Kolekcia vín Soho patrí medzi najoceňovanejšie vína z Nového Zélandu, s neustále rastúcou zbierkou zlatých medailí a trofejí šampióna. Majiteľka firmy Rachael Carter má za cieľ predávať svoje vína v najlepších svetových reštauráciách a baroch.
Vína SOHO produkujú špičkoví vinári Dave Clouston, James Rowan a Grant Taylor. Každý z nich drží niekoľko ocenení a medailí zo súťaží po celom svete. Vinárstvo SOHO produkuje vína populárnych odrôd, medzi ktoré patrí Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling & Rosé, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit
Verdot, Syrah, Chardonnay & Rosé.
„V spoločnosti SOHO sa vytvára prémiové víno zodpovedajúce nášmu životu, úžasným ľuďom a domácim miláčikom, s ktorými sa oň delíme. Naša vášeň je víno, našou múzou si ty“ – toto motto dokonale vyjadruje esenciu a zmýšľanie tímu, ktorý stojí za vínami značky Soho.
Nadšenie pre moderné a štýlové diela návrhára Toma Forda inšpirovalo dizajn fliaš Soho. Jeho práca - súčasná, štýlová a trochu riskantná - pomohla formovať charakteristické netradičné balenia vína a reklamné vizuály. SOHO WINES jedinečne stelesňuje vášeň pre život, kultúru a zábavu.