárstvo je najväčším organickým vinárstvom sveta, už štvrtý krát po sebe.
Spoznajte vinárstvo v znamení prírody Emiliana z Chile.
Majster hodnotí
Vo svojej najnovšej správe zdôrazňuje Tim Atkin vysokú úroveň a kvalitu organických a biodynamických vín Emiliana.
Tento „Master of Wine“ udelil 94 bodov pre biodynamickú ikonu vinárstva s názvom Gê (2016) a 94 bodov pre víno VIGNO (2017). Atkin navštívil štát Los Robles v decembri 2019, kde ho privítala vinárka Noelia Orts.
„Emiliana preukázala konzistenciu v kvalite produkovaných vín. Sme spokojní, pretože to potvrdzuje naše obrovské nasadenie a každodennú prácu vo vinici a v pivnici,“ vyjadrila sa Noelia.
Organické víno Coyam 2017 bolo ocenené 93 bodmi; Signos de Origen Carmenere 2017 s 93 bodmi; Signos de Origen Syrah 2017 s 92 bodmi a Novas Carmenere 2018 s 91 bodmi.
Carmenere je top
„Skóre ukazuje, že odroda Carmenère je špecialitou značky Emiliana. Okrem Signos de Origen a Novas, má vysoké hodnotenie aj Coyam a Gê, ktoré majú vysoké percento tejto odrody.
Takže môžeme povedať, že Emiliana vykazuje správne zaobchádzanie práve z hroznom tejto odrody,“ uzatvára Noelia.
Tim Atkin má 33 rokov skúseností vo vinárskom priemysle. V súčasnosti píše pre vínne časopisy, akými sú Harpers, Decanter, Gourmet a Traveler. Podľa Noelie má Atkin hlboké vedomosti o vínach z celého sveta, „potvrdzuje tiež fakt, že naša práca nie je len o objeme, ale aj o kvalite a výnimočnosti ekologických prémiových vín.“
Ďalšie články

Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.

Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku

Vedeli ste, že niektoré vína môžu mať až prekvapivo priaznivý vplyv na zdravie? Jedným z takých je červené cuvée Trojka z vinárstva Pavelka a syn. Okrem výnimočnej chuti ponúka aj výnimočný obsah resveratrolu – látky, ktorú vedci spájajú s dlhovekosťou a vitalitou.