Ximénez-Spínola Fermentación Lenta 2019
Biele víno
|
suché
|
Španielsko
|
14 %
|
0,75 l
Pedro Ximenez
|
Víno tiché
|
odrodové, bez zemepisného označenia
|
plné víno s výrazným dotykom vanilky
- 14. 03. 2026 | Blesková zásielka
- 16. 03. 2026 | Osobný odber Wineplanet
- 18. 03. 2026 | Odberné miesta
- 19. 03. 2026 | Kuriér v rámci celej SR
Možnosti dopravy
Kód produktu
512207109896-19_075
Popis
Veľmi zriedkavé suché biele víno z odrody Pedro Ximénez. Pomalú fermentáciu zabezpečuje pridávanie 30 litrov nového vína do už prekvaseného v 300l sudoch. V roku 2016 s k nim po prvý krát pridal jeden sud s vrstvou flóru na povrchu. Žiarivá zelenožltá farba s bohatou viskozitou. Vôňu sprevádza intenzívny prejav sušeného ovocia, vanilky a kvitnúceho agátu. Chuť je dostatočne štruktúrovaná s pikantnou kyselinkou a telnatým, hrejivým charakterom. Dlhý, minerálny záver s medovou koncovkou. Rarita!
- Chuť a aróma
- hruška, korenisté arómy
- Charakter vína
- plné víno s výrazným dotykom vanilky
- Kyselinky
- osviežujúce, nevtieravé
- Telo
- plnšie
- Dochuť
- intenzívna, dlhá, perzistentná
Ximénez-Spínola
Jedna z najmenších bodegas v Jereze, ktorá sa zameriava na odrodu Pedro Ximénez. Vinárstvo založil v roku 1729 Phelipe Antonio Zarzana Spínola.
Čítať viac
- Výrobca
- XIMÉNEZ-SPÍNOLA
- Použité odrody
- Pedro Ximenez
- Oblasť
- Európa / Španielsko
- Ročník
- 2019
- Kategorizácia
- Biele víno, odrodové, bez zemepisného označenia
- Odporúčaná teplota
- 10-12 °C
- Cukornatosť
- suché
- Obsah alkoholu
- 14 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnosť
- 750 g
- Alergény
- Oxid siričitý
- EAN kód
- 8437006199896
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Ximénez-Spínola Old Harvest Medium Sherry
Španielsko - fortifikované víno biele - sladké - 0,5lXiménez-Spínola Pedro Ximénez Solera 1918
Španielsko - fortifikované víno biele - sladké - 0,75lXiménez-Spínola Pedro Ximénez Vintage
Španielsko - víno biele - sladké - r.2021 - 0,375lXiménez-Spínola Delicado
Španielsko - víno biele - sladké - r.2022 - 0,5lXiménez-Spínola Fermentación Lenta
Španielsko - víno biele - suché - r.2022 - 0,75lVhodný pohár
Riedel Vinum Pohár Oaked Montrachet /Chardonnay 6416/97 - balenie obsahuje 2 poháre 0,6L
Píšeme na našom BLOGu
Degustačná večera s vínami Ximenéz-Spínola
Vo štvrtok 27. 4. 2023 sa v priestoroch reštaurácie Hotela Matyšák uskutočnila degustačná večera so španielskymi vínami Ximénez-Spínola. Tie nám predstavila Mayte Angosto, ambasádorka vinárstva Ximenéz-Spínola. Skvelé päť chodové menu k vínam pripravil šéfkuchár Hotela Matyšák Tomáš Šípoš.