Castello Della Sala
Cervaro della Salavíno biele - suché - r2022 - 0,75l
Castello Della Sala
San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiorevíno biele - suché - r2023 - 0,75l
Šieste víno Pavelka zadarmo. Ukázať vína.
Biele víno
|
suché
|
Taliansko |
Umbria
|
12,5 %
|
0,75 l
Sauvignon, Semillon
|
odrodové
|
víno s ovocno korenistým charakterom a sviežou kyselinkou
511204058100-22_075
Biely ekvivalent bieleho Graves, ale z Umbrie. Spojenie dvoch odrôd Sauvignon blanc a Sémillon. Každá odroda fermentovala samostatne. Slamovo žltá farba so zelenými odleskami. Ušľachtilá ovocná vôňa citrusov najmä grapefruit, neskôr čierna ríbezľa a jemný dotyk medu. Chuť je svieža, ovocná s delikátnou kyselinkou a minerálnym záverom.
Castello della Sala sa nachádza v Umbrii, kúsok od toskánskych hraníc, asi 18 kilometrov od historického mesta Orvieto. Nádherné stredoveké vinárstvo so 170 ha vinicami, leží na polceste medzi riekou Paglia a Monte Nibbio.
Čítať viacCastello della Sala sa nachádza v Umbrii, kúsok od toskánskych hraníc, asi 18 kilometrov od historického mesta Orvieto. Nádherné stredoveké vinárstvo so 170 ha vinicami, leží na polceste medzi riekou Paglia a Monte Nibbio.
Rodina Antinori patrí medzi najstaršie šľachtické vinárske rodiny na svete. História rodiny je spojená s vínom od roku 1385, kedy sa Giovanni di Piero Antinori stal členom „Arte Fiorentina dei Vinattieri“ čiže cechu florentských vinárov. Spoznajte s nami vinárstva patriace pod značkou Antinori.
Přečítajte si: Antinori - srdce Chianti; Rozhovor s pani Evou Horákovou, exportnou manažérkou Marchesi Antinori SPA .
Talianske vína a kuchyňa je na Slovensku veľmi populárna. I keď tohtoročné leto bolo poznačené koronou a väčšina dovolenkárov ostalo doma, ešte pred rokom bola top destináciou pre Slovákov práve Taliansko. Slováci milujú Taliansko, taliansku kuchyňu a vína. Rôzne úpravy cestovín, pizzu a rizoto sa pripravujú takmer v každej slovenskej domácnosti a reštaurácii, avšak kvalita nie vždy zodpovedá tomu, čo je na tanieri. Kvalitná pasta je základom. A vybrať k nej správne víno je úlohou someliéra.
I keď netradične, cez prázdniny, sa uskutočnili Rozhovory 10/10 na tému Talianske dvojičky v bielom.
Taliansko býva spájané najmä s červenými vínami, ale pravdou je, že sa tu pestuje viac bielych ako modrých odrôd v pomere 57% ku 43%. Táto krajina ponúka množstvo autochtónnych odrôd, ktoré sa určite oplatí ochutnať.