Koval
Destiléria Koval sa zaoberá výrobou spiritov od roku 2008. Okrem čisto organickej whiskey, likérov a iných spiritov produkuje organický, grain-to-glas gin, v prvej pálenici v Chicagu po roku 1800, po prohibícii.
Každý krok vo výrobe spiritov je prísne monitorovaný, počínajúc spoluprácou s miestnymi poľnohospodármi – aby priamo pre destilériu pestovali obilie, pokračujúc mletím a rmutovaním, destiláciou, plnením a fľaškovaním. Všetky Koval whisky sú starené v 30 galónových (113,55l) vypálených sudoch, na každej fľaši sa nachádza číslo príslušného sudu. Aj vďaka tomu sa KOVAL dostala na popredné miesta amerických malosériových nezávislých výrobcov alkoholu. Továreň založili Róbert a Sonat Birneckerovci. Sonatov starý otec používal „KOVAL“ ako svoju prezývku, keď v sedemnástich v roku 1900 opustil rodinu a emigroval z Viedne do Chicaga, aby začal s podnikaním.
Názov „Koval“ znamená kováč v mnohých východoeurópskych jazykoch, označuje niekoho, kto je „čiernou ovcou“ a niekoho, kto si za každú cenu razí cestu vpred a robí niečo nové a neobyčajné.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Píšeme na našom BLOGu
Pripravte si doma skvelý vaječný likér
Vaječný likér historicky známy aj ako mliečny punč alebo vaječný mliečny punč, je bohatý, sladený nápoj na báze mlieka. Tradične sa vyrába z mlieka, smotany, cukru, žĺtkov. Často kľúčovou zložkou je destilát ako brandy, rum, whisky alebo bourbon.
V Kanade, Spojených štátoch a niektorých európskych krajinách sa vaječný likér konzumuje počas vianočnej sezóny.
Koktaily s likérmi
Likéry sú historickí potomkovia bylinných liečiv. Vyrábali sa vo Francúzsku už v 13. storočí, často ich pripravovali mnísi. Dnes sa vyrábajú po celom svete, bežne sa podávajú čisté, s ľadom, ku káve alebo v kokteiloch.
Francúzske slovo likér je odvodené z latinského liquifacere, čo znamená „rozpustiť“.
Letné koktaily s ginom
Gin je bezpochyby jedným z najuniverzálnejších destilátov. Leto sa začína, vyťažte maximum z teplého počasia s jedným z našich ginových koktailov. Najlepšie letné koktaily od klasických až po jedinečné a osviežujúce.
Všetko, čo chcete vedieť o whisky
Whisky patrí k najstarším destilátom na svete. Pôvod má v Škótsku a Írsku, odkiaľ dobyla celý svet. Najmä v USA, Indii a Japonsku sa postupne stala veľmi populárnou. To, čo Škóti nazývajú „voda života“, sa stáva čoraz populárnejšou investíciou.
