Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.

Domaine Laougué - Skvelé vína, ktoré sú pozitívne
Novinka v našom portfóliu. Malé vinárstvo rodiny Dabadie leží v srdci oblasti Madiran, ktorému sa hovorí aj "Piemont Pyrenejí". Vinárstvo ponúka moderné vína, štylizované a gurmánske.
Inšpiratívne vína, ktoré spájajú modernosť a typickosť apelácii Madiran a Pacherenc du Vic Bilh s najväčšou úctou k vinohradu.
Domaine de Laougué, tiež známa ako Vignoble de Madiran, je jednou z najstarších francúzskych viníc, ktorú dobre poznajú pútnici na Camino de Santiago, ktorí prechádzajú okolo na ceste Puy-en-Velay. Keď Pierre Dabadie v 80. rokoch prevzal vedenie po svojom otcovi, rozšíril panstvo a vybudoval nové pivnice. Nikdy neprestal modernizovať. Sylvain Dabadie prevzal panstvo od svojho otca (ktorý zasa prevzal po svojom vlastnom otcovi) v roku 2014, čím sa zabezpečila kontinuita viacgeneračného rodinného majetku.
Sylvainovou prioritou je dnes zachovanie biodiverzity a rešpekt k životnému prostrediu. Vinice sú vysadené na svahoch orientovaných na juh smerom k Pyrenejským vrchom a ich priemerný vek je 30 rokov, no niektoré majú okolo 100 rokov. Pôda je kamenistá a ílovito vápenatá. Vinice sú obhospodarované v ekologickom režime. Región je pod vplyvom oceánu s teplými zimami a horúcimi letami. Zrážky, dôležité pre vinič, sú dobre rozložené na jar a na jeseň. Výrazné slnečné žiarenie a mierne zrážky v lete sú kľúčovými prvkami pre zrelosť hrozna. Prísny ručný zber, vinifikácia pomocou pôvodných kvasiniek podľa odrody a pozemku ako pri Grand Cru a šetrné zrenie vín v sudoch. V pivnici zrenie podporuje prejav ovocia, ktorý je podporovaný znížením obsahu siričitanov. Najväčšia starostlivosť je venovaná rešpektovaniu terroiru a jeho trvalo udržateľnému rozvoju. Od roku 2020 je vinárstvo v konverzii na organic.
Vína Domaine Laougué
Domaine Laougué Madiran Camy 2020 - Cuvée odrôd Cabernet Franc a Tannat. Po selekcii hrozna, macerácii a fermentácii víno vyzrievalo 8 mesiacov v dubových sudoch. Vôňa je ušľachtilá s tónmi čiernej ríbezle a kvetín. Chuť je energická a živá s bohatou tanínovou informáciou. Zároveň pôsobí komplexne a šťavnato. Dlhý, korenistý záver. Víno na eshope.
Domaine Laougué Pacherenc du Vic-Bilh sec L'Orée 2021 - Odstopkované hrozno z odrôd Petit Courbu a Petit Manseng fermentuje v nerezovej nádrži. Rafinovaný biely Madiran s kvetinovo ovocnou vôňou s dotykom chlebovej kôrky. Telnatá chuť s prirodzenou sviežosťou a štruktúrou. Dlhý, jemne slaný záver. Víno na eshope.
Ďalšie články

Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.

Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet

Slovensko síce patrí medzi menšie vinohradnícke oblasti v rámci Európy, no napriek tomu ponúka pestrosť. Šesť vinohradníckych oblastí rozprestierajúcich sa od Bratislavy až po Tokaj tvoria mozaiku ktorá odzrkadľuje charakter slovenských vín. Víno tu nie je len nápojom, ale aj súčasťou kultúry a životného štýlu.