Rok 1994 bol z politického a kultúrneho hľadiska mimoriadne bohatý na udalosti. V Juhoafrickej republike sa stal prvým černošským prezidentom Nelson Mandela, nakrútené boli filmy Forrest Gump, Vykúpenie z väznice Shawshank a Schindlerov zoznam. V tomto roku vznikol aj populárny sitcom Priatelia. Na Slovensku sa konali prvé voľby do Národnej rady Slovenskej republiky a ľudia mohli slobodne vycestovať a spoznávať svet. A práve v tomto roku pán Chládek s manželkou založili distribučnú spoločnosť Corner. Môže sa to zdať prehnané, ale pre slovenskú gastronómiu a milovníkov vín dôležitá udalosť!
![Novinka - taliansky aperitív Alpl Apfelcider](/www/thumbnails/blog-xs/alpl-1440x550_500xf1qmt1721285910.jpg)
Novinka - taliansky aperitív Alpl Apfelcider
ALPL jablkový mušt vznikol neúnavnou prácou s viac ako 6 000 ovocinárskych rodín z Južného Tirolska a Trentina. Vyrába sa zo starostlivo vybraných a ručne oberaných jabĺk. Alpl stelesňuje pôvodnú silu a prirodzenú čistotu týchto miest. To je jediná ingrediencia, ktorú nájdete v každej fľaši.
ALPL Golden Times
Alpl sa zrodil v Dolomitoch a zachováva si silu a prirodzenú čistotu svojej krajiny. Zameriava sa predovšetkým na regionálnosť, udržateľnosť a prirodzenosť.
Cider Alpl je 100% prírodný a neobsahuje pridaný cukor. Tento produkt pripomína Prosecco alebo Spumante. Vyrába sa druhotnou fermentáciou pomocou metódy Charmat. Vyznačuje jemným perlením a sviežim aromatickým buketom.
V chuti sa prejavuje ľahkou sladkosťou a sviežou kyselinkou, ktorá sa spája s tónmi exotického ovocia a jabĺk. Podávajte ako aperitív alebo vytvorte originálne koktaily.
Koktail Apple Cider Aperol Spritz
Keď raz vyskúšate jablkový mušt a Aperol, budete sa čudovať, prečo táto kombinácia nie je bežnejšia.
Ingrediencie
• 45 ml cideru ALPL Golden Times
• 15 ml Aperolu Aperol Aperitivo Bitter 11%
• 90 ml Prosecca Reya Prosecco
• 45 ml sódovej vody
• 1 plátok jablka (na ozdobu)
• 1 badián (na ozdobu)
Postup
Do pohára na víno pridajte jablkový mušt spolu s Aperolom. Pridajte Prosecco a ľad. Navrch nalejte sódovú vodu. Ozdobte badiánom a plátkom jablka. Ilustračné foto.
Koktail Cider 75
Lahodná chuť ginu sa výborne spojí s jablčným muštom a vytvorí osviežujúci letný drink.
Ingrediencie
• 50 ml ginu GINJOY 45%
• 20 ml citrónovej šťavy
• 80 ml cideru ALPL Golden Times
Postup
Veľmi ľahké. Všetko okrem jablčného muštu pretrepte s ľadom a potom dolejte ciderom. Jemne premiešajte a podávajte. Ilustračné foto.
Koktail Cider Sangria
Bohatá sangria v porovnaní s bežnou verziou. Zázvorové pivo a jablčný mušt sa dobre dopĺňajú s bielym, suchým vínom (Sauvignon Blanc je výborný). Pár jabĺk, citrón a pomaranč prinášajú sviežosť.
Ingrediencie (džbán)
• 2 rôzne druhy jabĺk nakrájaných na kocky
• 1 nakrájaný citrón
• 1 nakrájaný pomaranč
• 250 ml cideru ALPL Golden Times
• 250 ml zázvorového piva
• 1 fľaša bieleho vína Reya Sauvignon Blanc Pays d’Oc 2022
Postup
Na sangrii je skvelé to, že všetko spája do veľkého džbánu. Takže všetko pridajte do džánu, dobre premiešajte a ak chcete, nechajte pred podávaním vychladiť na 24 hodín. Tip: Ovocie nakrájané na kocky, obaľte v škoricovom cukre. Ilustračné foto.
Ďalšie články
![Apimed - medovina zo Slovenska](/www/thumbnails/article-box/medovina-1440x550_x250f1q80mt1724143233.jpg)
Už dávno bolo známe, že v spojení človeka s prírodou pramení sila, zdravie a múdrosť. A práve tieto hodnoty sú ukrývajú pod logom Apimed.
![Nealkoholické koktaily na báze vína - Mocktail](/www/thumbnails/article-box/neadrinky-1440x550.2_x250f1q80mt1723803255.jpg)
Či už zámerne nepijete alkohol alebo len hľadáte niečo osviežujúce na popíjanie v lete, prinášame vám niekoľko inšpiratívnych nealkoholických koktailov. Tieto jednoduché mocktaily si môžete pripravíte aj doma. Stačí jeden dúšok a alkohol vám už nebude chýbať.
![Recepty inšpirované Champagne Bollinger Rosé](/www/thumbnails/article-box/bolirecipe-1440x550_x250f1q80mt1723723549.jpg)
Nová spolupráca Bollinger so šéfkuchárom Sylvianom Sendrom, oceneným Michelinovou hviezdou, ponúka inšpirujúce kombinácie s ikonickým ružovým Champagne Bollinger.