Doprava zadarmo nad 50 EUR 300 000 fliaš a 2 500 druhov vína na sklade Viac ako 25 rokov na trhu
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter

Prihoďte si do košíka víno Chateau Grand Bari a ste v Súťaži o pobyt na Tokaji

Nginious! Smoked & salted gin 42%

Gin

Icon

Švajčiarsko

Icon

0,5l

4699 € / ks
Na sklade 5+ ks

Popis

Jalovec, horké pomaranče, dule, zázvor a koriander, a údené gaštany (ktoré boli údené 40 hodín) a vzácna kamenná soľ. Každá kvapka sa roztancuje v pohári. Nie je to ťažká dymová clona, skôr nádherná aróma dymu, spojená s jemnou slanosťou, ktorá spolupracuje s ohnivým zázvorom a sladkým pomarančom, ktorých senzorické profily rastú každým dúškom. Slaný morský vánok v spojení s čiernym korením, arašidmi a koriadrom vôňou pripomínajú parfém.

Kód produktu
320603100072_050

Zobraziť detailné informácie

Výrobca
Nginious!

Oblasť
Európa / Švajčiarsko

Obsah alkoholu
42 %

Objem
0,5 l

Kód produktu
320603100072_050

EAN kód
7640164980072

Výrobca

 Nginious!

Nginious!

Švajčiarsko je známe svojou nádhernou krajinou, ktorá ukrýva poklad neoceniteľnej kvality – rôznorodé bylinky. Oliver Ulrich a Ralph Villiger dostali skvelý nápad, ako ich využiť a vytvoriť symbol ich milovanej domoviny – džin Nginious! Po mnohých výskumoch si uvedomili, že zatiaľ čo bolo k dispozícii niekoľko švajčiarskych džinov, žiaden z nich nebol dostatočne populárny na to, aby sa považoval za skutočný „švajčiarsky džin‟. Cieľom bolo vyrábať džin, ktorý bude mať typické bylinky a sviežosť, ktorú by ste prirodzene spájali so „Švajčiarskom‟.

Vo finále mal džin 18 byliniek , ktoré boli oddelené a destilované v štyroch samostatných dávkach, následne sa zmiešali a vytvorili chutný švajčiarsky džin. Zaujímavý chuťový profil vytvorili pomocou citrónov, pomarančovej kôry, čerstvých grapefruitov, dráča, vavrínových bobúľ, senných kvetov, kvetov ďatelín, medovky, verbeny, yzopu, harmančeka, listov z čiernych ríbezlí, kosatca, bodliaka carline, kardamónu, sladkého drievka a samozrejme z najlepšieho výberu borievok.

V roku 2014 zverili produkciu do odborných rúk Hansa Erismanna z Brennerei Erismann v Eschenmosene. Majiteľovi  presláveného liehovaru, ktorého malinové destiláty získali titul „Najlepší švajčiarsky “schnapps”‟ v roku 2013 v časopise Swiss Wine Journal.

Zatiaľ čo Hans dohliadal na destiláciu, receptúru džinu a väčšinu prác stále vykonával Oliver. Všetko pripravuje, kým sa začne destilácia, každá dávka byliniek sa maceruje 6 až 10 hodín. Džin sa vyrába len v malých množstvách 100 – 120 litrov,  veľmi pomalou a dôslednou destiláciou pre dosiahnutie najlepšej možnej extrakcie. Výroba väčšiny džinov je týmto procesom ukončená. Oliver a Ralph chceli viac, a tak vyrábajú päť produktov rôznymi metódami, kde je ich hlavným tajomstvom blendovnie čím vznikajú nové chuťové profily.

Toto tajomstvo si uchovali a 30.10.2017 otvorili vlastnú destilériu s názvom Liquid Spirit Distillery, kde jedinečný gin ešte zvelebujú a už s určitosťou vieme, že sa nezastavia a donesú nášmu svetu dalšie poklady v podobe original SWISS ginu.

Viac o výrobcovi
Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.