Wehlener Sonnenuhr (Slnečné hodiny) je strmý vinohrad s chudobnou, kamenisto-bridlicovou pôdou. Býva považovaný za diamant v náhrdelníku klasifikovaných parciel na strednej Mosele. Má ideálne podmienky pre pestovanie viniča. Vína z tohto vinohradu pôsobia elegantne a zároveň precízne. Sedem vín od troch nemeckých vinárov zo šiestich ročníkov nám predstavil someliér Corner & Co. Rasťo Šuták.
9 jedinečných vín k Vianociam. Obdarujte tých, ktorí už ochutnali všetko.
Vianoce sú o prekvapení s cieľom dopriať druhému radosť. Ak sa vaša polovička, známy, či kolega považuje za znalca vín, môže byť ťažké vybrať správne víno a prekvapiť ho.
Ponúkame vám 9 tipov, ktoré sa charakterom i štýlom vymykajú zo striktných požiadaviek a dokážu prekvapiť i tých najnáročnejších.
Očarujúce Rizlingy
Tieto 2 Rieslingy vás zaručene prekvapia. Skvelé vína vznikajú vo vinohrade, nie v pivnici. Podľa tejto zásady pracujú obe vinárstva.
Max Ferdinand Richter Riesling Brut Mülheimer Sonnenlay je klasický sekt vyrobený z odrody Riesling. Nielen tichý, ale i šumivý Riesling z Mosely, dokáže prekvapiť. Ukázať víno na eshope.
Ako sa hovorí, trpezlivosť ruže prináša a to platí pre tento Rizling z východného Slovenska z vinárstva Fundus Regius. Jeho kvalitu ocenila i Jancis Robinson. Neuveriteľná živosť vína i po 15 rokoch. Napriek tomu, že je zaradené do kategórie sladkých vín, má krásnu harmóniu medzi zvyškovým cukrom a kyselinkou. Ukázať víno na eshope.
Červené víno zo Champagne?
Červené tiché víno z oblasti Champagne prekvapí každého. Champagne Bollinger La Côte Aux Enfants je tiché víno vyrobené z odrody Pinot Noir. Produkuje sa iba v najlepších rokoch a vo veľmi malom množstve. Každoročne sa stáva vyhľadávaným artiklom pre zberateľov. Ukázať víno na eshope.
Rarita z Burgundska
Biela rarita z vysoko situovaných vinohradov Nuits-Saint-Georges. V Nuits-Saint-Georges len 7,3 ha (18 akrov) produkuje biele vína, vrátane 4,3 ha (10,6 akrov) Premier Crus. Vinica Les Terrasses s rozlohou 0,67 ha sa nachádza na vysokých terasách kopca nad hradom. Komplexné a delikátne Chardonnay. Ukázať víno na eshope.
Biely taliansky unikát
Unikátne víno, ktoré patrí medzi najlepšie biele vína Talianska. Nielen červené vína zo Sicílie dokážu zaujať. 100% Fiano z vápenato-vulkanickej pôdy ovplyvnené stredomorskou klímou. Čím staršie, tým lepšie. V mladosti striktnejšie s tónmi citrusov, byliniek a kvetín. S pribúdajúcim vekom s tónmi agátového medu a pražených mandlí. Cometa originálnym a jedinečným spôsobom vyjadruje to najlepšie z odrody Fiano. Ukázať víno na eshope.
Španielsky klenot
"La Grande Dame", klenot vinárstva Mas d'en Gil. Biele španielske víno, ktoré sa pije po červených. Hrozno pochádza z dvoch viníc s odrodami Garnatxa Blanca (white Grenache) a dvoch ďalších viníc vysadených odrodou Macabeo (Viura) pred rokom 1945. Vinice sú obklopené borovicami a pôda obsahuje štyri rôzne typy bridlice a piesok s červenými okruhliakmi. Limitovaná bio produkcia. Ukázať víno na eshope.
Ružové inak
Naturálne ružové alebo ľahké červené víno z odrody Merlot. Vzhľadom na pôdne podložie a progresívny biodynamický prístup ponúka Le Puy podstatne odlišný senzorický prejav ružového vína, aký by ste čakali. Ročne sa vyrobí iba 2400 fliaš. Ukázať víno na eshope.
Borič mýtov
Filozofiou rodinného vinárstva je vyrábať vína v organickom režime. Temperamentný Zweigelt zo strmého svahu Steinberg s potenciálom. Narúša mýtus, že červené vína pod šróbovacím uzáverom nemôžu vyzrievať. Štýlom pripomína vína zo severnej Rhóny. Ukázať víno na eshope.
Argentínska topka
Hrozno pochádza z Gualtallary v Uco Valley. Tento Cabernet Franc patrí medzi najlepšie z Argentíny bez ohľadu na cenu. Veľmi sofistikované a precízne. Pôsobí atraktívne a zároveň dôveryhodne. Nielen z Pomerolu môže byť top franc. Ukázať víno na eshope.
Ďalšie články
K jesennému, chladnejšiemu obdobiu neodmysliteľne patria okrem teplých ponožiek a deky i drinky, ktoré nás zahrejú a navodia príjemnú atmosféru. Ak vám už nechutí piť počas jesenne len čaje a radi experimentujete, vyskúšajte exkluzívne jesenné koktaily.
Nichta je rodinné vinárstvo sídliace v srdci Čajkova. Vína vyrába iba z vlastných vinohradov. Na ploche 30 hektárov pestuje hrozno vo viniciach Močiarno a Kruhy v katastri obci Čajkov a Baričky v katastri obci Drženice. Prečítajte si ako vinárstvo hodnotí nový ročník 2024.
Karpatská Perla je rodinná vinárska a vinohradnícka firma Ladislava Šeba a jeho manželky Margity. Ako jedny z mála slovenských vinárov plynule nadviazali na rodinnú tradíciu vinohradníctva a výroby vína. Pracovať vo vinici a vyrábať vína dostali do vienka od svojich rodičov. Obhospodarujú 60 ha viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Najznámejším je vinohrad Suchý vrch. Prečítajte si ako vinárstvo hodnotí nový ročník 2024.