Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
SÚŤAŽ: 5×100 € do Palace Art Hotel Pezinok. Kúpte víno Šimák Zámok Pezinok a ste v hre! Viac info.
Dom Pérignon je unikátne „Prestige Champagne“. To znamená, že sa vyrába len v najlepších ročníkoch v limitovanom množstve, z toho najlepšieho hrozna.
Na rozdiel od „bežných“ Champagne má na etikete vždy uvedený ročník. Bývalý pivničný majster a enológ Richard Geoffroy hovorí: „Dom Pérignon sa nedostane do fľaše, pokiaľ ročník nedosiahne požadovanú kvalitu.“ Koncept je implementovaný veľmi dôsledne. Na pôde bohatej na vápenec hrozno odrôd Chardonnay a Pinot Noir má dokonalé podmienky.
Rozsiahle miesta, ktoré má vinárstvo k dispozícii, dodávajú Champagne ich charakteristický štýl. Existujú prísne predpisy týkajúce sa výnosu a objemu produkcie na hektár. Napríklad zo 160 kilogramov hrozna sa získa 102 litrov muštu.
Dôležitú úlohu pri výrobe zohráva asambláž (namiešanie správneho pomeru základných vín). Pivničný majster má možnosť vyberať vína z rôznych lokalít, čo ovplyvňuje výsledný štýl a chuť Champagne.
História Dom Pérignon sa začala písať na prelome storočí v roku 1800. O vtedajšiu výrobu vína v kláštore bol zodpovedný benediktínsky mních Pierre Pérignon, ktorý sa pokúsil o revolúciu.
Práve vďaka nemu je teraz povolené vyrábať Champagne z odrôd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, ktoré dodávajú vínam komplexnosť. To isté platí pre sekundárnu fermentáciu vo fľaši, ktorá je dnes stále bežná a nazýva sa „Méthode Champenoise“. Mníchove zistenia zmenili výrobu šumivých vín.
Tieto revolučné úspechy sú dôvodom, prečo je dnes Champagne Dom Pérignon svetoznáme. Extrémne vysoké požiadavky na kvalitu udržali značku na vrchole trhu. Novým pivničným enológom je Vincent Chaperon.
Príbeh úspechu je verný mottu „Dom Pérignon nie je len Champagne. Je to veľký tresk vo vesmíre nápoja bohov, alfa a omega umenia. Dom Pérignon má svoju cenu, ktorá nie je lacná, ale stojí za každý cent“.
Zapojte sa do súťaže o 5 × 100 € darčekové poukážky na všetky hotelové služby v Palace Art Hotel Pezinok . Stačí si zakúpiť jedno víno Šimák Zámok Pezinok a ste v hre o výnimočné zážitky.
Objavte všetky vína Šimák Zámok Pezinok.
Nezáleží na tom, či vonku mrzne alebo svieti slnko – Demänovka si svoje miesto v drinkoch nájde v každom ročnom období. Nová Demänovka je ako stvorená na miešanie sviežich letných kombinácií aj hrejivých zimných drinkov. Pripravte si ju doma, na chate či s priateľmi a objavte jednoduché recepty, ktoré zvládne naozaj každý.
Demänovka dospela – ale iba navonok. Vo vnútri je to stále tá istá poctivá bylinná klasika z Liptova, ktorú máme roky spojenú s horami, pohodou a stretnutiami s rodinou či kamarátmi. Zmenila sa fľaša, pribudli nové príchute, no základ zostáva rovnaký: 14 druhov bylín, kvalitný slovenský lieh a krištáľovo čistá podtatranská voda.
ABK6 je rodinný podnik s viac ako storočnou tradíciou a je známy svojím inovatívnym a prevratným prístupom k výrobe cognacu. Teraz sa však vydávajú na nové dobrodružstvo, produkciu vín z oblasti Bordeaux. Vína vyrobené súčasnými vinárskymi technikami, prezentované v modernom dizajne a verné duchu ABK6: slobodné a dostupné.
facebook
Kontaktujte nás
