Vína z Talianska (260)
Od roku 1716, kedy bola definovaná prvá pestovateľská oblasť na svete - Chianti, prešlo talianske víno a vinohradníctvo veľký kus cesty. Možno nie tak veľkolepo a pompézne ako vína zo susedného Francúzska, ale s dávkou južanského temperamentu, či grácie a v niektorých prípadoch aj skromne. Tieto dve krajiny súperia každoročne v objeme vyrobeného množstva vín. Francúzsko prikláňa misku váh na svoju stranu najmä z pohľadu množstva prémiových a investičných vín. Taliansko vedie s množstvom vín s nadštandardnou kvalitou a ich stále nízkych cien. Od roku 1716, kedy bola definovaná prvá pestovateľská oblasť na svete - Chianti, prešlo talianske víno a vinohradníctvo veľký kus cesty. Možno… Čítať viac
Reya
Gran Cuveé Spumantešumivé víno, spumante biele - extra dry - 0,75l
Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene
Superiore Extra Dryšumivé víno, sekt biele - extra dry - 0,75l
SERENA 1881
Prosecco Frizzanteperlivé víno-frizzante biele - semi seco - rNV - 0,75l
Giorgio & Gianni
Negroamaro Salentovíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Tormaresca
Torcicoda Primitivo Salentovíno červené - suché - r2022 - 0,75l
SERENA 1881
Prosecco Frizzanteperlivé víno-frizzante biele - semi seco - rNV - 0,75l
Planeta
Controdanza Sicilia Noto Rossovíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Santa Cristina
Giardino Rose Toscanavíno ružové - suché - r2023 - 0,75l
Santa Cristina
Chianti Superiorevíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Antinori
Péppoli Chianti Classicovíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Elena Walch Selezione
Pinot Grigiovíno biele - suché - r2023 - 0,75l
Bricco Dei Guazzi
Gavi Del Comune Di Gavivíno biele - suché - r2022 - 0,75l
La Marca
Prosecco Millesimato Brutšumivé víno, spumante biele - brut - 0,75l
Guado al Tasso
Bolgheri Vermentinovíno biele - suché - r2023 - 0,75l
Planeta
Eruzione 1614 Nerello Mascalesevíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Villa Marcello
Roséšumivé víno, spumante ružové - brut - r2022 - 0,75l
La Braccesca
Vino Nobile di Montepulcianovíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Elena Walch
Selezione Gewürztraminervíno biele - suché - r2022 - 0,75l
Tiefenbrunner
Merus Cabernet Merlotvíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Guado al Tasso
IL Bruciato Bolgherivíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Bedin
Prosecco Asolo Superiore Dryšumivé víno, spumante biele - suché - 0,75l
Le Mortelle
Vivia Maremma Toscanavíno biele - suché - r2022 - 0,75l
Tiefenbrunner
Linticlarus Pinot Noir Riservavíno červené - r2019 - 0,75l
Aldobrandesca
Vie Cave Maremma Toscanavíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Mazzei Belgvardo
Vermentinovíno biele - suché - r2019 - 0,75l
Casoni
Vermouth Mallo di Noce18% 0,75Lfortifikované víno biele - 0,75l
Guado al Tasso
Bolgheri Superiorevíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiavíno červené - suché - r2017 - 0,75l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiavíno červené - suché - r2018 - 0,75l
LA NASCOSTA
Gisso - Toscana Sauvignonvíno biele - suché - r2021 - 0,75l
Tiefenbrunner
Linticlarus Cuveé Riservavíno červené - suché - r2017 - 0,75l
Bepin De Eto
Prosecco Millesimato Brutšumivé víno, spumante biele - brut - 0,75l
LA NASCOSTA
Saltamacchia - Orciavíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Santa Cristina
Pinot Grigio delle Venezievíno biele - suché - r2023 - 0,75l
Prunotto
Costamióle Riserva Nizzavíno červené - suché - r2018 - 0,75l
Planeta
Allemanda Moscato Bianco BIOvíno biele - suché - r2022 - 0,75l
Tiefenbrunner
Merus Gewürztraminervíno biele - r2021 - 0,75l
Mazzei Belgvardo
Toscana Rose Magnumvíno ružové - suché - r2020 - 1,5l
Tiefenbrunner
Turmhof Sauvignon Blancvíno biele - suché - r2020 - 0,75l
San Giorgio
Brunello di Montalcino Ugolfortevíno červené - suché - r2009 - 0,75l
Tiefenbrunner
Merus Pinot Grigiovíno biele - suché - r2018 - 0,75l
Castello Della Sala
Bramito del Cervovíno biele - suché - r2022 - 0,75l
Poliziano
Le Stanze Toscana Rossovíno červené - suché - r2015 - 0,75l
Prunotto
Occhetti Nebbiolo Langhevíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Villa Marcello
Roséšumivé víno, spumante ružové - brut - r2023 - 0,75l
LA NASCOSTA
Saltamacchia - Orciavíno červené - suché - r2018 - 0,75l
Tiefenbrunner
Rosenkonigvíno červené - polosladké - r2018 - 0,75l
LA NASCOSTA
Macchialuna - Toscana Biancovíno biele - suché - r2021 - 0,75l
Antinori
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Magnumvíno červené - suché - r2021 - 1,5l
Bricco Carlina
Barbera D’Asti Fontanavičervené - suché - r2018 - 0,75l
Mazzei Poggio Badiola
Toscana Rossovíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Aldobrandesca
Vie Cave Maremma Toscanavíno červené - suché - r2022 - 0,75l
LA NASCOSTA
Moscaminer - Toscana Biancovíno biele - suché - r2020 - 0,75l
Mazzei Zisola
Doppiozeta Rossovíno červené - suché - r2017 - 0,75l
Mazzei Belgvardo
Toscana Rose Magnumvíno ružové - suché - r2021 - 1,5l
Tiefenbrunner
Feldmarschall Von Fennervíno biele - suché - r2017 - 0,75l
Begali
Amarone Della Valpolicella Classicovíno červené - suché - r2013 - 0,75l
LA NASCOSTA
Giovesone - Orcia Riservavíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Antinori
Vinsanto del Chianti Classicovíno biele - sladké - r2019 - 0,375l
Mazzei Fonterutoli
Chianti Classicovíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Elena Walch
Selezione Gewürztraminervíno biele - suché - r2023 - 0,75l
Mazzei Poggio Badiola
Toscana Rosso Magnumvíno červené - suché - r2019 - 1,5l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiavíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Avignonesi
Rosso di Montepulcianovíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Tiefenbrunner
Turmhof Chardonnayvíno biele - suché - r2018 - 0,75l
Mazzei Fonterutoli
Chianti Classico Magnumvíno červené - suché - r2020 - 1,5l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiavíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiavíno červené - suché - r2020 - 1,5l
Tiefenbrunner
Turmhof Lagreinvíno červené - suché - r2018 - 0,75l
Le Mortelle
Botrosecco Maremma Toscanavíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiavíno červené - suché - r2019 - 1,5l
Mazzei Fonterutoli
Chianti Classicovíno červené - suché - r2021 - 0,375l
Mazzei Belgvardo
Vermentinovíno biele - suché - r2022 - 0,75l
Mazzei
Ser Lapo Chianti Classico Riservavíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Santa Cristina
Chianti Superiorevíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Guado al Tasso
Bolgheri Superiorevíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Ipsus
Caggio Chianti Classico Gran Selezionevíno červené - suché - r2016 - 1,5l
Poliziano
Vin Santo di Montepulcianovíno červené - sladké - r2008 - 0,375l
Vína z Talianska
Niet divu, veľké množstvo týchto vín sa vyrába aj na juhu krajiny s nižšou cenou vinohradov a práce. Tak fascinujúca variabilita vín, ktoré čerpajú svoj „know-how“ z veľkého množstva pôvodných odrôd (377) je vzrušujúca a obohacujúca zároveň.
V súčasnosti je výhodou týchto vín pôvod, ktorý nepotrebuje zvýrazňovať príbeh na úkor kvality. Navyše sa opierajú o takmer ideálne klimatické podmienky, gastronómiu a rozvinutý cestovný ruch. Stále víťazí pozitívna variabilita a dostupnosť nad byrokraciou a nariadeniami. Ako „vystúpiť z davu“ pomohlo k vzniku vín, ktoré dnes poznáme pod pojmom Super Tuscan. Tie paradoxne pomohli zlepšiť kvalitu spriazneného Chianti.
Obrazom individuality a potenciálu je Piemonte a jeho tri B – Barolo, Barbaresco a Barbera. Inšpiratívnym sa stalo „hnutie“ alternatívneho prístupu v oblasti Friuli-Venezia-Giulia. Tradíciou a modernou prepojené Veneto s čarovnou „vínnou terapiou“ v podobe Amarone a Recioto. Kombináciou precíznosti a charakteru vína z oblasti Alto-Adige. Synonymom elegancie a noblesy Lombardia so svojou Franciacortou.
Nádherným pohľadom do minulosti Kampánia so svojimi historickými odrodami a vínami. Sicília, ktorá prekypuje množstvom nadčasových vín s prejavom jednotlivých častí ostrova. Nuž a napokon fenomén Prosecco, oslovujúc mladú generáciu, ktorá sa chce zabávať. Talianske vína neboli nikdy tak kvalitné ako dnes.
Odporúčanie someliéra Taliansko:
Už ste ochutnali vína z odrôd Carricante, Falanghina, Procanico, Piedirosso, Frappato alebo Nerello Mascalese? Taliansko disponuje množstvom pôvodných odrôd, z ktorých sa vyrábajú vína pozoruhodnej kvality. V mnohých prípadoch iba s hŕstkou miestnych vinárstiev, ktoré sa im venujú. Kto si myslí, že pozná talianske vína cez Toskánsko, Piemont alebo Veneto, môže byť prekvapený ich charakterom. A dokonca aj ušetriť...