Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov:
Microsoft Edge	Mozilla Firefox	Google Chrome

Dokonalý sprievodca pre vína a vhodné poháre

10. 11. 2022

Riedel

Bez ohľadu na to, aké víno popíjate – či už je to biele alebo červené, sladké alebo suché, ľahké alebo plné, použitie vhodného pohára je nevyhnutné pre dosiahnutie plného, chuťového potenciálu. Každé víno ťaží zo špecifického tvaru kalicha, ktorý najlepšie zvýrazňuje jeho arómy, chute a celkový charakter. Kalichy Riedel vám umožnia zvýšiť úroveň všetkých zážitkov s pitím vína.

BLACK WEEK - už len pár hodín akcia na RIEDEL

Flauta RIEDEL

Najlepšie pre: Prosecco, Cava, Sekt

Klasická flauta je menej efektívna pri rozvíjaní vôní a chutí vína. Štíhly tvar kalicha je ideálny pre povzbudenie perlenia v šumivých vínach. Vďaka tomu je flauta výbornou voľbou pre milovníkov bubliniek počas banketov a večierkov. TIPY: Riedel Restaurant Pohár XL Vintage Champagne Glass 0447/28, V8 Prosecco Spumante Millesimato

Riedel Champagne

Najlepšie pre: Champagne

Kalich Riedel Champagne je ideálny na predvedenie celej škály chutí a vôní vína. V porovnaní s tradičnou flautou má širšiu misku a väčší priemer okraja. Táto kombinácia umožňuje komplexným Champagne rásť a zintenzívniť vôňu. Kalich obsahuje „šumivý bod“, ktorý napomáha tvorbe bubliniek, čím pomáha Champagne zachovať si perlenie pre maximálny pôžitok. TIPY: Riedel Performance Pohár OP Champagne 0884/28, Riedel Veritas Champagne (balenie obsahuje 2 poháre) 6449/28, Champagne Ayala Brut Nature

Biele vína

Kalichy pre biele víno majú zvyčajne menšiu, užšiu misku ako pre červené víno. Tieto dizajnové charakteristiky sa zameriavajú viac na zachovanie jemných, sviežich vôní, než aby umožnili vínu dýchať. Pri niektorých bielych vínach môže kyslík spôsobiť, že sa stratí časť sviežosti a primárnych vôní.

Kalich Riedel Riesling

Najlepšie pre: Rizling rýnsky, Albarino, White Zinfandel

Každý kalich Riedel Riesling má podlhovastú misku a úzky otvor. Tento uzavretý dizajn zabraňuje tomu, aby nevznikla disharmónia medzi obsahom zvyškového cukru a aciditou. Kalich poskytuje hladké, plynulé pitie vína. TIPY: Riedel Restaurant Pohár Riesling/Zinfandel 446/15, Riedel Sommeliers Pohár Riesling/Zinfandel Grand Cru 4400/15, Zind Humbrecht Riesling Roche Roulée BIO 2018

Kalich Riedel Sauvignon Blanc

Najlepšie pre: Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Chenin Blanc.

Kalich Riedel Sauvignon Blanc je ideálny pre všetky štýly tejto odrody, od ovocných vín z Marlborough až po plné, biele vína z Bordeaux. So svojim štíhlym dizajnom a úzkym otvorom sú navrhnuté tak, aby zachytili jemné kvetinové tóny a ovocné arómy, čím vytvárajú výnimočný zážitok. Každý z nich podčiarkuje citrusové arómy s bylinnými tónmi, ktoré ponúkajú sviežosť a harmóniu s vynikajúcou rovnováhou vyššej acidity a minerality. TIPY: Riedel Restaurant Pohár Extreme Riesling/ Sauvignon Blanc 0454/05, Villa Maria Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc 2022

Kalich Riedel Chardonnay/Viognier

Najlepšie pre: Chardonnay bez vyzrievania v sude, Viognier, Pinot Grigio

Kalichy Riedel Chardonnay/Viognier poskytujú výnimku z pravidla o veľkostiach pohárov pre biele víno v tom, že ich možno rozdeliť do dvoch kategórií. Prvá vyhovuje sviežim bielym vínam. Druhá komplexným bielym vínam s plným telom. Kalichy v tvare U majú o niečo širší okraj ako kalichy pre Rizling alebo Sauvignon Blanc, vďaka čomu sú ideálne na dodanie bohatej chuti plnším vínam, pričom im umožňuje vyjadriť sviežosť, pikantnosť a minerálny charakter. TIPY: Riedel Vinum Pohár Viognier / Chardonnay 6416/05 - balenie obsahuje 2 poháre, VÍNO NATURAL Domin & Kušický Chardonnay BIO 2019

Kalichy Riedel Chardonnay majú oveľa väčšiu, širšiu misku, ktorá pomáha odhaliť intenzitu plných, bielych vín vrátane viacvrstvových vôní vína. Väčšie kalichy zdôrazňujú jemnosť vína a zároveň umožňujú bohatším bielym vínam rozšíriť kvalitu vyváženým spôsobom. Najlepšie pre: Chardonnay a biele vína, ktoré vyzrievali v dubových sudoch. TIPY: Riedel Vinum Pohár Oaked Montrachet /Chardonnay 6416/97 - balenie obsahuje 2 poháre, Domaine Chanson Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2020

Červené vína

Kalichy pre červené víno majú vo všeobecnosti plné, okrúhle misky a väčší priemer okraja. Tieto vlastnosti prispievajú k väčšiemu prevzdušneniu vína a zdôrazneniu vôní a chutí.

Kalichy Riedel Cabernet/Merlot

Najlepšie pre: Cabernet Sauvignon, Merlot, Red Zinfandel, Carménère, Cabernet Franc.

Kalich Riedel Cabernet/Merlot je ideálny pre plné, komplexné červené vína s vyšším obsahom trieslovín. Vysoký a široký kalich ponúka dostatok priestoru v miske, zvýrazňuje ovocné tóny a pomáha dosiahnuť rovnováhu. TIPY: Riedel Performance Pohár OP Cabernet / Merlot 0884/0, Riedel Restaurant pohár Sommeliers Bordeaux Grand Cru 0300/00,
Fundus Regius Cabernet Sauvignon 2013

Kalich Riedel Pinot Noir/Nebbiolo

Najlepšie pre: Pinot Noir, Nebbiolo.

Kalich Riedel Pinot Noir/Nebbiolo je ideálny pre ľahšie červené vína s vyššou aciditou a miernymi trieslovinami. Kalich má charakteristický dizajn širokej misy, ktorý je rozhodujúci pre optimalizáciu vín Pinot Noir a Nebbiolo. Šírka umožňuje nerušené prevzdušnenie vína, ktoré ťažia z toho, že ich vlastnosti sa po naliatí ďalej rozvíjajú. Prevzdušnenie vyrovnáva aciditu s jemnými trieslovinami a ovocnými tónmi typickými pre odrody s tenkou šupkou. TIPY: Riedel Vinum Pohár Burgunder /Pinot Noir 6416/07- balenie obsahuje 2 poháre, Riedel Restaurant pohár Sommeliers Burgundy Grand Cru 0300/16, Albert Bichot Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon Monopole, 2016

Kalich Syrah/Shiraz

Kalichy Riedel Syrah/Shiraz sú ideálne na vyváženie trieslovín a koncentrovanej chuti typickej pre stredne plné, červené vína. Aby sa vyhovelo rozmanitosti vín Syrah a Shiraz, existujú dva štýly kalicha: jeden pre vína starého sveta a jeden pre vína nového sveta. Pre vína zo starého sveta Riedel odporúča kalichy Old World Syrah/Shiraz. Tieto kalichy, vysoké a užšie ako kalichy na Cabernet Sauvignon a Pinot Noir, prinášajú jemné ovocné a zemité tóny. Dodávajú každému dúšku dlhý, pikantný záver. TIPY: Riedel Vinum Pohár Syrah 6416/30 - balenie obsahuje 2 poháre, Arnoux & Fils Aimé Arnoux Côtes du Rhône, Séléction Parcellaire 2020

Pre vína New World Shiraz, ktoré pochádzajú z USA, Austrálie a Južnej Afriky, Riedel odporúča kalichy New World Shiraz. Tieto kalichy ponúkajú mierne zúžený otvor, ktorý umožňuje vínam zachovať si štruktúru, keď sa ich intenzívna ovocná aróma rozvíja vo vnútri kalicha. Najlepšie pre: Shirah, Malbec, Grenache, Tempranillo. TIPY: Riedel Restaurant Pohár New World Syrah/Shiraz 446/30, Penfolds MAX´S Shiraz 2019

Ďalšie články

19. 12. 2024

Silvester a šťastný nový rok

Silvester je známy ako posledná noc v roku, kedy mnohí ľudia očakávajú, že nový rok začnú oslavami. Je bežné, že 31. decembra od skorej noci sa začiatok nového roka očakáva so vzrušením. Silvester sa oslavuje na mnohých miestach po celom svete, zvyčajne začína v skorých nočných hodinách a končí na úsvite 1. januára s pohárom bubliniek.

Prípitok so šumivým vínom je kľúčový okamih Silvestra, kedy sa zamyslíme nad uplynulým rokom a tešíme sa na to, čo nám prinesie ten Nový 2025.

Čítať viac

19. 12. 2024

Zápisky z MasterClass Burgunsko 2022 „na bielo“

Posledný tohtoročný MasterClass bol venovaný bielym vínam z Burgundska ročníka 2022. MasterClass viedol somelier Rasťo Šuták. Ročník 2022 bol podľa jeho slov kvalitatívne veľmi vyrovnaný. V rámci večera sme mali možnosť ochutnať 8 vín od troch producentov, z piatich apelácií, medzi nimi dve Grand Cru.

TIP: V januári 2025 sa uskutoční Degustácia „Rarity z archívu“.

Čítať viac

19. 12. 2024

Champagne Bollinger získal kráľovský menovací dekrét od kráľa Charlesa III.

Champagne Bollinger s potešením oznamuje, že jeho veličenstvo kráľ Charles III. sa rozhodol udeliť kráľovský dekrét domu Bollinger, ktorý už 140 rokov nepretržite zásobuje kráľovskú domácnosť Champagne. K dnešnému dňu je to jediný šampanský dom, ktorý môže dodávať Champagne na kráľovský dvor už viac ako storočie.

Čítať viac

18. 12. 2024

Najpredávanejšie vína a alkohol za rok 2024

Prinášame vám zoznam vín a alkoholu, ktoré ste si vy, naši zákazníci, najčastejšie kupovali v predajniach v Bratislave – Stará Vajnorská, Nivy a Bory, v Banskej Bystrici a v Poprade alebo objednali zo stránky Wineplanet.sk.

Čítať viac

Všetky články...

Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína. Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.