Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
22.8. - Prosecco Day
Osviežujúce popoludnie plné chutí, hudby a skvelej atmosféry v štýlovom prostredí reštaurácie Apolka v centre Bratislavy.
2+1 = Tretie víno Vinidi ZADARMO. Pozrieť vína.
Limit výnosu pre zber v Champagne bol v tomto roku 2022 stanovený na 12 000 kg na hektár, čo je najviac za viac ako desať rokov, oznámila organizácia Comité Champagne. Je to najvyššia hodnota od ročníka 2008, vychádza z neustáleho rastu predaja Champagne po celom svete.
TIP: 6 dôvodov, prečo piť Champagne
V roku 2020 bol stanovený limit na 8 000 kg na hektár, čo bol jeden z najnižších výnosov za posledné roky po suchu a obrovskom poklese spotrebiteľského dopytu počas pandémie, ktorý zaznamenal pokles predaja o 18 %. V roku 2021 zažila oblasť Champagne jedno z najťažších vegetačných období, kedy mráz, krupobitie, dážď a choroby spôsobili zmätok v celom regióne.
Regionálna rada pre Champagne ukazuje na 13,8 % nárast zásielok v prvom polroku 2022 v porovnaní s rovnakým obdobím v roku 2021. Export vo svete vzrástol o 16,8 % a vo Francúzsku o 9,3 %. Predpokladá sa, že súčasný rastúci dopyt bude pokračovať aj počas ďalších rokov. Podľa Comité Champagne sú momentálne vinice Champagne vo vynikajúcom stave, pomaly vinári smerujú k zberu, ktorý pravdepodobne začne koncom augusta.
Vznikla nová iniciatíva, ktorej cieľom je pomôcť výrobcom v Champagne dosiahnuť každý rok dostupný výnos, aj keď by bola úroda nižšia. Stratégia, ktorá sa nazýva „odložené uvoľnenie rezervy“, pozostáva z vytvorenia rezervného kreditu odloženého uvoľnenia pre pestovateľa, keď sa zozbierané množstvá a rezerva ukážu ako nedostatočné na dosiahnutie dostupného výnosu stanoveného pre daný rok. Kredit bude spravovať Comité Champagne a môže sa použiť počas nasledujúcich troch rokov, keď sa rezerva doplní.
2007 – 12 400 kg/ha
2008 – 12 400 kg/ha
2009 – 9 700 kg/ha
2010 – 10 500 kg/ha
2011 – 10 500 kg/ha
2012 – 11 000 kg/ha
2013 – 10 000 kg/ha
2014 – 10 100 kg/ha
2015 – 10 000 kg/ha
2016 – 9 700 kg/ha
2017 – 10 300 kg/ha
2018 – 10 800 kg/ha
2019 – 10 200 kg/ha
2020 – 8 000 kg/ha
2021 – 10 000 kg/ha
2022 – 12 000 kg/ha
(zdroj: Comité Champagne)
Každý rok 18. augusta si milovníci vína pripomínajú Medzinárodný deň Pinot Noir. Dôvod je jednoduchý – táto odroda patrí k najelegantnejším, najjemnejším, no zároveň najnáročnejším na pestovanie. Jej meno sa spája s jemnou krásou, ale aj s nekonečnou trpezlivosťou vinárov, ktorí sa rozhodli zasvätiť jej svoje umenie.
Trinásteho augusta si pripite jedným z najobľúbenejších šumivých vín v Taliansku, Proseccom. Áno, 13. augusta je Medzinárodným dňom Prosecca. Či už ho pijete ako aperitív, k ľahkému jedlu alebo len tak s priateľmi, Prosecco je symbolom radosti a bezstarostných chvíľ. Prosecco si zaslúži vašu pozornosť nielen dnes, ale po celý rok.
Leto si žiada ľahkosť nielen na tanieri aj v pohári. Či už grilujete na záhrade alebo len sedíte na terase s priateľmi, správna kombinácia vína a jedla môže premeniť každé stretnutie na zážitok. Vybrali sme pre vás šesť letných receptov s vínom z WinePlanet,, ktoré fungujú dokonale a stoja za vyskúšanie.
Španielska vinárska scéna zažíva významný moment: Grupo Barón de Ley, dlhoročný líder v oblasti Rioja, rozširuje svoj záber a vstupuje do prestížnej apelácie Ribera del Duero. Po rokoch hľadania vhodného miesta si vybrali historickú obec Caleruega, kde už teraz spravujú viac než 300 hektárov vinohradov. Ich prvé víno z tohto regiónu uvidíme na trhu už v septembri 2025.
facebook
Kontaktujte nás
