Bezhistamínové vína

Keďže problémy s histamínom sa  vyskytujú častejšie až v posledných rokoch, zatiaľ iba prvé lastovičky pri výrobcoch nechávajú merať hladinu HIT a uvádzajú ho na etikete. Na Slovensku je to napríklad certifikované bio víno Reya Organica, Bio vinárstvo z Veľkého Krtíša Natural Domin & Kušický alebo zástupca autentických vinárstiev z dedinky Strekov vinárstvo Kasnyik, od ktorých si môžete vybrať víno s nízkym obsahom histamínu do 1,5 mg/l.