Love drinks -15%

right-arrow
UŽÍVATEĽSKÉ MENU
VÝBER JAZYKA
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter
Späť
Späť

Vyhrajte zlatý oscarový balíček Clarendelle. Viac info.

Winery header

Gin Del Professore

Tento jedinečný taliansky gin vznikol spojením Jerry Thomas Project baru a destilérie „Antica Distilleria Quaglia“. Jerry Thomas Project nie je len obyčajným producentom. Ukrytý za tajnými dverami v srdci Piazza Navona v Ríme, vytvára spirits nám známe ako Gin Del Professore Madame a Gin Del Professore Monsieur.

Tieto giny predstavujú znovuobjavenie strateného štýlu vo výrobe ginu, tzv. „Bathtub Gin“ . Prvý krát sa tento názov objavil okolo roku 1920 v USA počas prohibície. Gin bol v 90. rokoch veľmi populárny, jeho mnohé variácie boli vytvorené z lacného pšeničného liehu a vody, s pridaním rôznych aromatických látok (šťava z borievok, glycerín). Vzhľadom na preferovaný druh fliaš – vysoké a úzke, sa voda nemohla do nich dolievať z umývadla, pretože sa tam nevošla. Voda sa dolievala z kohútika vo vani. Okrem toho, miešanie takéhoto „Ginu“  muselo prebiehať v nenápadných priestoroch, aby výrobca predišiel problémom s políciou. Avšak na miešanie potreboval dostatočne veľkú nádobu  - vaňa bola tým najlepším riešením. Práve preto názov „Bathtub Gin“. Takéto giny boli veľmi nekvalitné, ale producenti z Jerry Thomas Project chceli priniesť späť do tejto doby koncept „Bathtub“, ale na veľmi vysokej kvalite, s použitím vyspelej techniky a vysokokvalitných surovín.  Tvorenie Gin Del Professore sa začína zmiešaním borievkového destilátu do infúzie bylín a korenín s cieľom získať hlbokú a komplexú arómu. Žiaden z týchto ginov nie je priemyselne filtrovaný, vďaka čomu si zachováva charakteristickú jantárovú farbu.  Gin Del Professore sa skladá výhradne len z plodov zozbieraných v Taliansku. Obsahuje 16 rôznych botanicals za studena macerovaných v borievkovom destiláte s bylinkami a koreninami.

ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.