Nederburg Ingenuity 2014

V dynamickom svete vín dochádza k výraznému posunu, pričom šumivé vína, najmä Prosecco, získavajú srdcia spotrebiteľov po celom svete. Prosecco sa vďaka svojej osviežujúcej chuti a dostupnej cene stalo obľúbenou voľbou medzi milovníkmi vína. Toto talianske šumivé víno v priebehu rokov získalo na popularite a všímajú si ho nielen spotrebitelia. Očakáva sa, že globálny trh Proseccom bude medzi rokmi 2024 a 2032 rásť značným tempom.

Blíži sa Valentín, sviatok zamilovaných a otázka, ako potešiť svoju lepšiu polovičku? Ak premýšľate o originálnom valentínskom darčeku, ponúkame vám pár vínnych tipov, s ktorými si môžete spríjemniť romantický večer.

Témou prvých tohtoročných februárových Rozhovorov 10/10 bola téma  „Nie je zmes ako blend“, čiže vína vyrobené z viacerých odrôd, ktoré sú vo svete veľmi populárne a vyhľadávané. Od jednoodrodových vín ich odlišuje fakt, že na ich výrobu musia byť všetky zložky v mimoriadnej kvalite. Ich autori im citlivým spôsobom pridávajú aj punc originality aj rozmanitosti.

Doteraz nedocenený producent vína konečne zažíva zaslúženú renesanciu. Juhoafrická republika má prekvapivo dlhú a bohatú históriu pestovania vína. V súčasnosti je miestne vinohradníctvo a vinárstvo odhodlané zápasiť s klimatickými zmenami po svojom – zdravými vinohradmi s perspektívnymi odrodami, vlnou mladých a citlivých vinárov s reálnymi ambíciami, ako aj dôležitými investíciami veľkých firiem.