Hollywood sa opäť blyští – a v pohároch hviezd nechýba Clarendelle. Už štvrtý rok po sebe je značka Clarendelle spolu so svojou rodinnou spoločnosťou Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálnym vínnym partnerom Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzívnym dodávateľom červených a bielych vín pre 98. ročník Oscarov®.
Antihistamínové a nízkohistamínové vína skladom
Vína antihistamínové, bezhistaminové alebo s nízkym obsahom histamínu. Poďte sa s nami pozrieť čo to sú antihistamínové vína a ktoré u nás na Slovensku máme. V dnešnej dobe si mnohí z nás starostlivo vyberajú produkty, ktoré budú konzumovať. Niekedy môžu prameniť aj z nášho zdravotného stavu, hovoríme o histamínovej intolerancii.
Ukázať všetky nízkohistamínové vína na eshope.
Na Slovensku je to napríklad certifikované Bio vinárstvo z Veľkého Krtíša Natural Domin&Kušický alebo zástupca autentických vinárstiev z dedinky Strekov vinárstvo Kasnyik, od ktorých si môžete vybrať víno s nízkym obsahom histamínu.
Pozor na histamíny v potrave
Presne tak vyberajú ľudia, ktorí majú histamínovú intoleranciu, takzvaný HIT. Jedná sa o zdravotnú ťažkosť, kedy nám telo reaguje veľmi podobne ako pri alergii na histamín v potrave.
Symptómom môže byť napríklad:
Koža: podráždenie kože, začervenanie, opuchy.
Tráviaci trakt: hnačka, nafukovanie, kŕče, bolesti brucha, napínanie na zvracanie.
Dýchacie cesty: svrbenie a opuch pier, opuch nosovej sliznice alebo naopak výtok z nosa, ťažkosti s dýchaním podobné astme.
Ostatné orgány: bolesti hlavy podobné migréne, búšenie srdca, závrate, zmeny krvného tlaku, strata vedomia.
Kde všade sa môže histamín nachádzať?
Je to široké spektrum potravín a pochutín napríklad niektoré druhy vína a alkoholu, syrov, mliečnych výrobkov, rýb ale aj zeleniny ovocia a taktiež čokoláda. Aby toho nebolo málo komplikáciu môže spôsobiť to, že histamín sa neobjavuje v rovnakej surovine v rovnakom množstve. Skúsim to priblížiť na víne. Niekedy si dáte pohár bieleho vína a ťažkosti nastanú a niekedy si doprajete viac a ste v poriadku. Záleží na spôsobe pestovania hrozna, ale aj samotnej výroby vína.
Keďže problémy s HIT sa vyskytujú častejšie až v posledných rokoch, zatiaľ iba prvé lastovičky pri výrobcoch nechávajú merať hladinu HIT a uvádzajú ho na etikete.
Potom ešte existuje jedna cesta, ktorá je trošku odvážnejšia a to je skúšať aj vína od iných vinárov a zhodnotiť ako vám po ich konzumácii bolo. Samozrejme, treba dávať pozor aj na všetky iné suroviny a potraviny, ktoré budete skúšať, aby ste si kumuláciou trošky histamínu z množstva potravín neprivodili ťažkosti. Či už ste teda človek, ktorý radšej staví na istotu alebo sa nebojíte experimentovať, vhodné víno si u nás určite vyberie každý. Nazdravie.
Ďalšie články
Vzácne vodky sú ako legendy — nie hocijaká fľaša dokáže prebudiť zvedavosť už svojím názvom. „Savage Rabbit“ je takou legendou, ktorá nechce zostať len pri jednom dúšku. Je to pozvánka do sveta, kde sa stretáva kráľovstvo prírody s umením destilácie, drzosť s eleganciou a tradícia s moderným životným štýlom.
AKCIA - Savage Rabbit vodka v zľave -15% len do 28.2.
Zapojte sa do súťaže o 5 × 100 € darčekové poukážky na všetky hotelové služby v Palace Art Hotel Pezinok . Stačí si zakúpiť jedno víno Šimák Zámok Pezinok a ste v hre o výnimočné zážitky.
Objavte všetky vína Šimák Zámok Pezinok.
Nezáleží na tom, či vonku mrzne alebo svieti slnko – Demänovka si svoje miesto v drinkoch nájde v každom ročnom období. Nová Demänovka je ako stvorená na miešanie sviežich letných kombinácií aj hrejivých zimných drinkov. Pripravte si ju doma, na chate či s priateľmi a objavte jednoduché recepty, ktoré zvládne naozaj každý.




