facebook
Kontaktujte nás
Vína Bio víno Merlot Blanc (6)
Merlot, je tradičná, veľmi obľúbená, stredne neskorá až neskorá, muštová odroda viniča (Vitis vinifera). Je určená na výrobu červených vín. Pochádza zrejme z francúzskeho regiónu Bordeaux, kde vznikla spontánnym krížením. Merlot, je tradičná, veľmi obľúbená, stredne neskorá až neskorá, muštová odroda viniča (Vitis vinifera). Je určená na výrobu červených vín. Pochádza… Čítať viac
Merlot
Z Bordeaux sa Merlot rozšíril do celého sveta, nekomplikovaná odroda, ktorá ponúka plné vína, ktoré majú menej tanínov ako odrody Cabernet Sauvignon alebo Franc. S nimi však Merlot dokonale ladí, čo je dôvod, prečo sa Cabernet a Merlot v Bordeaux takmer vždy nachádzajú ako cuvée. Tento štýl Bordeaux je známy aj dnes v Južnej Afrike, na Novom Zélande alebo v Kalifornii. Mladý a svieži Merlot nájdeme aj v Taliansku v oblasti Trentino. Existujú Merloty, ktoré patria medzi najväčšie, najvzácnejšie a najdrahšie vína na svete.
Merlot nemá rád pôdu s vyšším obsahom minerálov. Pre Merlot sú charakteristické tóny sliviek, čiernych ríbezlí a čerešní, ako aj ostružín a malín. Okrem toho sa objavujú bylinky a korenie, väčšinou tabak a klinčeky, tiež vanilka a kokosový orech.
Merlot poteší jemnými trieslovinami, vďaka ktorým je víno zmyselné a zamatové. Vína majú nižšiu aciditu, ale pomerne vyšší obsah alkoholu. Vďaka týmto vlastnostiam je Merlot ideálnym partnerom pre cuvée s Cabernet Sauvignon. Dáva im telo a charakter.
Merlot pre znalcov i začiatočníkov
Merlot je pre mnohých znalcov vína stelesnením ušľachtilého červeného vína. Francúzsko a najmä región Bordeaux je hlavnou oblasťou pestovania tejto odrody.
Merlot pochádza z francúzskeho slova "Merle" (drozd). Drozdy milujú nezrelé hrozno odrody Merlot a vždy si ich vyberajú ako prvé, aj keď iné odrody hrozna sú už zrelé. Úroda Merlotu začína v závislosti od poveternostných podmienok počas septembra.
