MEA GRATI

Vinárstvo MEA GRATI leží v obci Ladmovce, na rozhraní dvoch vinohradníckych oblastí. A to Východoslovenskej a Tokajskej oblasti. Väčšia časť vinohradov spadá do Východoslovenskej (43ha) a menšia do Tokajskej vinohradníckej oblasti (11ha). Vinárstvo s vinotékou a degustačnými priestormi sídli na kopci priamo v srdci vlastných vinohradov, ktoré z jednej časti chráni les.

Vinohrady sa rozprestierajú sa na slnečných svahoch s rozlohou 54 hektárov pri obciach Ladmovce a Viničky. Ladmovce patria do Východoslovenskej oblasti a Viničky už do Tokaja. Ich prienik vytvára výborné predpoklady pre dopestovanie bieleho aj modrého hrozna. Jedinečnosť polohy umožňuje vinárstvu dopestovať tradičné tokajské odrody Furmint, Lipovina a Muškát žltý na hone Hriadky v Tokajskej oblasti. Vo Východoslovenskej vinohradníckej oblasti na hone Hafta sa tiež pestujú tokajské, ale aj modré odrody - Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot a dokonca aj Syrah. Práve vo vinohradoch je najväčší progres a potenciál vinárstva Mea Grati.

Z bielych odrôd sa v Mea Grati sústreďujú najmä na výnimočnosť odrody Muškát žltý a to v rôznych podobách, či už vo forme suchého vína, polosuchého, polosladkého alebo sladkého vína so snahou ponúknuť výnimočne aromatické, svieže, ale vznešené víno. Druhou dominantou sú vína z odrody  Furmint spracované riadenou fermentáciou a poukázaním na jej výnimočnosť. Špecifickosť terroiru sa vyznačuje vynikajúcimi klimatickými podmienkami, dostatok slnečného svitu, prúdenie vetra a vzácnou pôdou sopečného pôvodu s mimoriadne pestrou skladbou hornín. Všetky vína sú vyrobené z vlastných vinohradov. Celú produkciu hrozna vinárstvo Mea Grati nespracúva, časť  hrozna predáva niektorým slovenským vinárom. Napríklad vinárstvo Mrva & Stanko už dlhodobo nakupuje hrozno odrôd Muškát žltý a Pinot Noir práve od Mea Grati kvôli jeho výbornej kvalite.