Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov:
Microsoft Edge	Mozilla Firefox	Google Chrome

Ximénez-Spínola Fermentación Lenta 0,75L, VDM, r2019, bl, su

Ximénez-Spínola Fermentación Lenta 2019

Produkt momentálne nie je dostupný

Zobraziť podobné produkty

Orientačný termín dodania

16. 10. 2025 | Blesková zásielka
17. 10. 2025 | Osobný odber Wineplanet
21. 10. 2025 | Odberné miesta
22. 10. 2025 | Kuriér v rámci celej SR

Rezervácia na predajni
Možnosti dopravy

Pridať produkt do obľúbených Odobrať produkt z obľúbených

Kód produktu

512207109896-19_075

Popis

Veľmi zriedkavé suché biele víno z odrody Pedro Ximénez. Pomalú fermentáciu zabezpečuje pridávanie 30 litrov nového vína do už prekvaseného v 300l sudoch. V roku 2016 s k nim po prvý krát pridal jeden sud s vrstvou flóru na povrchu. Žiarivá zelenožltá farba s bohatou viskozitou. Vôňu sprevádza intenzívny prejav sušeného ovocia, vanilky a kvitnúceho agátu. Chuť je dostatočne štruktúrovaná s pikantnou kyselinkou a telnatým, hrejivým charakterom. Dlhý, minerálny záver s medovou koncovkou. Rarita!

Chuť a aróma: hruška, korenisté arómy

Charakter vína: plné víno s výrazným dotykom vanilky

Kyselinky: osviežujúce, nevtieravé

Telo: plnšie

Dochuť: intenzívna, dlhá, perzistentná

Výrobca

Ximénez-Spínola

Jedna z najmenších bodegas v Jereze, ktorá sa zameriava na odrodu Pedro Ximénez. Vinárstvo založil v roku 1729 Phelipe Antonio Zarzana Spínola. V súčasnosti bodegu vedie José Antonio Zarzana. Hospodária na 16 ha vinohradov v organickom režime. Pestujú len odrodu PX, ktorá sa pomaly vytráca z oblasti. Filozofiou je ponúkať klientom mimoriadne kvalitné vína, ktoré sa vymedzujú kritériám apelácii. Unikátnym je suché…

Čítať viac

Výrobca: XIMÉNEZ-SPÍNOLA

Použité odrody: Pedro Ximenez

Oblasť: Európa / Španielsko

Ročník: 2019

Kategorizácia: Biele víno, odrodové, bez zemepisného označenia

Odporúčaná teplota: 10-12 °C

Cukornatosť: suché

Obsah alkoholu: 14 %

Objem: 0,75 l

Hmotnosť: 750 g

Alergény: Oxid siričitý

EAN kód: 8437006199896

ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY

Španielsko

Ximénez-Spínola

Old Harvest Medium Sherry
fortifikované víno biele - sladké - 0,5l

28^{69 €}^{/ ks}

Len na predajni

Španielsko

Ximénez-Spínola

Pedro Ximénez Solera 1918
fortifikované víno biele - sladké - 0,75l

66^{49 €}^{/ ks}

Na sklade

Španielsko

Ximénez-Spínola

Pedro Ximénez Vintage
víno biele - sladké - r2021 - 0,375l

25^{49 €}^{/ ks}

Na sklade

Španielsko

Ximénez-Spínola

Delicado
víno biele - sladké - r2022 - 0,5l

27^{95 €}^{/ ks}

Len na predajni

Španielsko

Ximénez-Spínola

Fermentación Lenta
víno biele - suché - r2022 - 0,75l

38^{95 €}^{/ ks}

Na sklade

Vhodný pohár

Riedel Vinum Pohár Oaked Montrachet /Chardonnay 6416/97 - balenie obsahuje 2 poháre 0,6L

48^{20 €} ^{/ ks}

Píšeme na našom BLOGu

04. 05. 2023

Degustačná večera s vínami Ximenéz-Spínola

Vo štvrtok 27. 4. 2023 sa v priestoroch reštaurácie Hotela Matyšák uskutočnila degustačná večera so španielskymi vínami Ximénez-Spínola. Tie nám predstavila Mayte Angosto, ambasádorka vinárstva Ximenéz-Spínola. Skvelé päť chodové menu k vínam pripravil šéfkuchár Hotela Matyšák Tomáš Šípoš.

Čítať viac

Všetky články...

Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína. Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.