Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Predpredaj Beaujolais 2025 spustený! Ukázať vína.
Planeta patrí k Top vinárstvam na ostrove Sicília. S rozlohou vinohradov 392ha v piatich oblastiach Sicílie /Menfi, Vittoria, Noto, Etna a Capo Milazzo/ je lídrom. Na vápenato vulkanickej pôde so stredomorskou klímou a modrou oblohou prevažujú biele odrody.
BLOG: Planeta je cesta cez Sicíliu
Vinárstvo Planeta pracuje s pôvodnými talianskymi a sicílskymi odrodami ako sú Fiano, Grecanico, Carricante, Mascato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese a Nero d´Avola. Najdôležitejšie sú Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a čoraz častejšie oblasť Etna. Vinárstvo rodinného charakteru vedú súrodenci Francesca, Alessio a Santi Planeta. Vína sa produkujú priamo v oblastiach ich pôvodu. Okrem viniča pestujú olivovníky, z ktorých vyrábajú vynikajúce extra panenské olivové oleje. Vinárstvo je zapojené do projektu Planeta Terra s dôrazom na ochranu životného prostredia. V roku 1999 získala Planeta titul Vinárstvo roka.
K dokonalej letnej pohode patria i vína z Planety a práve teraz máte možnosť ochutnať dve nové vína a olivový olej, ktoré sa stali súčasťou nášho portfólia.
Frappato je odroda príbuzná so Sangiovese v Toskánsku. Ako sa rozšírila na Sicílii nie je dodnes známe. Planeta pestuje túto odrodu v oblasti Dorilli - Vittoria, ktorá je charakteristická červeným pieskom. Vrstva tufu leží asi 90 cm, čo je dôležité pre rovnováhu vody a viniča. Nachádza sa medzi náhornou plošinou a morom. V lete sú tu typické vysoké teploty a nízke zrážky. Frappato je jednou z najvzácnejších, najzaujímavejších a najexkluzívnejších sicílskych odrôd vínnej révy typických pre oblasť Vittoria. Nazýva sa i sicílsky klaret.
Ochutnať Frappato v čistej podobe je veľmi zriedkavé. Má ľahké telo a nádhernú ovocnú textúru s hladkými tanínmi. Jemne podchladené chutí k steaku z tuniaka dokonale. Taktiež k cestovinám s omáčkou Bolognese. Červené víno, ktoré je ideálnym spoločníkom i v lete.
Ľahké a svieže biele víno zo Sicílie. Hrozno pochádza z vinohradu Buonivini v Noto na juhovýchode ostrova. Krása blízkych kopcov, ktoré sa zvažujú k moru, a viníc, ktoré sa rozprestierajú medzi hájmi vytvárajú magický zážitok. Aspekt kopcov Buonivini a biela vápencová pôda vytvárajú najlepšie podmienky na to, aby vinič úspešne rástol a dal vynikajúce vína z odrôd Nero d´Avola a Moscato, ktoré tu rastú spolu s mandľami a olivovníkmi.
Allemanda znamená otvárací barokový tanec. Čarovná vôňa citrusových plodov ako červený grapefruit a pomelo, kvitnúcej jablone, ibišteka a jazmínu. Suchá a iskrivá chuť s ovocným charakterom a pikantnou kyselinou. Skvelé k rizotu s plodmi mora, ku Caprese, k cestovinám s krevetami alebo k morských rybám. Výborné ako aperitív v lete.
Planeta sa venuje pestovaniu olivovníkov a výrobe kvalitných olivových olejov. Vlastní 150ha olivových hájov, ktoré zostupujú z kopca smerom k bielej pláži Porto Palo v oblasti Cappariina, Menfi. Olivy sa zberajú ručne a hneď sa lisujú. Tradičný olej sa vyrába studeným lisovaním celých olív Nocellara del Belice, Biancolilla a Cerasuola kombinovaných v zmesi. Intenzívny olej s ovocným prejavom, jemne pikantný vo vynikajúcej harmónii s zeleninovými polievkami, čerstvým syrom a predovšetkým s grilovanými rybami a mäsom.
Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.
facebook
Kontaktujte nás
