Svätovavrinecké alebo St. Laurent? U nás podceňovaná, v Rakúsku jedna z troch nosných modrých odrôd. Svätovavrinecké zo Stiftu je považované za jedno z najlepších vín z tejto odrody vo svete. Počas Masterclassu, ktorý sa uskutočnil 21.3.2024, sme mali príležitosť ochutnať sedem vín z piatich ročníkov a jedno víno - novinku v sprievode exportného manažéra vinárstva Teodora Iennaca a someliera Corner & Co. Rasťa Šutáka.
Chateau Ste.Michelle
Veľvyslanec vín zo štátu Washington vo svete. Vinárstvo bolo založené v polovici 20. storočia vo Woodinville blízko mesta Seattle. Pod súčasným menom produkuje vína od roku 1967. Je lídrom v produkcii Rizlingu viac než 45 rokov. Ponúka osem rôznych štýlov tejto odrody. Všetky pochádzajú z Columbia Valley. Od sedemdesiatych rokov minulého storočia patrí k lídrom vo výrobe ľadových vín. Ročne navštívi toto vinárstvo viac než 300 000 turistov z celého sveta. V roku 2004 bolo vybrané časopisom Wine Enthusiast za Vinárstvo roku v Amerike. Moderné vinárstvo okrem iných participuje na partnerstve s rodinou Antinori (Col Solare). S Ernstom Loosenom z Mosely produkuje výnimočný Riesling Eroica, ktorý sa zaraďuje k najlepším z kontinentu. Vinárstvo napreduje v implementácii moderných technológii ako aj udržateľnom hospodárení. Vo výskume spolupracuje s Washington State University. Zdá sa, že vinárstvo dosiahlo všetko, ale ako sami tvrdia „Aj po piatich dekádach úspechu sme stále na začiatku“.
Píšeme na našom BLOGu
Víno a sex rozhodne nie je kombinácia, ktoré vám napadne okamžite. Avšak, aj keď o tom nehovoríme, víno sa neustále používa ako spoločenský prvok, čo nás viedlo k zamysleniu...
Zdroj: Winefolly
Ladislav a Margita Šebovci si jednoznačne zakladajú na pôvode hrozna. Ako jedny z mála slovenských vinárov plynule nadviazali na rodinnú tradíciu vinohradníctva a výroby vína. Znalosti práce vo vinici a umenie výroby vína dostali do vienka od svojich rodičov.
Srdečne vás pozývame ochutnať všetky perly z vinárstva Karpatská Perla na podujatí Pekné víno s rozhľadom, ktoré sa koná už 23. marca.
Každá rodina má svoje vlastné veľkonočné menu. Varia sa údené šunky, pripravujú plnky s bylinkami alebo nadýchaný piškótový baranček. K tomuto sviatku jednoducho patrí dobré jedlo a pitie. Dokonalé gurmánske výtvory si žiadajú aj správne zvolené víno. Užite si párovanie veľkonočných jedál so slovenskými vínami.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.
Inšpirujte sa na blogu: Slovenské vína na Veľkú noc