Wehlener Sonnenuhr (Slnečné hodiny) je strmý vinohrad s chudobnou, kamenisto-bridlicovou pôdou. Býva považovaný za diamant v náhrdelníku klasifikovaných parciel na strednej Mosele. Má ideálne podmienky pre pestovanie viniča. Vína z tohto vinohradu pôsobia elegantne a zároveň precízne. Sedem vín od troch nemeckých vinárov zo šiestich ročníkov nám predstavil someliér Corner & Co. Rasťo Šuták.
Misty Cove - skvelé novozélandské víno za skvelú cenu
Misty Cove nie je priemerná značka vín. Každý dúšok rozpráva príbeh. Víziou Misty Cove je spojiť hodnoty a techniky výroby vína zo starého sveta s modernou technológiou, aby vzniklo víno, ktoré má telo, charakter a šarm.
Vinárstvo z Marlborough
Misty Cove založil Andrew Bailey v roku 2008. Rodinný kolektív rovnako zmýšľajúcich ľudí, ktorí vyrábajú konvenčné aj organické vína prevažne z oblasti Marlborough na Novom Zélande. Misty Cove je relatívne mladá vinárska spoločnosť vinára Andrewa Baileyho a jeho holandskej manželky Marieke. Vytvorená bola, pretože Andrew potreboval kvalitné vína vysokej hodnoty, aby mohol slúžiť svojmu veľkoobchodu v Holandsku. Bola to potreba dosiahnuť cenovú hranicu a dovážať presne to, čo vedel, že európsky trh potrebuje.
Po predaji podniku v roku 2008 sa vrátil na Nový Zéland, aby sa sústredil na Misty Cove, ktorý má teraz až 400 hektárov viníc na získavanie hrozna, vrátane 70 vlastných. Andrew, čerpajúc zo svojich rozsiahlych skúseností v Európe, vytvoril vína, ktoré majú nuansy starého sveta, s veľkým úspechom zaviedol do sortimentu odrody ako Veltlínske zelené a vyrobil Sauvignon Blanc, ktorý mineralitou pripomína Sancerre.
Hrozno pochádza z najlepších viníc Marlborough a Central Otago, ktoré Andrew čiastočne vlastní. Misty Cove vyrába čisté a predovšetkým charakteristické vína, ktoré sa presadili vo veľkom množstve súťaží. Vinárstvo má veľký vzťah k udržateľnosti. Vína sú certifikované bio a vynikajú čistotou.
Vína Misty Cove
Estate Series
Kolekcia vín vytvorená z viníc roztrúsených po malebnom údolí Wairau, je poctou jedinečnosti regiónu. Víno: Misty Cove Estate Sauvignon Blanc 2023
Landmark Series
Každá fľaša rozpráva príbeh krajiny, z ktorej pochádza, s nádychom vlastného štýlu Misty Cove. Vína Landmark sú priklonením sa ku klasickým vinárskym tradíciám. Vyrábajú sa v malom množstve, aby zachytili samotnú podstatu viníc, z ktorých pochádzajú. Sortiment zahŕňa: Sauvignon Blanc, Rizling, Veltlínske zelené, Albariño, Chardonnay, Rosé a Pinot Noir. Vína: Misty Cove Sauvignon Blanc Landmark 2022, Misty Cove Pinot Noir Landmark 2019, Misty Cove Riesling Landmark 2022
Misty Cove je pomenované po zahmlených zátokách Marlborough. Názov vinárstva odkazuje na zelenú pobrežnú oblasť na severe Marlborough, vinohradnícku oblasť, kde sa vinárstvo nachádza.
Misty Cove, ktorá sa posledné dva roky objavovala v zozname najrýchlejšie rastúcich novozélandských spoločností Fast50 spoločnosti Deloitte, zaznamenala za posledné tri roky nárast predaja svojich produktov o 900 %, čím sa dostala do rebríčka 20 najlepších novozélandských vinárstiev.
Ďalšie články
K jesennému, chladnejšiemu obdobiu neodmysliteľne patria okrem teplých ponožiek a deky i drinky, ktoré nás zahrejú a navodia príjemnú atmosféru. Ak vám už nechutí piť počas jesenne len čaje a radi experimentujete, vyskúšajte exkluzívne jesenné koktaily.
Nichta je rodinné vinárstvo sídliace v srdci Čajkova. Vína vyrába iba z vlastných vinohradov. Na ploche 30 hektárov pestuje hrozno vo viniciach Močiarno a Kruhy v katastri obci Čajkov a Baričky v katastri obci Drženice. Prečítajte si ako vinárstvo hodnotí nový ročník 2024.
Karpatská Perla je rodinná vinárska a vinohradnícka firma Ladislava Šeba a jeho manželky Margity. Ako jedny z mála slovenských vinárov plynule nadviazali na rodinnú tradíciu vinohradníctva a výroby vína. Pracovať vo vinici a vyrábať vína dostali do vienka od svojich rodičov. Obhospodarujú 60 ha viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Najznámejším je vinohrad Suchý vrch. Prečítajte si ako vinárstvo hodnotí nový ročník 2024.