Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
Kyoya Yuzu Gin
Shinichiro Watanabe pomáha s inovačnými procesmi v rodiacej sa kategórii liehovín, japonskom gine. Ako vedúci jednej z najstarších páleníc v Kjúšú si želá, aby si pálenica Kyoya zachovala vernosť ku svojim prémiovým koreňom shochu a zároveň posúvala vedomie toho, čo sa dá dosiahnuť pomocou sofistikovaného chuťového profilu tradičného nápoja. Jeho poslaním je nalákať zákazníkov na nové produkty, ktoré vyzdvihujú miláčika južného Kjúšú, sladký zemiak shochu. Jednou z najväčších výziev, ktorej čelí odvetvie shochu, je nedostatok informácií o tomto produkte vo svete. Pálenica Kyoya v Nichinane má šikovný spôsob ako vytvoriť väčší dopyt po shochu, a to tak, že sa z neho vyrába gin. Yuzugin je citrusová iterácia nápoja, ktorá čerpá väčšinu svojej chuti z yuzu (citrón).
Píšeme na našom BLOGu
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.


