Slovenské vinárstvo prišlo o jednu zo svojich najvýraznejších osobností. Vo veku 81 rokov zomrel 26. augusta 2026 vinohradník, vinár a enológ Miroslav Petrech. Jeho meno zostane navždy späté s Château Belá a s vínom, ktoré ukázalo svetu, že aj Slovensko dokáže vytvárať vína svetovej úrovne.
Lavazza získala ocenenie „Najlepšia komerčná pražiareň kávy“ za rok 2024
12. novembra 2024 na InterContinental Berlin ocenili víťazov European Coffee & Hospitality Awards 2024. Lavazza, jedna z najvýznamnejších svetových pražiarní kávy, získala ocenenie „Najlepšia komerčná pražiareň kávy“ na European Coffee & Hospitality Awards 2024 počas @COHO Expo – The Coffee & Hospitality Expo. Na druhom mieste skončili Illy a Löfbergs. Toto uznanie zdôrazňuje odhodlanie spoločnosti Lavazza v snahe o dokonalosť kávy v kombinácii s trvalo udržateľnou kvalitou.
The European Coffee Symposium, ktoré v roku 2008 vytvorili Jeffrey Young, muž za Allegrou, a eventový podnikateľ Ludovic Rossignol, sa rýchlo stalo miestom na objavovanie obchodných príležitostí, získanie prístupu k najnovším trhovým informáciám. „Dnes večer neoslavujeme len dokonalosť – predstavujeme novú odvážnu éru pre náš priemysel,“ povedal Jeffrey Young a zdôraznil celosvetový dopad tohtoročného rozšíreného programu ocenení.
Už 15 rokov spája ECS viac ako 7 000 vedúcich predstaviteľov z celej Európy, aby vytvorili nové obchodné partnerstvá a trvalé vzťahy. ECS uskutočnilo viac ako 35 000 individuálnych stretnutí, viac ako 140 kľúčových stretnutí a viac ako 350 ocenení European Coffee Awards boli udelené najprogresívnejším značkám v tomto sektore.
Slávnostné odovzdávanie cien, ktoré organizuje @AllegraGroup, ocenili spoločnosti i jednotlivcov, ktoré boli vybrané prostredníctvom tisícok nominácií kolegov s viac ako 6 000 hlasov.
Ďalšie články
Furozín v cestovinách: čo prezrádza o ich kvalite a prečo ho sledovať pri výbere pre deti?
Kvalita sušených cestovín sa na prvý pohľad zdá nepriehľadná – veď múka a voda vyzerajú v každom balení rovnako. Skutočný rozdiel sa však môže skrývať v tom, ako boli spracované a tepelne sušené. Jedným z ukazovateľov, ktorý nám to dokáže pomôcť odhaliť, je furozín.
Prečítajte si blog - Cestoviny De Cecco – ikona talianskej kvality
Frisino: Nová tvár Apúlie. Víno, olivový olej a chuť, ktorá zostáva
Apúlia, slnko, vápenaté pôdy, olivovníky a odrody, ktoré patria k tomuto kútu Talianska po stáročia. Frisino však tradíciu neopakuje. Posúva ju ďalej – modernejšie, sviežejšie a s výrazným rukopisom.
Ľahké letné koktaily s Proseccom
Leto je ideálnym časom na oddych a pohodu. A čo môže byť lepšie než osviežujúci koktail, ktorým oslávime toto ročné obdobie? Koktaily na báze šumivého vína v lete pôsobia ľahko a obsahujú menej alkoholu. Hoci na prípravu nápojov ako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa môžeme použiť aj iné šumivé vína, najčastejšie siahneme práve po Proseccu. Toto talianske šumivé víno vyniká sviežosťou, vďaka čomu sa skvele dopĺňa s ostatnými ingredienciami.
